Նրբաբլիթներ կանաչ սոխով եւ կանաչ կրեմով
Բաղադրությունը. 200 մլ կեֆիր, 200 գ ալյուր, 1 ձու, 1 դեղնուց, կանաչ սոխի 1 փաթեթ, 2 սխտորի կտոր, ½ ժ: Սոդա (կամ փխրեցուցիչ), ½ ժ. Աղ, 5-6 tbsp. Բուսական յուղ: Կրեմի համար. 1 ավոկադո, 3 tbsp. Փափուկ պանիր, 2 կտոր սխտոր, 2 tbsp. Ձիթապտղի յուղ, ½ կիտրոն:
Պատրաստվելու ժամանակը. 30 րոպե.
Կեֆիրը խառնվում է մի թեյի գդալ սոդայի, ալյուրի, հավի ձվի եւ հավի դեղնուցի հետ: Ավելացնել բուսական յուղ, խառնել եւ աստիճանաբար ներմուծել ալյուր: Խմորի մեջ դնել մանր կտրատած կանաչ սոխ, քերած պանիր եւ խանգարված սխտոր: Թխել փոքր տապակներ: Կրեմի համար խառնել ավոկադոյի միսը, փափուկ պանիրը, ձիթայուղի մի քանի կաթիլ, կիտրոնի եւ սխտորի կեսի հյութ: Մանրացրեք բլենդերի մեջ:
Կոլոլակ կարտոֆիլի զամբյուղներում: ,
Կոլոլակ կարտոֆիլի զամբյուղներում
Բաղադրությունը. 4-5 կարտոֆիլ, 50 գ կարագ, 2 tbsp. Ալյուր, 150 գ խոզի աղացած, 150 գ տավարի մինուս, 1 լամպ, 2 tbsp. Եփած բրինձ, 2 ձու, 100 գ քերած պանիր, աղ, պղպեղ, համեմունքներ:
Պատրաստվելու ժամանակը. 1 ժամ.
Եռացրեք կարտոֆիլը եւ ջարդեք այն խյուսով կարագով, ալյուրով եւ հարած ձուն: Any անկացած մսային աղացած միս խառնուրդ մեկ ձվի, խաշած բրնձի, աղի, տապակած սոխի եւ ալյուրի հետ: Բուսական յուղով քսելու ձեւերը, դրանց մեջ կարտոֆիլի պյուրե պատրաստեք, խորացեք յուրաքանչյուր խցում, որտեղ տեղադրեք մսի աղացած միս: Շաղ տալ քերած պանրով եւ ուղարկել ջեռոց, 20 րոպե տաքացնելով 190 աստիճանի:
Apple աղանդեր: ,
Apple աղանդեր
Բաղադրությունը. 100 գ շաքարի փոշի, 50 գ կարագ, 2 ձու, 1 կգ խնձոր, ½ կիտրոն, 2 ժ: Դարչին, աղ, չամիչ:
Պատրաստվելու ժամանակը : 1 ժամ.
Մաքրել խնձոր կեղեւից եւ կտրատել խորանարդի մեջ: Ներդրեք կմախքի մեջ, ավելացրեք ջուր, կիտրոն, հյութի կեսը եւ դանդաղ կրակի մեջ միավոր: Այնուհետեւ խնձորները խառնվում են չամիչով, փոշի շաքարով, դարչինով, կարագով եւ ձվերով: Խառնել, լցնել ձեւի մեջ եւ ուղարկել վառարան, քառասուն րոպե տաքացնելով մինչեւ 160 աստիճան: Պատրաստի աղանդերը կարող են մատուցվել պաղպաղակով:
Կաթ-պիստակի կոկտեյլ: ,
Կաթ-պիստակի կոկտեյլ
4 սպասարկման համար. 250 գ Pistachio պաղպաղակ, 1 լ կաթ, 3 tbsp. Մեղր, սառույց:
Պատրաստվելու ժամանակը. 10 րոպե.
Բլենդերի մեջ խառնեք պիստակի պաղպաղակը կաթով, մեղրով եւ սառույցով: Դա բավականին կտրատված է, ապա լցնել ակնոցների վրա:
«Բարիշնա եւ խոհարարական», TVC, կիրակի, 7 հունիսի, 10:55