Բաղադրատոմսերը, որոնք հիմնված են թափառությունների վրա

Hummus հունական ոճով

4 սպասքի վրա. 200 գ Ողջ բացի սիսեռ, 100 գ ֆետա պանիր, 2 tbsp. Կիտրոնի հյութ, 1/25 ժ. Լ. Ground դարչին, 3 tbsp. ձիթապտղի ձեթ.

Պատրաստվելու ժամանակը. Խոհարարության համար 15 րոպե եւ 5 ժամ:

Ոլոռը հայրիկ է, զով եւ մաքրում կեղեւ: Այնուհետեւ խառնեք ընկույզը բլենդերի մեջ կիտրոնի հյութով, սպանախով, գետնին դարչինով, ֆետա պանիրով ​​եւ ձիթայուղով: Բավականին կտրատել: Օրինակ, ծառայում են նախուտեստներ:

Կապարներ:

Կապարներ: ,

4 սպասարկման համար.

2 ժ. Լ. Չորացրած անանուխ, 100 մլ ձիթայուղ, 2 tbsp. Չորացրած օրեգանո, ½ tsp. Ground մշկընկույզ, 1 կարմիր սխալի սոխ, 1 ձու, 1 հավի ձվի, 250 մլ կաթ, 2 կտոր սպիտակ հաց, 250 գ հավի աղացած հավ, 250 գ ցորենի ալյուր, 1,5 հատ tbsp. Տոմատի մածուկ, 2 դափնեկիր թերթ, 800 գ լոլիկ իրենց հյութի մեջ, 250 մլ տավարի արգանակ, աղ, պղպեղ:

Պատրաստվելու ժամանակը. 50 րոպե:

Մի ամանի մեջ խառնել նուրբ թորած սոխը, չորացրած անանուխը, սեւ պղպեղը, ցամաքային մշկընկույզը, դարչինը, օրեգանոն, մեկ ամբողջ ձու եւ մեկ դեղնուց: Լավ խառնել եւ ավելացնել սպիտակ հացամթերքներ, ներկված կաթով, ինչպես նաեւ հավի եւ տավարի աղիքի մեջ: Կտրուկ աղացած բորբոսից եւ տապակել դրանք ձիթայուղով: Խոզանակի համար սոուսի համար խառնեք պահածոյացված լոլիկը, անանուխը, սխտորը, մաղադանոսը, մշկընկույզը, տոմատի մածուկը եւ սոխը: Բոլորը մանրացված են, իսկ հետո լցնել տապակի մեջ `ձիթայուղով նախնական սառեցված սխտորով: He եռացրեք սոուսը, ապա լցնել ապակու ապակու, ավելացնել պղպեղի ոլոռ եւ բեյ տերեւ: Ավարտված տորթեր `թավայի մեջ թավայի մեջ, փակեք կափարիչը եւ մի քանի րոպե տեւեք ամենացածր կրակի վրա:

Վարունգի գլանափաթեթներ

Վարունգի գլանափաթեթներ: ,

4 սպասարկման համար.

2 վարունգ, 300 գ ծովախեցգետնի ձողիկներ, 200 գ սերուցքային պանիր, մաղադանոսի 3 ծիլեր, 30 գ սպանախ, 30 գ սեւ ձիթապտուղ, 2 tbsp. Ձիթապտղի յուղ, աղ, պղպեղ:

Պատրաստվելու ժամանակը. 20 րոպե:

Խառնել աղցանի ամանի մեջ փափուկ սպանախով եւ մաղադանոս փափուկ պանրով: Աղ, պղպեղ, ավելացնել մանր կտրատած ծովախեցգետնի ձողիկներ եւ սեւ ձիթապտուղներ: Նետեք մի քանի ավելի ձիթապտղի յուղ եւ լավ խառնել: Կատարեք վարունգի ափսեներ բարակ դանակով կամ մեծ grater- ով: Համօգտագործեք լցոնումը ափսեների վրա եւ պտտվելով գլանափաթեթներով: Ամրագրել ատամի մածուկներով: Այս պարզ, բայց շատ ախորժելի խորտիկով նույնիսկ սկսնակ խոհարարական կբախվի:

«Բարիշնա եւ խոհարարական», TVC, կիրակի, 10:15