Գազար-նուշ տորթ

Ձեզ հարկավոր կլինի.

- կլոր ձեւ, 26 սմ տրամագծով;

- 5 ձու;

- 250 գր. Սահարա;

- 1 թեյի գդալ: կիտրոնի բշտիկ;

- 3 tbsp. կիտրոնի հյութ;

- 250 գր. Մոլոտ նուշ;

- 250 գր. քերած գազար (փոքր grater);

- 80 գր. ալյուր;

- 3 ժ. Հացաբուլկեղենի փոշի:

Այս տորթը ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար է

Լուսանկարը, հեղինակի կողմից

Արթնացրեք ձվի դեղնուցները շաքարավազի ավազով, բամբակյա եւ կիտրոնի հյութով, ավելացրեք նուշ, գազար, ալյուր եւ հացաբուլկեղենի փոշի: Ձեւերը առանձին ծեծի են ենթարկում ուժեղ փրփուրի մեջ եւ նրբորեն խառնվում են խմորին մի քանի տեխնիկայով:

Արդյունքում ստացված խառնուրդը դրեք ձեւի մեջ, քսեք ճարպով եւ ալյուրով ցողեք, թխեք ջեռոցում տաքացվող 175 աստիճանի վրա 50-60 րոպե: Ստուգեք պատրաստքը ատամի մածուկով, նրբորեն լցնել մեջտեղում: Եթե ​​ատամի մածուկը չորանա, տորթը պատրաստ է:

Դուք կարող եք զարդարել սառույցը, 200 Գր. Շաքարի փոշի խառնելով կիտրոնի հյութով (4 արվեստով), 1-2 արվեստ: Ջրի գդալներ:

Կարող եք նաեւ օգտագործել սպիտակուցային կամ կրեմ կրեմ - պարզապես սպասեք հումքի ամբողջական սառեցմանը, հակառակ դեպքում կրեմը տաքանալու է տաքից: Եթե ​​զարդարում եք կրեմը, վերեւում շաղ տալ մանրացված նուշ ընկույզներով:

Մեր խոհարարի այլ բաղադրատոմսեր, Facebook- ի էջում: