Հոգնել եք տոմատի, վարունգի եւ թթվասերից պարզ աղցաններից: Ժամանակն է փորձել նոր բաղադրատոմսեր, մինչեւ շուկան դեռ չի կարող գնել թարմ անուշահոտ բանջարեղեն եւ կանաչի.
Թունա եւ սպիտակ լոբի աղցան
Այս օգտակար Tuscan աղցանով, որը կարող է արագ եւ հեշտ լինել ճաշի համար կամ նույնիսկ թեթեւ ընթրիքի համար, նախնական եւ ուշադրության կենտրոնում է սպիտակուցի բարձր պարունակությունը, եւ ավելի շատ միջերկրածովյան նոտաներ ,
Թունա - սպիտակուցային աղբյուր
Լուսանկարը, Unsplash.com:
Բաղադրությունը.
1 թունա բանկ իր հյութի մեջ
1 փաթեթ թարմ arugula
1 սպիտակ լոբի իր հյութի մեջ
1 կարմիր աղեղ գլուխ
1 փաթեթավորում բալի լոլիկի, 250 գր
2-3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
10-15 ձիթապտուղ
100 գ պանիր ֆետա
2-3 ճաշի գդալ ձիթայուղ
Ինչպես պատրաստել տուսան աղցան. Խառնել մի մեծ ամանի մեջ Արգուլայի, սպիտակ լոբի, թունա, լոլիկ, ձիթապտուղ եւ կարմիր սոխ: Շաղ տալ ձիթապտղի յուղով աղցանով եւ քամել մի քիչ կիտրոնի հյութ: Խառնել, ապա շաղ տալ պտղի հումքի հետ եւ համեմել ձեր ճաշակի վրա:
Խնձորի աղցան հավի եւ բալի հետ
Խորոված հավի, խնձոր եւ չորացրած կեռասը այս համեղ աղցանն ավելի քաղցր է դարձնում: Չորացրած լոռամրգեր, որպես տարբերակ ավելի էժան (բայց դեռ հարուստ հակաօքսիդիչ) հատապտուղներ:
Բաղադրությունը.
Աղցանի կանաչապատման լվացված խառնուրդի 1 փաթեթավորում
1 պինդ խնձորի տիպ «Grennie Smith»
1 քաղցր տանձի տիպի «կոնֆերանս»
300 գ խաշած հավի կրծքամիս
50 գ չորացրած բալ կամ լոռամիրգ
100 գրամ քաղցրավենիք ընկույզ պեկան
100 գ պանիր ֆետա
2-3 ճաշի գդալ խնձորի քացախ
Ինչպես պատրաստել խնձորի աղցան. Նիհար հավի կրծքը աղած ջրի մեջ: Մինչ նա սառչում է, մանրացրեք ընկույզը մեծ կտորների վրա: Կտրեք խնձորը եւ տանձը խորանարդներով, պառկեք մեծ ամանի մեջ `աղցանի հետ միասին եւ լցրեք խնձորի քացախով: Կտրեք հավի խորանարդները, ավելացրեք աղցան: Կտրեք պանիրը եւ ավելացրեք բալ, խառնեք:
Մեքսիկական աղցան
Մենք բացահայտում ենք առեղծվածը. Դուք պետք է մի փոքր կտրեք այս աղցանը, բայց արժե այն, երբ կատարյալ համն եք կրեմի ավոկադոյի եւ հյութալի լոլիկի նոտաներով:
Մեքսիկական խոհանոցը սննդարար է, ինչը նշանակում է, որ երկար ժամանակ նստելու եք
Լուսանկարը, Unsplash.com:
Բաղադրությունը.
Աղցանի կանաչապատման լվացված խառնուրդի 1 փաթեթավորում
1 կարմիր լոբի բանկ իր հյութի մեջ
1 պահածոյացված եգիպտացորեն
1 փաթեթավորում բալի լոլիկի, 250 գր
1 հասուն Ավոկադո
100 GG պինդ պանրի տեսակը «Parmesan»
1 տորտիլա
2-3 ճաշի գդալ Lyme հյութ
1 ճաշի գդալ բուսական յուղ
Ինչպես պատրաստել մեքսիկական աղցան. Կտրեք ծուռը բարակ շերտերով կամ փոքր հրապարակներով եւ տապակել յուղի վրա, մինչեւ այն դառնա փխրուն: Կտրեք լոլիկը, դրանք խառնել մեծ ամանի մեջ աղցանով, լոբով, եգիպտացորենով: Մաքրեք ավոկադոյի խորանարդները, ավելացրեք աղցան: Լցնել բարձրության հյութից եւ սոդա պանիրից: