Մեր երկրում, Սինվիլա բնական մեղրը, քանի որ Sincervilla- ն համարվում է ոչ միայն համեղ Քուշան, այլեւ դեղամիջոցներ հիվանդություններից: Նրա բուժիչ հատկությունների մասին կարող եք գրել գրքեր: Եթե դուք իջնում եք պատմության մեջ, պարզվում է, որ շատ հին քաղաքակրթություններ բարձր են գնահատում այս քաղցրությունը: Օրինակ, եգիպտացիները մեղրով վճարվել են այնպես, ինչպես ացտեկները օգտագործում էին կակաոյի լոբի, իսկ հռոմեացիները եւ հույները համարում էին Օլիմպոսի իր սննդի բնակիչները:
Առաջին վավերագրական ապացույցը, որ մեղրի արտադրությունը երկար պատմություն ունի, հայտնաբերվել է ժամանակակից Իսպանիայի տարածքում ռոք նկարների. Պարզվում է, որ մարդիկ սկսեցին նրան հավաքել ավելի քան տասնհինգ դար առաջ:
Սելթիկական դիցաբանության մեջ մեղր գետը հոսում է դրախտով, եւ մեղուները աստվածների սուրհանդակներ են: Մեղրը նշանավոր դեր խաղաց շատ ժողովուրդների լեգենդներում. Նա տվեց անմահություն եւ ոգեշնչում:
Իհարկե, նրանք չէին կարող շրջվել իր հատկությունների եւ գեղեցկության արդյունաբերության ներկայացուցիչների դեմքին: Օծանելիքի մեջ այս նշումը բնութագրվում է փափուկ, քաղցր, մի փոքր բալզամիկ ձայնով: Այն հաճախ օգտագործվում է կազմի մեջ վառ գուրմանի երանգներ ներմուծելու համար, որի շնորհիվ օծանելիքները դառնում են հատկապես «համեղ»:
Մեղրի հոտը կախված է դրա տեսակից. Միգուցե ծաղիկ, անտառ կամ նույնիսկ ծխախոտի երանգներ ունեն: Դրա հիման վրա կազմվում է անհրաժեշտ ակորդը. Օծանելիքը վերցնում է մեղրի մեղրի էությունը եւ դրան ավելացնում է այն գրառումները, որոնք համապատասխանում են դրանով ընտրված բազմազանության բույրին: Օրինակ, ցանկալի ձայնին հասնելու համար կարող եք օգտագործել ակացիա ծաղիկներ կամ սոճու ծառի քաղվածք: Մաքուր բացարձակությունը հազվադեպ է օգտագործվում, այն պետք է լրացվի այլ գրառումների միջոցով, որպեսզի կազմը բազմակողմանի է:
Մեղր նոտաներ, այդպիսի փափուկ եւ հարմարավետ, զարդարում օծանելիքի բուրգը եւ ստեղծում հարուստ ֆոն այլ բաղադրիչների համար: Gourmet Honey բույրերի ամենահիասքանչ ներկայացուցիչը, թերեւս, հրեշտակ Թիերի Մուգլերից: Բնական մեղրը կարող է անմիջապես լսել Չերգուիում Սերժ Լուտեններից: Էլիզաբեթ Արդենի կարմիր դռան մեջ այն օգտագործվում է նաեւ որպես հիմք `ոգիների հարստությունն ու շքեղությունը շեշտելու համար:
Կան նաեւ ժամանակակից «հրատարակություններ» մեղրով, որում այս ակորդը բացարձակապես տարբերվում է: Այսպիսով, Odogolone Nectarine Blossom- ում եւ Hone Jo Malone- ից, այն զուգորդվում է ախորժելի դեղձի հետ, բայց կանաչ նոտաների շնորհիվ անտեղի չի դարձնում: Իսկ Լեդի Գագան փառքը զաֆրանի, Բելադոննի, մեղրի եւ խոլորձների անսովոր խառնուրդ է:
Փորձեք, եւ դուք անպայման կգտնեք ձեր կազմը. Քաղցր մրգեր եւ ծաղկային, թարմ կանաչ կամ արեւելյան եւ համեղ: