Հրաժարվեք միս Irena- ից, Պոնարոշկան որոշեց հանուն ապագա ամուսնու: Ալեքսանդր Գլուխովը, որն ավելի լավ է հայտնի որպես DJ ցուցակ, իրեն համարում է Կրիշնա: Եվ երբ նա Իռենին ասաց, որ իր սիրած աղջիկը պարզապես իրավունք չուներ միս ուտելու, հեռուստահաղորդավարը դարձավ բուսակեր, որը ոչինչ չի ափսոսում: Ավելին, նա ուրախությամբ ասում է, որ հղիության ընթացքում որոշեց չհրաժարվել նրա հավատալիքներից: Եւ հիանալի զգաց բոլոր ինը ամիսները: Նրա որդի Սերաֆիմը պահում էր մեկ տարի եւ կես ուժեղացուցիչ, եւ այս ամբողջ ժամանակը նույնպես պահպանվում էր բուսակերության: Իռենան եւ նրա կինը, Ալեքսանդրը չեն ուտում ձուկ, ծովամթերք, միս եւ հավ: Սա երբեք չի փորձել իրենց որդուն: Ըստ հեռուստահաղորդողի, տղան իր նախաձեռնությամբ հրաժարվել է կենդանական սպիտակուցներից: Այն չի հիմնարարորեն ուտում միս եւ ձուկ եւ բոլոր երեխաների տոներին եւ այցելելով ուրիշների համոզումը, փորձելու փորձել:
Իռենա Պոնարոսչիմ Սերաֆիմ
Instagram.com/irenaponaroshku.
Վերջերս Պոնարոշկան հրապարակեց օրինակելի ցուցակը, որոնք առկա են Սիերաֆիմի սննդակարգում: Նախաճաշի համար տղայի համար ընտրելու ինը տարբեր շիլա: Այն կարելի է վայելել նաեւ մածուններով, մուգուններով, մրգերով, սերմերից, ընկույզներով, ինչպես նաեւ յուղ ավելացնել նաեւ շիլա կամ հաց քսել: Lunch աշի համար Seraphim- ը անպայման ուտում է ապուրներ `բանջարեղեն, ոլոռով կամ լոբով, ապուրով կամ բորշով, որտեղ համի համար ավելացվում են համեմունքներ, սերմեր եւ յուղ: Որովհետեւ կեսօրին Իռենան տալիս է իր որդուն պանիր, պանիր, հատապտուղներ, մրգեր: Կարող է ավելացնել ճաշատեսակը համտեսային ջեմի համար: Dinner աշի համար Seraphim- ը կարող է շիլա ուտել, ինչպիսիք են հնդկաձավարը: Կամ թարմացնելով Vegan Olivier- ը, տեղադրեք, պիցցա եւ սիրելի բրոկկոլի: Իհարկե, թույլատրվում են համեղ աղանդեր եւ այլ քաղցրավենիք:
Մարիաննա Տրիֆոնովա, սննդաբան
Մարիաննա Տրիֆոնովա, սննդաբան.
- Երբ երեխան հայտնվում է բուսակերների ընտանիքում, ծնողները պետք է անեն ամեն ինչ, որպեսզի երեխայի կերակրումը լի լինի: Մակերեւույթի վրա կա սննդի հետ բավարար քանակությամբ բույսերի սպիտակուց ձեռք բերելու խնդիր, որը կարող է դառնալ կենդանիների ծագման այլընտրանք: Այնուամենայնիվ, դրանից բացի, բուսակերները հեշտությամբ բարեկամական ձեւով սնունդ են ստանում սննդի հետ միասին: Քանի որ այս ձեւի մեջ է, որը պարունակվում է կենդանական արտադրանքներում: Առաջին հերթին, դա վերաբերում է խմբի վիտամիններին, երկաթը, կալցիումը եւ ցինկը: Սննդառության մանկական - Vegan- ը չի կարելի անվանել հավասարակշռված: Օգնեք շտկել այս անհավասարակշռությունը կարող է ստանալ վիտամին եւ հանքային համալիրներ:
Նատալյա Գրիշինա, բ.գ.դ., գաստրոէնտերոլոգ, սննդաբան
Նատալյա Գրիշինա, Կ. Մ. Ն., Գաստրոէնտերոլոգ, սննդաբան.
- Ինչու է բուսական սննդակարգի անցումը միայն 18 տարի անց: Նախ. Օրգանիզմի բոլոր համակարգերը պետք է ամբողջությամբ ձեւավորվեն (ֆերմենտային համակարգ, ոսկոր, մկանային, էնդոկրին): Երկրորդ. Մարդը պետք է հասկանա այս ընտրության հետեւանքները: Անհատականությունն ու օրգանիզմը պետք է հասունանան:
Մեր ֆերմենտային համակարգը նախագծված է բոլորի առաջ, միս մարսելու համար: Մենք ամենաբարձր բանջարեղենի կերակուրն ենք հենվում: Սկզբնապես մենք գիշատիչներ ենք: Էվոլյուցիայի գործընթացում մենք հարմարեցվեցինք, հարմարեցված է բույսերի մարսման համար, բայց մենք մանրամասն ենք, օգտագործելով մեր մանրէներ, սիմբիոններ: Մարդու սեփական ֆերմենտների սպեկտրը անբավարար է մեծ թվով բույսերի սնունդ մարելու համար: Այն պետք է լինի դիետայի մեջ, բայց միայն այն բնական չէ մարդու համար: Եթե դա տեղի ունենա, դա անխուսափելիորեն արտացոլվում է առողջության վիճակում:
Բոլոր ծնողները կերակրում են երեխային `օգտակար արտադրանք: Լավ է, որ նրանք չեն զրկում իր ճարպերը, կաթնամթերքը: Բայց նրա սննդակարգը քայքայվում է: Երեխան չի ստանում մանրադիտակների ցանկալի թվով: Մասնավորապես, երկաթ: Մարդու մարմնի համար մատչելի երկաթը միայն մսի մեջ է: Հնարավոր չէ բավականաչափ գոլ խփել Buckwheel- ից եւ խնձորներից: Եվ դա շատ կարեւոր է անձեռնմխելիության համար:
Երեխայի դիետան քայքայվում է սպիտակուցներով եւ անփոխարինելի ամինաթթուներով, որոնցից սպիտակուցներ են կառուցվում մեր օրգանիզմում: Դրանք կենսական նշանակություն ունեն արյան մշակման գործընթացների, վահանաձեւ գեղձի, վերերիկամային խցուկների, նյարդային համակարգի բնականոն շահագործման համար, անհրաժեշտ է լյարդի, կատարելով հակատոքսիկ գործառույթ: Կենդանական ծագման արտադրանքներից հնարավոր է ստանալ լիարժեք անփոխարինելի ամինաթթուներ `միս, ձուկ, կաթնաշոռ, պանիր, ձու: Ամինաթթուների եւ սպիտակուցների անհրաժեշտությունը երեխաների մոտ ավելի բարձր է, քան մեծահասակները: Նաեւ 12-ին կա B: B, B2- ի ցինկի եւ վիտամինների ոչնչացում (թերի սակավության պակասը կարող է առաջացնել 12-ին): Ոչ մի ձուկ իր ֆոսֆորով եւ կալցիումով, Օմեգա 3. Ընկույզով, առաջին հերթին, կա Omega 6, իսկ Omega 3-ը ճարպային ձուկ է: Մի մոռացեք վիտամին D. այո, այն ստեղծվում է մասամբ արեւոտ ճառագայթների տակ, բայց առանց կենդանիների սպիտակուցների եւ ճարպերի (կարագ եւ այլն) դժվար է ցանկալի դոզան ձեռք բերել:
Երեխայի համար մսի նվազագույն քանակը 6 տարեկան է `օրական 130-140 գրամ: Նախընտրելի է թռչնաբուծական միս, նապաստակ, ցածր յուղայնությամբ տավարի եւ խոզի միս, գառ: Եփած, թխած: Այն չպետք է բացառվի ձվերի եւ պանիրների, կաթնաշոռի, կարի, կարագի (կենդանական ծագման կաթից):