Բաղադրությունը. 200 գ սպիտակ լոբի, 6 փոքր լոլիկ, 4 մեծ սալոր, բարակ կտրատած խոզապուխտ, 1 կծու լամպ, ½ կիտրոն, ½ Չիլիի պղպեղ, 2-3 թրթռոց , Գդալներ լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ, կտրելով թարմ աղացած պղպեղը, ծովի աղը կտրատել:
Խոհարարության մեթոդ. Լոբիը եռում է փաթեթի վերաբերյալ ցուցումների համաձայն, ապա գրեթե բոլոր հեղուկը, որում այն եփում էր, միավորվում էր: Սալորը կտրված է կիսով չափ, հեռացրեք ոսկորները: Pre եռացրեք գրիլ տապակը տապակի մեջ եւ տապակել բեկոն երկու կողմերից մինչեւ ոսկե ընդերքը, ապա պառկեք թղթի սրբիչով: Տապակած տապակից `ավելորդ ճարպը չորացնելու համար սալորը դրեք դրա մեջ կտրվածքով եւ տապակել մինչեւ ոսկե շերտերի տեսքը: Լոլիկը կտրեց փոքր կտորներով լոբի չափով: Չիլիի պղպեղը սերմերով նուրբ կտրատել: Սոխը մաքուր եւ կտրեց կես օղակների մեջ: Կիտրոնի կուլ տալու հյութից: Կտրտած լոլիկ կապում է չիլի պղպեղի հետ, սոխ, ուրց տերեւներ, լցնել ձիթայուղ յուղ, կիտրոնի հյութ, աղ, պղպեղ եւ խառնել: Պատրաստի լոբին լոլիկ է ավելացնում Չիլիով եւ սոխով, բոլորը խառնվում եւ դնում են ափսեի վրա, վերեւից քայքայելու համար աղացած սալորներ եւ բեկոն:
Julia Vysotskaya