Ցորենի ալյուր
Right իշտ. Սառնարանում
Մենք ալյուրը պահում էինք խոհանոցում պահարանի տեղում, բայց դա սխալ է: Սպանությունը ցածր ջերմաստիճանում եւ սերտորեն փակ բանկայի մեջ թույլ կտա ձեզ մեկ ամսով թարմ մնալ: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է երկարացնել պահպանման ժամկետը, ապա այն հանեք սառնարանով, այն կարելի է թողնել այնտեղ երեք ամիս:
Ալյուր
Pixabay.com:
Ձու
Right իշտ. Սառնարանի միջին դարակին
Ձվերը թողեք սառնարանի դռան մոտ, որտեղ տեղադրված են հատուկ դարակները, դա անհնար է: Լավագույնն է ձվերը ինչ-որ տեղ դնել միջին դարակաշարով, այնպես որ դրանք շատ ավելի երկար կմնան: Դուռը բացելիս մշտական ջերմաստիճանի անկման պատճառով այս ապրանքը արագորեն գալիս է անհամապատասխանության մեջ:
Ինչպես ձվերը պահել:
Pixabay.com:
Orekhi
Right իշտ. Սառնարանում
Մեզանից շատերը սովոր են ընկույզը պահելու բանկա կամ խոհանոցում գտնվող ափսեի մեջ սենյակի ջերմաստիճանում, բայց դա սխալ է: Լավ է այս ապրանքը դնել սառնարանների ամենացուրտ խցիկում: Սա վերաբերում է նաեւ կնքված փաթեթներին: Ընկույզները հայտնվում են ընկույզով, այն պատճառով, որ դրանց մեջ պարունակվող նավթը սկսում է վատթարանալ սենյակային ջերմաստիճանում:
Orekhi
Pixabay.com:
Կարտոֆիլ
Ճիշտ. Սենյակային ջերմաստիճանում չոր տեղում
Մի պահեք կարտոֆիլը սառնարանում: Low ածր ջերմաստիճանում այն սկսում է արագ վատթարանալ եւ ձեռք է բերում ավելորդ քաղցր համ: Լվացարանի կողքին գտնվող պալարները մի դրեք լվացարանի կողքին, բարձր խոնավությամբ, դրանք արագորեն բողբոջելու են: Որպեսզի կարտոֆիլը պահի իր համն ու տեսքը, ապա դա լավագույնն է մաքրել չոր պահարանում:
Կարտոֆիլը մի դրեք սառնարանում
Pixabay.com:
Հաց
Right իշտ. Սենյակների ջերմաստիճանում կամ սառնարանում
Եթե հացը թողնում եք սառնարանում, ապա այն արագորեն հետեւում է: Այս ապրանքը թարմություն կպահպանի ավելի երկար, եթե այն թղթի տոպրակի մեջ դնեք եւ այն հանեք խոհանոցի կաբինետի կամ հատուկ հացաբուլկային տուփի մեջ: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է երկար ժամանակ փրկել մահակը, ապա հարկավոր է այն կտրել կտորների մեջ եւ այն հանել սառեցման պալատ:
Սառնարանում հացը ավելի արագ չորանում է
Pixabay.com:
Վարունգ
Right իշտ. Սենյակների ջերմաստիճանում
Գրեթե բոլորը պահում են այս ապրանքը սառնարանում, բայց այն ամբողջովին սխալ է: Նման ջերմաստիճանում վարունգները սկսում են փտել: Հատկանշական է, որ դրանք չեն կարող պահվել բանանի եւ լոլիկի կողքին: Լավագույնն է, որ խաղացանկում խոհանոցում վարունգը տեղադրելը, այնպես որ նրանք ավելի երկար են մնալու:
Վարունգ
Pixabay.com:
Լոլիկ
Right իշտ. Սենյակների ջերմաստիճանում
Like իշտ այնպես, ինչպես վարունգները, մենք օգտագործում էինք լոլիկը սառնարանում, բայց նրանք արագորեն կորցնում էին իրենց օգտակար հատկությունները եւ համը: Այն պետք է փաթաթված լինի թղթե պայուսակի մեջ եւ հանվի խոհանոցի կաբինետ, որտեղ արեւի ճառագայթները չեն ընկնում: Այս պահոցով լոլիկը շատ ավելի համեղ կլինի:
Լոլիկ
Pixabay.com:
Սխտոր
Right իշտ. Սենյակների ջերմաստիճանում կամ սառնարանում
Իդեալում, սխտորը պահվում էր մուգ զով տեղում (բայց ոչ ցուրտ): Դե, երբ կարող եք այն դնել հատուկ օդափոխվող ուտեստների մեջ, որպեսզի սխտորը «շնչի»: Եթե ցանկանում եք այն ավելի երկար ժամանակ պահել, կարող եք այն դնել սառնարանում:
Սխտոր
Pixabay.com:
Կանաչի
Ճիշտ. Զով խոնավ տեղում
Հնարավոր չէ կանաչեղեն պահել սառնարանում, հատկապես պլաստիկ պայուսակների մեջ: Այսպիսով, նա արագորեն փչում է, կորցնում է իր համը եւ ջուր դառնում: Կարող եք կանաչեղենը փաթաթել թաց սրբիչով եւ թողնել խոհանոցում կամ ծաղկաման դնել ջրի հետ `փունջի նման: Ավելի երկար պահեստավորման համար կանաչեղենը ավելի լավ է չորանում:
Կանաչները կարող են չորանալ
Pixabay.com:
Գինի
Right իշտ. Մի զով տեղում
Միանգամայն խոհանոցում գինի պահելը բացարձակապես չէ: Կարելի է նշել, որ գինիները պահվում են թույն նկուղներում կամ հատուկ պահարաններում, որոնցում աջակցվում է հատուկ ջերմաստիճանը: Օպտիմալը համարվում է 10-15 աստիճան: Եթե խմիչքը պահվում է տաք սենյակում, ապա այն ձեռք է բերում ալկոհոլի համը եւ ավելի արագ է կազմում: Լավագույնն է շիշը հեռացնել զով սենյակում մութ տեղում:
Գինու օպտիմալ պահեստ - 15-18 աստիճան
Pixabay.com: