Ձեզ հարկավոր կլինի.
- 2 ձու;
- 1 փոքր լամպ;
- 1 կարտոֆիլ;
- ձիթապտղի յուղ տապակի համար.
- աղ պղպեղ:
Կարտոֆիլը կտրեց շատ բարակ ափսեների մեջ եւ տապակել տապակի մեջ 7-10 րոպե, համոզվեք, որ տապակած ընդերքը չի ձեւավորում, ավելացնել մի քանի րոպե տեւած մանր կտրատած սոխ:
Առանձին ափսեի մեջ վերցրեք ձվերը, այնտեղ ավելացրեք աղացած սոխ եւ կարտոֆիլ, մի փոքր հիշեք պատառաքաղի համար:
Այժմ մենք ձիթապտղի յուղը լցնում ենք մի փոքր տապակի մեջ, կարտոֆիլը դնելով աղեղով եւ հարած ձուն եւ մի քանի րոպե տապակել ուժեղ կրակի վրա, ապա մենք արտացոլում ենք այն եւ տոմը Միացրեք հնարքը եւ տապակել մյուս կողմից եւս 3-4 րոպե: Ավելի հեշտ դարձնելու համար, կարող եք կատարել հաջորդ հնարքը. Տապակած տապակով մի ծուռով ափսեի մեջ խցկելու համար, այնուհետեւ ափսեի մեջ, որպեսզի նրբորեն թեքվեք եւ սպաթուլային օգնությամբ:
Կարող եք պատրաստել նաեւ ծուռը արդեն եռացրած կարտոֆիլից, պարզապես մի քանի րոպե տապակել նրան աղեղով եւ հետեւել բաղադրատոմսին:
Մեր խոհարարի այլ բաղադրատոմսեր, Facebook- ի էջում: