Jul ուցադրվել է Squid- ի հետ - Սվետլանա Կալաբուշկինայի բաղադրատոմսը, մեր հաղթողներից մեկը:
Jul ուլիեն կաղամարով
Խոհանոց. Ֆրանսերեն
Կարգավիճակ
Խոհարարության ժամանակը, 1 ժամ
Աշատեսակը հաշվարկվում է, 6 հոգի (ա)
Ձեզ հարկավոր է. Squids 3-4 Tushkigribbles 200-300 Gluke 1 Schtsy (10%, բայց ավելի լավ, քան 20%) 200 միլիրական յուղ 20-30 տրիա 1-1,5 ժ. եւ պղպեղը համով զարդարման համար
Խոհարարության մեթոդ.
մեկ
Squids Մաքուր եւ կտրեք ծղոտը: Մնացեք նախապես տապակած տապակի մեջ `մի կաթիլով յուղով: Ավելացնել սնկով (կտրել ոչ շատ նուրբ): Հենց հեղուկը հայտնվի, միաձուլեք այն: Ավելացնել կարագ եւ նուրբ թակած սոխը տապակել:
2-ը
Առանձին գավաթում լցնել կրեմ, ավելացնել ալյուր եւ խառնել, որպեսզի միանվագներ չլինեն: Այնուհետեւ լցնել տապակի մեջ սնկերի եւ կաղամարների համար: Խառնել, բերել եռալ, նվազեցնել կրակը եւ շոգեխաշել խիտ սոուսով: Աղ եւ պղպեղ ձեր ճաշակի վրա:
3.
Նկարագրեք բաժնի կամ մեկ մեծ ուտեստների թխելու համար, շաղ տալ քերած պանրով եւ թխել ջեռոցում 10-15 րոպե: Զարդարեք կանաչիով: