Առավել կայուն միտումը խոհարարական կայքերն են: Շատ աշխարհիկ անձինք կազմակերպում են շքեղ դիետա, պարտադիր անունով նստած սեղանների հետեւում եւ ուտեստների փոփոխություններ: Այսպիսով, եթե ես ինքներդ ձեզ դրսեւորեի (նույնիսկ ռեստորաններում), ինքներդ ձեզ ցույց տալու եւ ուրիշներին տեսնելու համար, հիմա նրանք այցելում են (մի հավատացեք դրան):
Եվ յուրաքանչյուր աստղանի տեր, որը ժամանակ առ ժամանակ ընկերներին անվանում է «թեյի վրա», ունի իր ապրանքանիշի բաղադրատոմսերը: Լուսանկարիչը եւ աշխարհիկ առյուծ Ուլյանա Սերգիենկոն հայտնի են համեղ Չեբուրաով, Գալերիստ Աիդան Սալահովան հաճախ կերակրում է Պլովի հյուրերին, եւ Վալենտինա Յուդաշկինան հավիից պատրաստում է նման մի շարք ուտեստներ, որոնք իր տան հաճախակի հյուրը պատրաստում է Սվետլանա Մեդվեդեւը ) երբեմն խնդրվում է կիսել խոհարարական գաղտնիք:
Եթե դուք չեք ցանկանում ինքներդ ձեզ հրավիրել, ես չեմ ուզում (որոշ աստղային անձ դեռ պահպանում է իրենց «ամրոցի» կոպիտությունը), ապա կա արժանապատիվ այլընտրանք: Դուք պարզապես կարող եք բնակարաններ վերցնել մեկ կամ երկու երեկոների համար եւ արդեն այնտեղ հավաքույթներ կազմակերպելու ձեր ճաշակի եւ դրամապանակի վրա: Ի դեպ, վերջինների մասին. Նույնիսկ հաշվի առնելով սենյակի վարձակալության վճարը, նման երեկույթը դեռ ավելի էժան է, քան որոշ ռեստորանում երեկույթ:
Միանգամից տնային տնտեսությունները տեղի են ունեցել շքեղության անհայտ նոր շենքում: Մշակողները - գովազդի համար - նման երեկոների բնակարաններից մեկը տվեց: Մարկետինգի քայլը շատ ճշգրիտ էր. Հնարավոր գնորդները կարող էին անձամբ գնահատել նոր բնակարանների բոլոր ուրախությունները: Բացի այդ, տեսնում եք, հաճելի է դառնալ բնակարանի լիարժեք սեփականատերը, որում կատարվել է Սմիթ Պաթին, իսկ Կիրիլ Սերեբենիկովը ներկայացրեց իր նոր նկարը:
Այնուամենայնիվ, երեկոյան հանվում են նաեւ ռեստորանների մեր հայտնիները: Եվ երբեմն նման վարձավճարը շատ զվարճալի է թվում. Պարզվում է, որ հաստատությունն ապահովում է միայն իր պատերը: Ի վերջո, նրանք պատրաստվում են ամբողջ ընկերությանը ոչ թե տեղական խոհարարներին, այլ իրենք կողմերի կազմակերպիչները: Այսպիսով, ամուսիններ Լեոնիդ Պարֆենովը եւ Ելենա Չեքալովան մի անգամ զարմանալիորեն «համեղ» ընդունելություն են կազմակերպել մեկ նորաձեւության պիտալի հաստատությունում: Պատրաստվում եք, իհարկե, Ելենան: Նա հանդիսավոր կերպով համբերեց դահլիճի յուրաքանչյուր ուտեստը, եւ Լեոնիդը ներկված է, ինչպես կարող է միայն: - Անսովոր պատմություններ, որոնք կապված են հաջորդ խոհարարական գլուխգործոցի պատմության հետ:
Ի դեպ, Ելենա Չեքալովը հիանալի տեր է, ամբողջ երկիրը սովորեց հենց տնական կայքերի շնորհիվ: Այցելող ամուսինները հաճախ գնում են մեծ ջերմ ընկերություններ: Հաջորդ ընթրիքի ընթացքում Կոնստանտին Էռնստը եւ պատրաստեց Ելենա առաջարկ, որից նա չէր կարող հրաժարվել: Նա խոստովանեց իր սերը իր խոհարարի տաղանդի հանդեպ եւ հրավիրեց ամբողջ երկրի հետ կիսել անսովոր բաղադրատոմսեր `նոր խոհարարական փոխանցման միջոցով: Ելենան, սակայն, սկզբում շատ կասկածում էր, թե նա արժանի էր, որ ներգրավվի նման արկածախնդրության մեջ: Այնուհետեւ նա նույնիսկ օգնության դիմեց իր վաղեմի ընկեր Գալինա Վոլչեկին: Եվ Գալինա Բորիսովնան իր ընկերուհու հետ փորձեց իր տեսքը տեսախցիկի առջեւ, ամուր համոզիչ ոգեշնչող. Նա, ոչ դերասանուհին, որեւէ կերպ չի լինում:
Գրող Վիկտոր Էրոֆեեւը չի հետապնդում հյուրերի քանակը: Նրա համար կարեւոր է, որ նրանք, ովքեր եկել են հիանալիորեն լրացնում միմյանց: Լուսանկարը, Գենադի Ավրամենկո:
... «Եվ այս երեկո եկեք մեզ մոտ, Դարիա իմ ձագերը թխած» (Միխայիլ Բուլգակով, «Թատրոն Ռոման») - այս մեջբերումը ճիշտ է դերասանուհի Աննա Արդայի մասին: Նրա տանը նա միշտ լի է հյուրերով, եւ շատերը հայտնվում են առանց հրավերի: Հետեւաբար, այստեղ պարզապես չեք հանդիպում ծածկված սեղանների պաթոսին, յուրաքանչյուր նստատեղի մոտակայքում գտնվող նշանով: Ամեն ինչ ծայրաստիճան ժողովրդավարական եւ աներեւակայելի համեղ է:
Շատ ողջունելի տուն եւ երգիչ Դիանա Գուրդսկայա: «Ինձ համար սա սովորական իրավիճակ է», - ասում է նա: - Իմ ծնողների տան դուռը երբեք չի փակվել, միշտ կանգնեց սեղանին: Ըստ երեւույթին, նմանատիպ տեղավորում է փոխանցվել ինձ »:
Այցելուների թիվը փոքր-ինչ նվազել է, երբ Դիանան ծննդաբերեց Կոնստանտինի որդուն: Չգիտես ինչու, շատերը հաշվում էին, որ թվում է, որ անհարմար է խանգարել երիտասարդ մորը եւ երեխային: Բայց երգչուհին ինքը սկսեց զանգահարել բոլոր հյուրերին, եւ շուտով վերսկսվեցին Գուրցկայայի տնական հավաքները:
Գրող Վիկտոր Էրոֆեեւը չի հետապնդում հյուրերի քանակը: Նրա համար կարեւոր է, որ նրանք, ովքեր եկել են հիանալիորեն լրացնում միմյանց: Եվ միայն հանելուկի առաջատար օրենքով: Հետեւաբար, այն հաճախ է նույն սեղանի հեղինակային «Ռուսական գեղեցկության» հեղինակի հարմարավետ բնակարանում, կան սկանդալային Քսենիա Սոբչակ եւ համալսարանի համեստ ուսուցիչ, Մաքսիմ Գալկինի եւ Լիթ-դերասան հրատարակիչ:
Natalia Sydeeva- ն կերակուր է համարում, այլ մթնոլորտ: Եվ նրա տան հավաքույթները միշտ ավարտվում են խենթ պարերով: Եվ նույնիսկ նրանք, ովքեր նույնպես նախընտրում էին պարել սեղանի շուրջը:
Մետրոպոլիտեն Բոհեմիայի մեջ ընդունված եւ հեռատես արձակուրդներից: Այսպիսով, մայիսի սկզբին ֆավորիտների բավականին ընդարձակ կլանը թռչում է դեպի Կոտ դ'Ազուր. Գոյություն ունի հայտնի բլոգեր, հրատարակիչ եւ գործարար Նիկ Բելոցերկովսկայան ծանոթ է «գրանցված» բադով ընթրիքին: Նա, ի դեպ, ձմռանը գոհ է ազնվական հավաքույթներով, Կուրչեւելի իր քալետում պարտադիր բորշով (նրանք ասում են, որ մոտավորապես հիսուն լիտր պատրաստվում է): Մայիսին հյուրերին հյուրեր է տանում իր Միջերկրածովյան վիլլան եւ Ալեքսանդր Մամութ գործարարը: True իշտ է, նա ինքն չի վեր կենում վառարանին, նախընտրելով հրավիրել որոշ հայտնի խոհարար, որը նշված չէ մեկ Միշլեն աստղով:
Հաճախ տնային երեկույթները պարզապես կազմակերպվում են «մասին»: Օրինակ, Ալեքսանդր Բերիշսկայան սիրում է հյուրերին հրավիրել «նոր նկարի»: Ամեն ինչ Chinno է, նրանք գլխավորում են աշխարհիկ խոսակցությունները, եւ միեւնույն ժամանակ հիանում են ձեռք բերված վեբը: Շատերը դեռ հիշում են Ալեքսանդր եւ նրա տիկնոջ գնման գեղեցիկ ռաուտան `Գալերիստ Էմելյան Զախարովը - փետուր Ադամ Ֆրանսիայի նկարները:
Իրինա Խակամադը ժամանակին Մետրոպոլիտեն պարտատոմսը հրավիրել է իր գրքի բնակարանների շնորհանդեսին: Բացի բոլոր նրանց, ովքեր եկել են բոլոր նրանց, ովքեր եկել են (եւ մոտ յոթանասուն մարդ կային): Ես ակնկալում էի դասական երաժշտության համերգ: Իրինան ընդհանուր առմամբ հայտնի է այն փաստով, որ իր տանը կան շատ ոչ քաղաքացիական իրադարձություններ: Շատ աշխարհիկ առյուծներ դեռեւս, կարմիր, հիշում են այն բակալավրիատի երեկույթը, ով ունի խակամադ, ի պատիվ չորս հայտնի գործարարների արծաթե հարսանիքի: Այնուհետեւ քառասուն երիտասարդ տիկին, որի լուսանկարները կարող են անընդհատ հայտնաբերվել նորաձեւ փայլուն ամսագրերի էջերում, իր հերթին հետ կանչեցին իրենց սիրային պատմությունները: Նրանք ասում են, որ շամպայնի մի քանի ակնոցից հետո որոշ հիշողություններ շատ էին:
Իրինան հավատում է, որ համախոհների ձգան նմանատիպ երեկույթին միանգամայն բացատրվում է, հատկապես ներկայիս քաղաքական իրավիճակի լույսի ներքո: «Այս տնային երեկոները նման են յոթանասունների խոհանոցային հավաքներին: Ես ուրախ եմ միայն, որ քանի որ այդ ժամանակվանից մեր խոհանոցները դարձել են շատ ավելի մեծ »:
Ընդհանրապես, Իրինան կարելի է անվանել որոշ իմաստային հեղափոխական: Ի վերջո, այն առաջին անգամ էր իր բնակարանում Դուսովկա ... Հովանավորներ: Էլիտա ուժեղ ալկոհոլի հայտնի արտադրողը ոչ միայն բոլոր հյուրերին տաք եւ բուժում էր տալիս (որպես իր ժողովրդի իրական դուստրը Իրինա բոլոր կերակրող սուշի), բայց նաեւ սկսեց զարդարել բնակարանը. , որոշ իրեր հմտորեն զարդարված: Նաեւ այս առատաձեռն հովանավորը ենթադրում էր հրավերներ, տպում եւ ուղարկում հրավերներ: Եվ հավաքույթներից հետո ես վճարեցի սենյակի մաքրումը:
Բայց աշխարհիկ շրջանակների առավել անսպասելի կողմերը հայտնի են երգչուհի Եվա Պոլնանով: Այն գոհ է համեստ բակալոնիդներից, ովքեր գնում են իր ընկերուհիների նեղ շրջապատի հետ (հյուրերը սովորաբար կարդում են կենդանի երաժշտության նվագակցման ներքո), եւ փարթամ, բուռն costuned կոշիկներ: «Որպես կանոն, նման արձակուրդներ եմ կազմակերպում իմ ծննդյան օրը», - ասում է Եվան: - Կան մարդիկ, ովքեր տոնում են նեղ ընտանեկան շրջապատում, եւ կան նրանք, ովքեր սիրում են դա անել շրջանակով: Ես պարզապես իսկապես հասկանում եմ երկրորդ կատեգորիան. Միշտ նշում եմ մեծ ընկերություն: Եւ միշտ հնարքներ հորինել: Օրինակ, մենք ունեինք «ռահվիրա» կուսակցությունը: Կա խիստ հագուստի կոդ. Բոլոր աղջիկները եկան պոռնիկ, աղեղներով, շորտերով տղաներ: Այնուհետեւ մենք կազմակերպեցինք ռահվիրայական երգի մրցույթ, գնացինք տեղեր, բարձրացրեց դրոշը, եւ ռելեն սկսվեց: «Մենք Հոլիվուդում ենք» ոճով եւս մեկ ծննդյան օր կար: Հյուրերին տրվել են Hipges. Բոլորը հոլիվուդյան աստղ էին: Բոլորը պահվում էին կարմիր գորգի վրա ... Խոսքը, զվարճալի, վստահելի: Նրանք, իհարկե, հարբած են եղել, քանի որ հարբած չեմ եղել, դեռեւս ծննդյան տարեդարձ չէ »:
«Կան մարդիկ, ովքեր իրենց ծննդյան տարեդարձը նշում են նեղ ընտանեկան շրջապատում, եւ կան նրանք, ովքեր սիրում են դա անել շրջանակով: Ես պարզապես անում եմ երկրորդ կատեգորիան. Միշտ մտածում եմ կախարդող բանի մասին »: Լուսանկարը, Լիլիա Շարլովսկայա:
Վերադառնալ, նկուղներում:
Վերջերս «բնակարանը» է, քանի որ այն դեպքում, երբ մեզ է ութսունական թվականից: Սրանք կամերային տնային համերգներ են, որոնք հավաքում են երաժշտասերներ (խոհարարական բաղադրիչով այստեղ սովորաբար ամրացված է): Ավելին, նրանք կատարում են նման կուսակցությունների, ինչպիսիք են երիտասարդ երաժիշտները, որոնց համար սա միակ հնարավորությունն է իր ունկնդիրին եւ մաստոդոնցիներին իրենց ճանապարհը կատարելու համար (նրանք, ըստ երեւույթին, նրա պատանեկության մեջ գտնվող նոստալգիան արթնանում են ժամանակ առ ժամանակ: Երիտասարդ տողի համար «Բնակարան» - նույն համերգը, ինչպես երեսուն տարի առաջ Վիկտոր Թոուի կամ Բորիս Գրեբենշչիկովայի համար: Միայն այն դեպքում, եթե դա պաշտոնական գաղափարախոսության դիմակայությունն էր, ապա ընթացիկ ժամանակներում ես այցելեցի շոու բիզնես: Դե, եւ Մարամը պարզապես հաճելի է իր երիտասարդության մթնոլորտում ընկղմվել ջերմ ընկերական ընկերությունում, որտեղ նրանք չեն թաքնվում պահակների հետեւի հետեւում:
Սանկտ Պետերբուրգում «Բնակարան» -ը ամենից հաճախ անցկացվում է Բաբուշկինի փողոցում հայտնի հասցեով: Այնտեղ բնակվում է Սանկտ Պետերբուրգի դարպասի ռադիոէլորտի եւ հեռահաղորդակցության ֆակուլտետի շրջանավարտ Դմիտրի Գորոխովսկու, որը ինչ-որ պահի որոշեց վերակենդանացնել համերգների հարմարվող ձեւը: Գրեթե տասը տարի առաջ, 2003-ին, նա ընկերներ դարձավ իր սիրելի խմբի «Ձմեռային գազանների» երաժիշտների հետ: Նրանց հրավիրեց այցելել երեկույթ, եւ հետո հասկացա, որ «բնակարանը» բավականին կենսունակ է եւ մեր այսօրվա իրողություններում: Այդ ժամանակվանից ի վեր համերգները տանը գրեթե ամեն օր ունեն: Տեղերից մեկի վրա տեղադրեց պաստառ, կա նախապես ձայնագրում:
Եվ Մոսկվայում նման միջոցառումների ամենատարածված վայրը աշխարհի պողոտայի պողոտայում համարվում է հայտնի «կատուներով բնակարան»: Նա դարձավ «Մանկական Պիկասո» խմբի շնորհիվ. Սեյչենից հետո երաժիշտները նկարում էին իրենց ժամանակավոր ապաստանի եւ բացառիկ կատուների գրեթե բոլոր պատերը: Այսօր այս բնակարանը գրեթե թանգարանային ցուցահանդես է: Շատերն այստեղ են խաղացել. Ամենից, ով սկանդալային լարը հայտնի նորեկներ չէ:
«Բնակարանը կատուներով» միաժամանակ «լավ բնակարան» էր: Բնակարանը ժամանակին պատկանում էր Օբուխովայի հույսի օպերային երգչին (նաեւ, ինչպես եւ, ի դեպ, տնական կայքեր երգերով եւ անկեղծ խոսակցություններով): Եվ ահա Svetlana Surgana համերգներն այստեղ անցկացվեցին, ուրբաթ Գրուպ, Պավել Քաշին: Բայց, ավաղ, որոշ ժամանակ առաջ այս բնակարանում ելույթներ անսպասելիորեն դադարեց: Այնուամենայնիվ, դեռ կան շատ այլ կետեր, որոնք հարթ սիրահարները շատ լավ գիտեն: Նրանք ունեն իրենց կայքը, որտեղ տեղեկատվությունն անհապաղ հետաձգվում է, ով, որտեղ եւ ինչ հասցեով է հանդես գալու: Հաճելի բոնուս. Նման իրադարձությունների մուտքը հաճախ բացարձակապես անվճար է: Դե, բացի ձեզ համար, որ երեկոյան ինչ-որ համեղ բան գաք:
Շատ աշխարհիկ առյուծներ դեռ, կարմիր, հիշում են բակալավրիատի երեկույթը, ով Խակամադան կազմակերպեց ի պատիվ մեկ հայտնի զույգի արծաթե հարսանիքի: Լուսանկարը, Գենադի Ավրամենկո:
Իմացեք մերոները:
Արտասահմանյան Բոհեմիան նաեւ տանը զբաղվում է տանը: Ավելին, կենդանի տարածքն ամբողջությամբ թույլ է տալիս կազմակերպել շքեղ երեկույթ, ոչ պակաս շքեղ վիլլաների վրա: Եթե յոթանասունական թվականներին, ութսունական թվականներին, ապա նման կուսակցությունների հիմնական վերաբերմունքը կոկաին եւ ալկոհոլն էր (ինչը միայն Ուգարան արժե հյուրին Մարտին Սկորսեզեի, Jack նիշոլսոնի կամ Դենիս Հոպերի): Ավելին, Հոլիվուդի ներկայիս աստղերը չեն մոռանում այն մարդկանց մասին, որոնց հետ նրանք ընկերներ էին, ոչ ոքի համար դեռ հայտնի չէ: Այսպիսով, Օլսենի քույրերը `Մերի-Քեյթ եւ Էշլի - ամեն կիրակի (եթե, իհարկե, ժամանակը թույլ է տալիս) այցելել իրենց դպրոցական ընկերներին: Մինչ երկվորյակների հայրը պատրաստում է խորոված, ամբողջ ընկերությունը լողավազանում լողում է եւ հիշողություններ է տեղադրում իր երիտասարդության մասին:
Այնուամենայնիվ, մեր հայրենակիցներն իրենց դարձնում են հայրենիքի սահմաններից դուրս: Հոլիվուդյան շատ աստղեր դեռ հիշում են ամենաթեժ երեկույթը, որը վերջին Ամանորին կազմակերպեց Ռոման Աբրամովիչը Կարիբյան ավազանում գտնվող արտերկրյա վիլլայի վրա: Երկու հարյուր հիսուն հյուրերի շարքում ռեժիսոր է George որջ Լուկասը, դերասանուհի Սալմա Հայեկը, ընտանիքը (հետո) Չեթ Դեմի Մուրը եւ Էշթոն Քաթչերը, երգչուհի Ալիշա Կըսը եւ Ռուսաստանը) Քսենիա Սոբչակը արբանյակով: Հյուրեր, ովքեր ցանկանում էին լինել այս ընկերական ընկերությունում, բայց տոմսերի վրա գումար խնայել, մեծահոգի սեփականատերը անհատական թռիչքներ է կատարել երեկույթների: Ձմեռ պապի դերում, ֆիլմերի աստղը «ծանոթություն գործոնների հետ» կատակերգու բեն քերիչերին, եւ որքան է այս տոնը ծախսել այս տոնը, պատմությունը համեստորեն լռում է: Բայց յուրաքանչյուր ոք, ովքեր մասնակցում էին երեկույթին, մի ձայնում հաստատում են. Ռուսները, իհարկե, գիտեն, թե ինչպես կարելի է զվարճանալ շրջանակի հետ:
Հիշում եք, թե ինչպես սկսվել են բոլորը:
Փաստորեն, ներկայիս միտումը պարզապես անցյալի դարերի աշխարհիկ սրահների հիշողություն է, որը հիանալի նկարագրում էր առյուծ Տոլստոյը, Մարսելի Պրոստը, Գի դե Մաուպասանտը եւ նրանց նման մյուսները: Louis XIV- ը փոխանցման նման ժամանակ է համարում նման ժամանակի վերաբերմունքը: «Քինգ արեւը» Ռաուտան էր կազմակերպում Վերսալեսի իր պալատում: Ավելին, նա հյուրերին հավաքեց ոչ միայն հանուն զվարճանքի: Այսպիսով, Լուի XIV- ն իր քաղաքավարությունը շեղեց ինտրիգից եւ վճարեց նրանց:
Ռուսաստանում Աննա Պավլովնա Շեռն Ֆերուլինը եւ մոտավոր կայսրուհի Մարիա Ֆեդորովնան մեծ սրահի ամենահայտնի սիրուհին էր: Նրա տան երեկոներից մեկի նկարագրությունից, ինչպես բոլորը հիշում են, սկսում են «պատերազմ եւ խաղաղություն» վեպը «Լիոն Տոլստոյին»:
Ընթացիկ խոհարարական հանճարներից եւ տնային կուսակցությունների կազմակերպիչները շատ տարածված են, վայելում են Յուրի Լոտմանի, սովետական գրականության եւ մշակութաբանների գիրքը: Նա լեռան թողարկել է XIX դարի կեսի ռուս արիստոկրատիայի գաստրոնոմիական բարոյականության մի ամբողջ ուսումնասիրության, այդ թվում `կայսր-դահուկ Պ. Դ. Դ. Դ. Ռվովոյի օրինակը, ներառյալ կայսր-դդոր Պոպլիզի ընտանիքի օրինակը: Օրինակ, «Մեծ լույսեր» գրքում ամեն օր բծախնդրորեն նկարագրված է բոլոր ներկայիս հյուրերի ճշգրիտ ցուցումով: «Lunch աշը կամ ընթրիքը ոչ միայն սեղանին մատուցվող ուտեստներ են, ոչ միայն ճաշասենյակի ծեսը եւ ճաշասենյակի ինտերիերը», - գրել է Լոտմանը: - Սա հյուրերի տրամադրությունն է եւ խմելու խոսակցություններ եւ երբեմն վեճեր: Նման բանավոր պատմությունն ավելի դժվար է ձեռքի տակ լինել, քան կյանքի պատմությունը: Տեխնիկական զրույցը. Ոլորտը դեռ լիովին չբացահայտված է, եւ, մինչդեռ այն տնային տնտեսության կյանքի ծայրահեղ ակտիվ կողմերից է: Դա նույնիսկ ավելի շատ նման է խոհարարական արվեստի, պատկանում է պատմության շնորհքին, որը MIG- ն փչում է եւ անմիջապես անհետանում, գրեթե չթողնելով հետքեր »:
Մեր Grand Ladies- ը, անընդհատ երեկույթներ, հետապնդում են Լոտմանի աշխատանքը բոլոր բշտիկային խանութներում: Եւ հազվադեպություն մատուցելով, այն պահեք որպես աչքի զենիտա: Ի վերջո, այնպես որ ես ուզում եմ տալ իրական աշխարհիկ սրահի տանտիրուհի, որը ոչ միայն հետեւում է վերջին միտումներին, այլեւ գիտի դարի ավանդույթները: