Եվ ինչպես հասկանալ, թե որն է ավելի լավը: Դա անելու համար հաճելի կլինի տեսնել ձեր սեփական աչքերով արտադրելու գործընթացը, համոզվեք, որ ամեն ինչ վերահսկում է, որ հումքը միայն ամենաբարձր որակը է:
Վերջերս հրավիրվել են մի խումբ լրագրողներ եւ բլոգերներ, տեսնելու, թե ինչպես են արվել հյութեր եւ մանկական պյուրե: Նրանք գնացին Լիպեցկի շրջան եւ այցելեցին այն այգիներ, որտեղ խնձորներն աճեցվում են ֆրուտոնական մանկական սնունդ արտադրելու, ինչպես նաեւ առաջընթացի բույս:
Հյութերը պարունակում են բնական շաքար, օրգանական թթուներ, դրականորեն ազդում են մարսողության գործընթացների վրա: Առաջինը առաջարկվում է խնձորի հյութ կազմակերպել. Այն համարվում է հիպոալերգեն:
Բայց ինչ խնձոր է պատրաստում այս հյութը: Ինչպես սովորել են լրագրողներ եւ բլոգերներ, խնձորներ հյութերի եւ խյուսերի համար «Ֆրուտոնյան» աճեցվում են Լիպեցկի շրջանի այգիներում: Այս պարտեզն ունի բազմամյա պատմություն: Խնձորներն այստեղ հսկայական թվով սորտեր են, բայց փորձագետներն ընտրել են միայն այն, ովքեր հարմար են մանկական սննդի համար: Բոլոր հումքը մանրակրկիտ ավտոմատացված հսկողություն է. Խնձորները տեսակավորված են, որի ընթացքում պտուղներն ընտրվում են առանց թերությունների եւ վնասների:
Բայց, իհարկե, լավ հումքը ընդամենը կեսն է: Ինչ է պատահում խնձորների վրա: Նրանք գնում են բույս, որտեղ իրենց սեփական լաբորատորիայում մուտքագրումը առաջին հերթին անցնում է արտասահմանյան քիմիական նյութերի առկայության մասին: Հավատարմագրված թեստային կենտրոնում ընկերությունը գնահատվում է բառացիորեն ամեն ինչ, համը, հոտը, ֆիզիկաքիմիական եւ խնձորի մանրէաբանական ցուցանիշները: Այս դեպքում ամբողջ գործընթացը ավտոմատացված է, մարդու ձեռքը ոչ մի բանի չի վերաբերում: Եթե կասկածներ են առաջանում որպես արտադրանք, ամբողջ խմբաքանակը տրամադրված է:
Որակի զննումն անցնելուց հետո խնձորներն ուղարկվում են գործարան: «Մենք մեծ ուշադրություն ենք դարձնում հյութի արտադրության ողջ գործընթացին. Պատրաստի արտադրանքի երեկույթի ազատ արձակման ձեւակերպման մշակումից», - ասում է Դմիտրի Մակարկինը, առաջընթացի ինովացիոն եւ կառավարման տնօրեն: - «Մենք ակտիվորեն համագործակցում ենք երեխաների եւ սննդի խոյերի առողջության գիտական կենտրոնի հետ, գրավում ենք իրենց մասնագետներին` մեր արտադրանքի անկախ ստուգման եւ գնահատման համար, իրականացնում են հերթական համատեղ հետազոտություններ »:
Հաջորդը, ընտրված խնձորներն անցնում են մաքրման հինգ աստիճան: Մրգերը մի քանի անգամ փչանում են, տեսակավորված: Այնուհետեւ պտուղները ընկնում են հյութը պղպեղով սեղմելու ապարատ, ինչը թույլ է տալիս պահպանել մրգերի բոլոր սննդանյութերը, ներառյալ սննդի մանրաթելերը: Grinding- ի, կեղեւն ու հացահատիկը առանձնացված են: Սխալ հյութը կարճ ժամանակով ջեռուցվում է (սա արտացոլված չէ վիտամինների քանակի մեջ, բայց թույլ է տալիս պաշտպանել երեխայի արագ մարմինը): Հաջորդ փուլը պարզաբանում է. Հյութը դառնում է թափանցիկ եւ առանց կեղտաջրերի: Եվ հետո փաթեթում թափվող թափվի փոխանցիչ: Ամբողջ տեխնոլոգիական ցիկլը լիովին ավտոմատացված է եւ հագեցած է ժամանակակից բարձր տեխնոլոգիաների սարքավորումներով: Կարեւոր է նշել, որ խյուսի եւ հյութերի մեջ չի ավելացվում շաքարավազը, համը ուժեղացուցիչները եւ այլ ոչ առողջ նյութեր:
Լիպեցկի առաջընթացի գործարանում կա նաեւ մի քանի բաղադրիչներով ուղղակի պտտվելու արտադրություն, խնձոր-տանձ: Բոլոր բաղադրիչները ավտոմատ կերպով ավելացվում են հատուկ հաշվիչ, ըստ բաղադրատոմսի:
Հյութի յուրաքանչյուր խմբաքանակ է լաբորատորիայում լրացնող վերահսկողությունը `գործարանի սիրտը: Եվ հյութերից հետո ծաղկում են տուփերի փաթեթավորման մեջ եւ խառնվում:
Ծնողները կարող են լիովին հանգիստ լինել, հյութեր եւ խյուս «Ֆրուտոնյան» իրենց երեխաներին միայն օգուտ կբերի:
Արինա Պետրով
Լուսանկարը, առաջընթաց ԲԲԸ