Դիլբար Ֆայսեւա. «Սիրվածը իմ ուտեստները համարում է առավել համեղ»

- Դիլբար, դուք ապրում եք Մոսկվայում ավելի քան հինգ տարի: Դուք կարոտում եք մեր Տաշքենդը:

- Իհարկե Ես կարոտում եմ կիզիչ Tashkent Sun- ը, մանավանդ այս տարի, երբ ամռանը Մոսկվայում պարզապես անհնար է սպասել: Որպես երեխա, առավոտյան գնացինք թարմ գնդիկների: Տաշքենդում յուրաքանչյուր փողոցում հացաբուլկեղեն կա, որտեղից գնդիկները կարելի է տաք, ուղիղ դուրս գալով տանդորայից, ձեռքերը այրելու միջոցով: Որն է այս հացի բուրմունքը, բայց համտեսի մասին ես արդեն լռում եմ: Յուրաքանչյուր երկու կամ երեք ամիս, այն ծածկում է ինձ, եւ ես ուզում եմ մի քանի օր դուրս գալ ամենօրյա աղմուկից եւ գնալ տուն:

- Միանգամայն բնական ցանկություն մի աղջկա համար, ով սկսում է իր աշխատանքային օրը, երբ դեռ քնում է: Ասա, թե ինչպես վերականգնել էթերից հետո:

- Ես միշտ օգնում եմ քայլելուն, խորհրդածել, սպորտ: Փորձում եմ վազել մաքուր օդում: Ոչ թե դահլիճում, եւ տան այգում, օրինակ: Այժմ ես անում եմ յոգա, երբ տանը, երբ խմբում ուսուցչի հետ եմ: Քանի որ եթերային օրերին ես արթնանում եմ շատ շուտ, երբեմն գիշերը խորը, փորձում եմ քնել հանգստյան օրերին: Ի վերջո, քունը եւ ճիշտ ռեժիմը շատ կարեւոր են առողջության համար:

- Լսեցի, որ դուք տեղափոխվել եք ոչ այնքան վաղուց: Որն է ձեր նախընտրած տեղը տան մեջ:

- Հիմա դա խոհանոց է: Այժմ նա մեծ է, եւ ես շատ ժամանակ եմ ծախսում. Փորձում եւ փորձում եմ ինքներդ ձեզ կերակուր պատրաստել, որի բաղադրատոմսերը բերեցին իրենց ճանապարհորդություններից:

- Գիտեմ, որ դուք նույնիսկ մտածում եք խոհարարական բլոգի մասին: Որտեղ է գալիս այս կիրքը:

- Ես պարզապես որոշեցի անել այն, ինչ ինձ իսկապես դուր է գալիս: Ընդհանուր առմամբ, այժմ կա մեկը, ով եփում է բոլորը, գնահատելու համար:

- Ձեզ դուր է գալիս ձեր երիտասարդը, ինչպես եք պատրաստում:

- Նա իմ ուտեստները համարում է առավել համեղ: Եվ ես հավատում եմ նրան: Ինքն իրեն միշտ տառապում է այն փաստից, որ ես համտեսում եմ հաստատություններում: Երբեմն ուզում եմ գնալ նոր, նորաձեւ, ամուր տեղ, բայց ամենից հաճախ հիասթափված ենք: Դա տեղի է ունեցել, նույնիսկ հասկանալ, թե ինչպես կարելի է ինչ-որ բան ներկայացնել, որը անհնար է ուտել:

- Ինչ ուտեստներ ունեք Corona:

- Ուզբեկստանի ազգային, շատ հարմարեցված եմ բուսակերության համար: Բայց իմ երիտասարդը միս է, այնպես որ երբեմն պետք է միանգամից պատրաստեք մեկ ուտեստի երկու տարբերակ: Օրինակ, երկու արգանակներ կարելի է պատրաստել ափսեի մեջ զուգահեռ:

- Դիլբար, դուք արդեն ներկայացրել եք ձեր ընտրած հանրությանը: Երկրպագուները շատ հետաքրքրված են հարցով, ինչպես եք հանդիպել:

«Մենք հենց այդ օրը հանդիպեցինք, երբ ուզում էի մենակ լինել. Առանց դիմահարդարման, գրեթե տնական հագուստով դուրս եկավ սուրճի: Եւ անմիջապես խցիկով հարվածեց շրջանակը երիտասարդին: Մենք խոսեցինք, խնդրեցի, որ նա նկարներ ուղարկի փոստային բաժանմունք, այնուհետեւ ինչ-որ կերպ սկսեց շփվել: Այդ օրը ես նրա մեջ տեսա տաղանդավոր լուսանկարիչ, բայց պարզվեց, որ սա պարզապես հոբբի է նրա համար: Նա տեղեկատվական անվտանգության մասնագետ է: Այնուամենայնիվ, եւ ահա մենք ընդհանուր շատ բան ունենք: (Ծիծաղում է. (Ծիծաղում է):

- Մտածում եք ընտանիքի եւ երեխաների մասին: Կամ մինչ ուշադրության կենտրոնում է ձեր կարիերան:

- Ես երկար տարիներ պլան չեմ կառուցում, անօգուտ է: Կյանքն այնքան անկանխատեսելի է: Ես չէի կարող կանխատեսել մեր նախընտրած հանդիպումը իմ սիրած հանդիպման հետ, բայց դա տեղի է ունեցել, որը ես անընդհատ ուրախ եմ: Հետեւաբար, ես շարունակում եմ ապրել, անել իմ սիրած բաները եւ ուրախանալ ամեն օր: