Երբեմն առավոտյան իրարանցում, երբ դուք պետք է ընտանիքի նախաճաշ պատրաստեք, հավաքեք երեխա դպրոց, եւ այն լավ տեսք ունի, պարզապես ժամանակ չունեք կամ մոռացեք ուտել: Բայց, ինչպես գիտեք, նախաճաշ է, որը սահմանում է ամբողջ օրվա ընթացքում ուրախության տոնը եւ մեղադրանքը: Մենք նույնիսկ լիովին չենք հասկանում, թե որքան կարեւոր է դա `առավոտյան սնունդ մի կարոտեք:
Ինչ է նախաճաշը
Մեր նախաճաշը պետք է ներառի մակրոէլեմենտների խառնուրդ, սպիտակուց, ածխաջրեր, օգտակար ճարպեր, մանրաթելեր, հանքանյութեր եւ վիտամիններ: Եվ դա մանրաթելն է, որն ձեր առավոտյան կերակուրի ամենակարեւոր բաղադրիչն է: Սա բարդ ածխաջրեր է, որ մարդկային ստամոքսը ի վիճակի չէ մարսել: Չնայած դրան, մանրաթելը անսովոր օգտակար է աղիքային միկրոֆլորայի համար: Այս մակրոէլատենցիայի ամենատարածված աղբյուրը բույսերի, շիլաների եւ բանջարեղենի ցողուններն ու հացահատիկներն են: Լուծվող մանրաթելը (հիմնականում մրգերի մեջ է), վերածվելով գելային զանգվածի, սննդի մեջ է օգտակար մանրէների համար: Եվ կոպիտ անլուծելիությունը բարելավում է մարսողությունը:
Նախաճաշը ոչ մի դեպքում չի կարող պակասել
Լուսանկարը, Unsplash.com:
Որտեղ է պարունակում մանրաթել
Մանրաթելը պարունակվում է չափազանց բուսական ծագման արտադրանքներում, քանի որ բջջային պատերը բացակայում են կենդանիների բջիջներում: Օպտիկամանրաթելային բովանդակության առաջնորդները չորացրած մրգեր են, չորացրած սնկով, ընկույզով, բանջարեղենով, կահայ սերմեր, ճյուղ, լոբի, կորեկ, ամբողջական ձավարեղեն, գազար: Շատ պեկտին խնձորի, ճակնդեղի, սալորի, սեւ հաղարջի մեջ:
Ինչու պետք է մանրաթելով ապրանքներ ուտել
Մանրաթելը մաքրում է աղիքները: Դա ազատելով սննդի մնացորդներից եւ տարբեր թունավոր նյութերից, այն մաքրում է ամբողջ մարմինը: Մամակը նաեւ նպաստում է քաշի կորստի: Այտուցի պատճառով դիետիկ մանրաթելերը տալիս են հագեցվածության զգացողություն, երկար ժամանակ կանխելով սնունդն ու գերտաքացումը:
Մամակը հանգեցնում է նորմալ գլյուկոզի մակարդակի վրա արյան մեջ, ինքն իրեն է գրավում եւ խոլեստերինը ցուցադրում է մարմնից, որպեսզի աստղանշանակոզը կանխվի:
Վարսակի ալյուր անտառային ընկույզով եւ չորացրած մրգերով - օգտակար նախաճաշի հիանալի տարբերակ `հարուստ մանրաթելով
Լուսանկարը, Unsplash.com:
Առավոտյան մանրաթելերի օգտագործումը խստորեն օգնում է պահպանել նյութափոխանակության արագացումը: Ստորեւ բերված են մանրաթելերով հարուստ նախաճաշի ընտրանքներ.
- Վարսակի ալյուր անտառային ընկույզներով եւ չորացրած մրգերով (Ամսաթվեր, ծիրան, չամիչ, սալոր)
- Bran ցածր յուղայնությամբ հունական մածունով, սալորով եւ դարչինով
- ձու-փաշոտան ամբողջ հացահատիկի կենացով ավոկադոյի եւ բալի լոլիկով
- թեյի սերմերից պուդինգ, եփած ցածր յուղայնությամբ հունական մածունից, նուշի ընկույզի եւ մանրացված ամսաթվերի չմշակված հարուստ յուղից
- Ամբողջ ցորենի նրբաբլիթները գետնանուշով կարագով
- հապալաս բլիթներ կամ պինդ ցորենի վաֆլի
- parf օղակեղ մածունից: