Ձեզ հարկավոր կլինի.
- 225 գրամ ալյուր;
- 2 ժ. Լ. Հացաբուլկեղեն;
- 50-100 գ կարագ;
- 25 գրամ շաքար;
- կաթ;
- 1 ձու;
- մի պտղունց աղ:
Անգլիական բաղադրատոմսով նշվում է «Ինքնազբաղված» ալյուրը (ինքնազբաղված ալյուր), բայց դա հեշտ է հաղթահարել դրա հետ. Ավելացնել 2 թեյի գդալ հացաբուլկեղեն փոշի:
Դասական անգլերեն ջեմերը իդեալական են նախաճաշի համար: Լուսանկարը `հեղինակի:
Այսպիսով, ալյուրը, հացամթերքը, շաքարավազը, աղը խառնեք եւ կտրատեք սառեցված կարագի կտորներով, ձեռքերը տեղափոխեք փոքր փեսայի վիճակի: Այնուհետեւ վերցրեք փայտե գդալ կամ շեղբեր եւ աստիճանաբար լցնել կաթը `խառնելով: Խմորը պետք է լինի փափուկ, առաձգական, բայց ոչ հեղուկ: Ձեւավորեք տանից մոտ 1,5 սմ հեռավորության վրա: Խմորը վերցրեք ալյուրով, փաթեթավորեք սննդի ֆիլմում եւ 20 րոպե սառնարանում տեղադրեք:Միեւնույն ժամանակ, ջեռոցը տաքացրեք 220 աստիճանի: Խմորը հանեք սառնարանից եւ հատուկ կլոր ձեւը կտրեք թխվածքները, դրանք փոխանցեք սկուտեղի վրա, որը ծածկված է թխելու թղթի վրա: Փորձեք խաբել հատուկ Tassel- ին միայն թխների գագաթը, որպեսզի ձվի կաթի խառնուրդը չընկնի կողային մասի մեջ: Թխել 10-12 րոպե:
Ծառայել հարած սերուցքով (կամ հաստ թթվասերով), ջեմ կամ մեղր տաք: Այնուամենայնիվ, նրանք եւ ցուրտը լավն են:
Մեր խոհարարի այլ բաղադրատոմսեր, Facebook- ի էջում: