Սուրճի հետ միասին ամենատարածված ըմպելիքներից մեկը, իհարկե, թեյ է: Այն հատկապես սիրված է ԱՄՆ-ում, Ռուսաստանում: Խմիչքը ոչ միայն հաճելի է, այլեւ չափազանց օգտակար `հակաօքսիդիչների բարձր պարունակության պատճառով: Թվում է, թե թեյի պատրաստում դժվար կլինի: Ոչ, այստեղ նույնպես կա նրա հնարքներ:
Թեյը մի ամբողջ մշակույթ է
Լուսանկարը, Pixabay.com/ru:
Թեյի թարմություն
Ժամանակը չի սիրում թեյի տերեւների լավագույն միջոցը, ինչպես թարմ, այնպես էլ չորացրած: Փաստն այն է, որ եթերայուղերը ժամանակի ընթացքում ունեցվածքի ընդմիջում ունեն, եւ դա, ինչպես հասկանում եք, վատ արտացոլված է արտադրանքի համային հատկություններում: Թեյ գնել, այն համարեք ոչ ավելի, քան երկու տարի, եւ համոզվեք, որ այն պահեք չոր տեղում:
Թեյը ընտրելը դժվար է, այնպես որ ամեն ինչ սարսափելի է, եթե այն արդեն արժանապատիվ ժամանակ է, բայց համը կփոխվի, սա փաստ է:
Ավելի շատ տեղեր
Եթե թեյի տերեւներ եք պատրաստում, դրանք առնվազն երկու անգամ կլինեն եռացրած ջրի հետ շփման մեջ, այնպես որ հոգ տանել ընդարձակ գարեջրի թեյի գնելու մասին
Այնուամենայնիվ, տոպրակների մեջ թեյի մեջ ոչինչ չկա: Այնուամենայնիվ, պայուսակների սիրահարները ավելի լավ են բուրգերում թեյ ընտրելու համար, քանի որ դրանք ավելի շատ տեղ ունեն, հետեւաբար, համը բացահայտվում է ամբողջությամբ:
Բուրգերում թեյը շատ ավելի լավ է, քան սովորական պայուսակները
Լուսանկարը, Pixabay.com/ru:
Լավ ջուր
Եռակցման թեյը կերակրելու համար գրեթե ավելի կարեւոր է, քան թեյը: Հասկանալի է, որ ծորակից ջուրը լավագույն տարբերակը չէ: Նվազագույնի դեպքում դուք պետք է ջուրը բաց թողնեք ֆիլտրի միջոցով եւ շշալցված ջրի լավագույն օգտագործումը `առանց ծանր մետաղների բովանդակության:
Temperature րի ջերմաստիճանը
Շարունակելով ջրի թեման. Երկրորդ տեղում ջրի որակը արժե իր ջերմաստիճանը: Բոլորս ասում ենք, որ եռացող ջուրը պետք է կրճատվի վնասակար բակտերիաներից ազատվելու համար: Միայն այստեղ եռացող ջուրը ավելի լավ չի արտացոլվի ձեր թեյի մեջ:
Սեւ թեյի պատրաստման համար ջուրը անհրաժեշտ է 90 աստիճան ջերմաստիճանի միջոցով, բայց կանաչ թեյը չի հանդուրժի 75 աստիճան: Ուստի սպասեք երեք պահերին եռացնելուց հետո երեքը եւ միայն դրանից հետո լցնել տերեւներ կամ պարկեր:
Մի շատ լցրեք
Նորացման նորմ. 1,5 գդալ կանաչ թեյի համար եւ 1 թեյի գդալ սեւ թեյի համար: Մուգ թեյը շատ ավելի երկար կիջնի, քան կանաչը, ուստի դրա կոմպակտությունն ավելի բարձր է: Ուժեղ թեյերի սիրահարները կարող են ավելացնել թեյի քանակը, բայց նույնը փոխելու ժամանակը:
Թեյի մեջ խմելով ամենակարեւորը `միջավայրը
Լուսանկարը, Pixabay.com/ru:
Ուտեստները պետք է համընկնեն
Խոհանոցային պարագաները նաեւ առանցքային կետ են, երբ պատրաստում են համեղ թեյը: Ենթադրվում է, որ լավագույն թեյը `համապատասխանաբար, կերամիկական ուտեստների մեջ է, այստեղից եւ նորաձեւ է եղել, հաճելի եւ ճենապակյա համար:
Այնուամենայնիվ, ապակե թեյնիկներն ունեն գոյություն ունենալու իրավունք: Brewing- ի միակ հակացուցումը կարելի է համարել մետաղական ուտեստներ:
Դիտեք ժամանակը
Եթե շատ երկար խմիչք եք պահում, այն կստանա դառը համ, եւ ամեն ինչ պայմանավորված է թունավորմամբ: Այս թեյը ձեզ չի վնասի, բայց համը կփչանա:
Հետեւաբար, մի պնդեք սեւ թեյը ավելի քան հինգ րոպե, իսկ կանաչը `երկու կամ երեք: Այս դեպքում կարող եք վայելել համը `առանց որակի կորստի:
Մի ավելացրեք կաթ
Շատ սիրված բաղադրատոմս Մենք ունենք թեյ կաթով: Այնուամենայնիվ, փորձագետները վիճում են թեյի մեջ, ի տարբերություն սուրճի, զգալիորեն փչացնում են որակը. Փաստն այն է, որ կաթի սպիտակուցները բացասաբար են ազդում թեյի եւ համի փոփոխությունների վրա: Բայց եթե դուք սովոր եք այս տարբերակին, սարսափելի ոչինչ չկա:
Ավելացնել կիտրոն
Վիտամին C լրացուցիչ դոզան չի միջամտել որեւէ մեկին: Թեյի օգտակար բաղադրիչները միացնելով կիտրոնի կատեչիններով ավելի արագ եւ ավելի լավ է ներծծվում թթվային աղիքային միջավայրում: Բացի այդ, կիտրոնը ավելացնում է ավելորդ դառնությունը շատ թեյի մեջ:
Ավելին, ոչ միայն կիտրոնն արժանի է ձեր գավաթին, եւ նարնջագույնը եւ գրեյպֆրուտը նույնպես տեղավորվում են:
Թեյը ավելի հեշտ վերաբերվեք
Թեյը վաղուց վերածվել է սովորական արտադրանքից մինչեւ մի ամբողջ մշակույթ: Այս խմիչքի իրական գիտակների հսկայական թվով ակումբներ կա ամբողջ աշխարհում: Այո, եւ պարզապես թեյը կարող է պատճառ դառնալ հաճելի ընկերությունում հյուրերին եւ զրուցելու համար:
Ընտրովի գնել ամենաթանկ թեյը, քանի որ կարեւոր է ոչ այնքան, որ դուք խմեք, բայց ում հետ: