Վանիլը իրավամբ համարվում է աշխարհի ամենաթանկ համեմունքներից մեկը: Ոչ, ոչ, մենք չենք խոսում այդ սպիտակ փոշու մասին փոքր թղթե պայուսակների մեջ, որոնք վաճառվում են ցանկացած սուպերմարկետի համեմունքների բաժնում: Սա պարզապես վանիլին է `թանկարժեք համեմունքի էժան սինթետիկ անալոգ: Վանիլին ինքնին երկար կնճռոտ մուգ շագանակագույն պատիճներ են, որոնց սերմերը ունեն իսկապես ֆանտաստիկ հատկություններ: Առանց չափազանցության, կարող եք ասել. Այս անխախտ սեւ ձավարեղենում նրանք թաքցնում են բանալին, որը բաց է անում ցանկացած դռների: Դեռ չեք հավատում: Այնուհետեւ փորձեք հիշել, թե որ ասոցիացիաներն եք, երբ հյութ եք անում վանիլին: Քաղցր buns, որոնք վաղուց, մանկության մեջ թխում էին ձեր մայրիկը, բարդ խմորեղենը ֆրանսիական հացաբուլկեղենի ցուցադրության, Զատկի տորթը ... Մի խոսքով, այն ամենը, ինչն այնքան ցանկալի է եւ Քաղցր - եւ համը եւ հպումով: Հակառակ հարկում վանիլային բուրմունքը, որը գալիս է կնոջ կողմից, նույն կերպ է ազդում:
Կա մի պարզ բացատրություն. Վանիլային սերմերը ունեն վանիլային ունայնություն, որոնք գործում են կենտրոնական նյարդային համակարգի վրա, հրահրելով սերոտոնինի արտադրությունը `այսպես կոչված երջանկության հորմոն: Դա երաշխավորում է տրամադրության բարձրացումը, ազդում է հուզական կայունության վրա, օգնելով հաղթահարել սթրեսային իրավիճակները, եւ նույնիսկ առաջացնում է հագեցվածության զգացողություն: Ի դեպ, այդ պատճառով է, որ վանիլը օգնում է նիհարել: Դրա բուրմունքը նվազեցնում է ախորժակը:
Ինչպես տեսնում եք, որոշ պինդ պլյուսներ: Եվ նրանք հմտորեն օգտագործում են ձեռներեցներ, բուտիկների մեջ ցողում են մեծ առեւտրի կենտրոններ եւ խանութներ, որոնք հատուկ ստեղծվել են քաղցր վանիլային բուրմունքների տարածքի համար: Իր ազդեցության տակ մենք այնտեղ ենք, որտեղ դուք պատրաստակամորեն գնումներ եք կատարում:
Փաստորեն, վանիլի հրաշք հատկությունները հայտնի են ժամանակից: Նրանցից առաջինը սովորեց հնդիկները (Aztecs- ի կայսրության տիրապետության օրոք Մոնտեսումի պատիճները նույնիսկ օգտագործվում էին որպես դրամական միավոր): Այնուամենայնիվ, Եվրոպայում այս համեմունքը համեմատաբար ընկավ համեմատաբար, միայն XV դարում: Եվ բոլոր շնորհիվ Քրիստոֆեր Կոլումբոսի, որը վանիլ տարավ Նիկարագուայում: Այցելելով տեղի կառավարիչ, ճանապարհորդը հնարավորություն ունեցավ շոկոլադե խմիչք փորձել վանիլի հավելումով: Համեմունքը նրան նման էր, որ համտեսեց, որ Կոլումբոսը վերադարձավ տուն, նավը ընկղմելով սուրճի լոբի եւ դարի լոբի եւ մուգ անուշահոտ պատիճներով: Եվրոպացիները եկան վանիլային թխելու մեջ, ավելի ճիշտ, այս գաղափարը առաջարկեց Եղիսաբեթ թագուհի Մաստանի կողմից: Բայց Վանիլը հատկապես հայտնի դարձավ Զիմերմանի բիլյարի գերմանացի գիտաշխատողի աշխատանքից հետո: Ասվում է, որ վանիլային հացահատիկները ունեն բացառիկ հետաքրքիր հատկություններ: Ըստ ժամանակակից հետազոտությունների, գիտնական ամուսինը ճիշտ էր, վանիլը իսկապես հզոր Աֆրոդիզիակ է `ներկա« Զանգվածային վնասվածքի զենքը »: Եվ նրանք մեղք չեն օգտագործում իրենց նպատակներին հասնելու համար: