Առաջին երիտասարդ բանջարեղենի սեզոնը մեծ ուրախություն է համեղի համար: Երիտասարդ կաղամբից կամ կարտոֆիլից ուտեստները դժվար է խոհարարական հաճույք պատճառել, բայց նրանց համը հաճույք է պատճառում որպես մայիս: Ձայնագրեց երկու սեզոնային բաղադրատոմս Zhanna Epple- ից:
Նրա զրահ Ժաննան, ըստ նրա, պարտավոր է գենետիկայի եւ պատշաճ սնուցման: «Ոչ ոք չի դադարեցրել գենետիկան, Հռոմի պապի եւ մայրիկի շնորհիվ, բայց իրավիճակը նույնպես պարտավորեցնում է, ուստի ես փորձում եմ շատ ջուր խմել եւ գիշերվա համար չեմ փորձում: Տրամադրությամբ ես կարող եմ ինչ-որ բան պատրաստել, եւ որդիները նույնպես երբեմն կանգնած են վառարանի մոտ: Այս տարի EFIM- ի կրտսեր որդին դարձավ վառարանների տորթեր, վախենում եմ, որ այն կավարտվի խոհարարական տեխնիկական դպրոցով ... », - ասում է դերասանուհին:
Երիտասարդ կաղամբը հարուստ է հակաօքսիդիչներով
Լուսանկարը, Pixabay.com/ru:
Երիտասարդ կաղամբի աղցան
Ապրանքներ.
Քոչանի փոքր կաղամբ, երկու վարունգ, սխտորի երկու մեխակ, կանաչ սոխի մի փունջ, սամիթ, մաղադանոս: Լիցքավորելու համար. Մեկ կամ երկու գդալ ինը տոկոս քացախ, բուսական յուղ, աղ, պղպեղ:
Ինչպես պատրաստել.
Երիտասարդ կաղամբը մանր կտրատած է, եւ զուտ ձեռքը հյութ տալու համար: Ավելացնել աղ, պղպեղ եւ քացախ: Լավ խառնել: Այնուհետեւ ծածկեք ամանի մեջ կաղամբի սննդի ֆիլմով եւ թողեք 20-30 րոպե: Սառնարանում տեղադրելը անհրաժեշտ չէ: Վարունգները կտրում են բարակ կտորներով, սխտորով բարակ ծաղկաթերթեր: Խառնել կաղամբով, ավելացնել քացախ: Ամեն ինչ լավ խառնել: Կանաչները մանր կտրատել եւ ավելացնել աղցան: Ծառայելուց առաջ լցրեք աղցանը բուսական յուղով: Կարող եք ավելացնել թարմ զանգի պղպեղ:
Դուք կարող եք ուտել երիտասարդ կարտոֆիլ, քանի որ դրա տակ պարզապես պարունակում է շատ վիտամիններ:
Լուսանկարը, Pixabay.com/ru:
Սուդակը թխում էր երիտասարդ կարտոֆիլով
Ապրանքներ.
Պիկապ ֆիլե - 500 գ, մեկ կիլոգրամ երիտասարդ կարտոֆիլ, երկու գդալ ալյուր, չորս գդալ բուսական յուղ, թակած կանաչի, չոր ռեհան, աղ:
Ինչպես պատրաստել.
Կարտոֆիլը մաքրեք եւ կտրեք իր կտորները, աղը, շաղ տալ ռեհանով եւ լցնել յուղը: Աղ ձուկ եւ պղպեղ: Կտրեք Pike Perch- ը եւ մի փոքր տապակել նավթի վրա: Համի համար կարող եք ամբողջովին տապակել կարտոֆիլը: Եթե ձուկը մեծ է, բաժանեք կտորների: Թխելու թերթիկի վրա, այլապես, դուրս հանեք ձուկ եւ կարտոֆիլ: Ներդրեք ջեռոցում, նախապես տաքացրեք 180 աստիճանով, 35-40 րոպե: Պատրաստություն մենք սահմանում ենք կարտոֆիլում:
Իմիջայլոց:
Կարտոֆիլի մեջ C եւ B. Երիտասարդ կարտոֆիլ շատ վիտամիններ կարելի է ուտել մաշկի հետ, քանի որ դրա տակ պարունակում են շատ վիտամիններ: Բացի այդ, երիտասարդ կարտոֆիլում 30 տոկոսով պակաս կալորիաներով, քան նախորդ տարի: Մաշկով խաչմերուկում այս կարտոֆիլը նույնպես լավ է, որպես լյարդի մաքրման միջոց եւ երիկամների բուժման միջոց: