Ես բոլոր դիետաները զանգահարեցի. Կարող ես: Հիմնական բանը `իմանալ, թե ինչ եւ ինչով:
«Հոգեբանական-շտկում» ծրագրի սննդաբան եւ մշակողը, «Հոգեբուժական ուղղություն» ծրագրի, սննդի մասին հանրաճանաչ գրքերի հեղինակ եւ Մարիաննա Տրիֆոնովի պատշաճ սնուցում
Տապակած միս բրոկկոլիով
Այս համադրության քաշի թվաբանությունը չափազանց պարզ է: Տապակած միսը մեր սեղանի հիմնական քաղցկեղողներից մեկն է, եւ երբեմն մեծացնում է ստամոքսի եւ աղիքների քաղցկեղի զարգացման ռիսկը: Բրոկկոլին, իր հերթին, այս ռիսկը նվազում է, եւ ավելին, հնարավորություն ունի մարմնից վնասակար քաղցկեղածին նյութեր բերել:
Տապակած ձուկ մարինադի տակ
Մարինիզացումը կարող է նաեւ պաշտպանել ձկներն ու մսի ուտեստները քաղցկեղոգենի ձեւավորումից: Միսն ու թռչունները մարսվում են քացախի մեջ, լոլիկի մածուկը եւ համեմունքների խառնուրդը պատրաստելուց 30-60 րոպե առաջ, իսկ ձկները կարող են պարզապես ջրել սոյայի սոուսը կամ պատրաստ մարինադը:
Լյարդը կարտոֆիլով
Տավարի եւ խոզի լյարդը երկաթի լավագույն բնական աղբյուրն է: Այս հանքանյութը անհրաժեշտ է արյան նորմալ ձեւավորման, ինչպես նաեւ մարմնի մեջ թթվածնի տեղափոխման համար: Բայց, ցավոք, դա երկաթի անբավարարությունն է, որը ամենից հաճախ տեղի է ունենում: Նախ, մենք դա չափազանց փոքր ենք ստանում կերակուրներով, իսկ երկրորդը, ձեռք բերված երկաթի ընդամենը 8% -ը կլանված է մարմնի կողմից:
Հետեւաբար, երկաթե պարունակող արտադրանքի համադրությունները պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնեն: Բարելավում է երկաթի կլանման վիտամին C- ն, որը պարունակվում է ցիտրուսում, հատապտուղներ, լոլիկ եւ կարտոֆիլում: Ընտրեք ինքներդ ձեզ, որ այս արտադրանքներից ավելի հարմար է լյարդի ուտեստների համար, բայց լոլիկը եւ կարտոֆիլը ամենահեշտ եւ ակնհայտ տարբերակն են:
Նկար կաթով
Կաթնային ճարպի պարունակությունը պարունակում է մեծ քանակությամբ կալցիում, որն աջակցում է մեր ոսկորների եւ ատամների առողջությանը: Ինժարը, իր հերթին, հարուստ է մագնեզիումով, մեկ այլ կարեւոր հանքանյութ, որը, ի թիվս այլ բաների, տալիս է Կալցիումի նորմալ կլանում: Հետեւաբար, ծառայեք այդպիսի բաղադրատոմսը. 5-6 կտոր չորացրած թուզը եռակցվում է 2 բաժակ կաթի մեջ եւ վերցնում է այս դեկորատը որպես հեղուկ նրբություն: Համեղ եւ առողջ:
Քաղցր պղպեղ բուսական յուղով
Վիտամին A- ը, որը պարունակում է դեղին եւ նարնջագույն բանջարեղենով եւ մրգերով, ճարպի լուծելի է, այսինքն, կլանված ցանկացած ճարպերի առկայության մեջ: Ահա թե ինչու Գազար հյութը խորհուրդ է տրվում օգտագործել փոքր քանակությամբ կրեմով. Բայց եթե հյութ չունեք, նման ըմպելիքը սիրելի հաճույք կլինի: Վիտամին A- ի դոզան ստանալու համար ավելի շատ մատչելի եղանակներ կան. Օրինակ, գազարը ծախսեք grater- ի վրա, ավելացնել մի փոքր չամիչ եւ գդալ թթվասեր: Կամ կտրեք բարակ կտորների քաղցր պղպեղ, սպիտակ կաղամբ եւ աղեղ: Աղցան վառելիքի աղ, շաքար եւ բուսական յուղ:
Քերած ձու եւ լոլիկ
Սա ոչ միայն համեղ է եւ գոհացուցիչ. Սոխը եւ լոլիկը մարմնին սելենի մի քանի մատակարարներից են: Այս հանքանյութը կարեւոր է սեռական առողջությունը պահպանելու համար, տղամարդկանց համար, մանավանդ, քանի որ ապացույցներ կան, որ այն կորչում է սերմերի հեղուկի յուրաքանչյուր ելքում:
Բոլոր սելենի արտագնա-ները մարմնով վերամշակվում են վիտամին E- ի հետ, եւ դրանք պետք է ընդունվեն միեւնույն ժամանակ: Ձվերը, կանաչիները եւ բուսական յուղը վիտամին E- ի հիանալի աղբյուր են, այնպես որ տապակել քերած ձվերը եւ համարձակորեն ավելացնել բաղադրիչները դրան: Պարզապես հաշվի առեք. Լոլիկը եւ սոխը չեն կարող լինել նախապես տապակել, եւ ձվերը պետք է իրականացվեն տապակի մեջ ոչ ավելի, քան մեկ կամ երկու րոպե: Շատ երկար ջերմային վերամշակում ոչնչացնում եւ սելենում եւ վիտամին E.
Սնկով արգուլայով եւ ընկույզներով
Sulworafan նյութը ունի եռակի օգտակար ազդեցություն. Հակահամաճարակային, հակաբեղմնավորիչ եւ հակաբակտերիալ: Այն հիմնականում կաղամբում է, բայց ամենամեծ քանակությամբ `Արգուլայում, բավականին թանկ եւ առանձնահատկություն` կանաչապատման համը: Դուք կարող եք ազատվել ինքներդ ձեզանից `իր կիլոգրամները ներծծելու համար եւ միեւնույն ժամանակ դրա օգտակար գործողությունը արդեն 13 անգամ է (!), Ավելացնել աղի սնկից եւ զենք ընկույզից: Այս ապրանքները պարունակում են սելենիա, որը բազմիցս բարելավում է Sulfafan- ի կլանումը:
Մենք շնորհակալություն ենք հայտնում «Eksmo» հրատարակչությանը `նյութը պատրաստելու հարցում: