Խոհարարության գործընթացը. Ժելատինը ներծծում է փոքր քանակությամբ սառը ջրի մեջ: 450 մլ սերուցքը թափվում է փոքր կաթսայի մեջ, մի փոքր կրակի վրա դնել եւ տաքացնել առաջին փուչիկների տեսքը, բայց ոչ եռալ: 200 գ շաքարավազը թափվում է տապակի մեջ, ավելացնել աղը եւ հալեցնել աղը դանդաղ ջերմության վրա `կարամել շագանակագույն ստանալու համար: Շատ բարակ հյուսելը դանդաղորեն լցնել կարամելը ջեռուցվող կրեմի մեջ, անընդհատ խառնելով, որպեսզի կրեմը չաղացվի: Շարունակեք խառնել մի քանի րոպե հետո, բոլոր կարամելն լուծարվելուց հետո: NoMuch Gelatin- ը թղթի սրբիչով կծում է կարամելով կրեմով եւ մանրակրկիտ խառնել, որպեսզի մնացել են միանվագներ (եթե մնում է միանվագ): Մնացած կրեմը խառնիչը փչացնում է փարթամ զանգվածի մեջ: Մեկ այլ ափսեի մեջ մնացած շաքարը միացրեք դեղնուցներով, լցնել վանիլային քաղվածքը եւ խառնիչ լինել լույսի, փարթամ զանգվածի մեջ: Լցնել կարամելի զանգվածը դեղնուցներին եւ կրկին ծեծել ամեն ինչ: Մուտքագրեք հարած սերուցք, խառնեք, ապա ցածր արագությամբ ծեծեք մի փոքր խառնիչ: Լցնել կարամել մուսը թափանցիկ քսուքների մեջ եւ ուղարկել սառնարան 2 ժամ:
Կարամել Մուսսը կօգնի բարձրացնել տրամադրությունը
Կարդալ ավելին
© 2024 Կանանց ամսագիր
Նորաձեւության կայք երիտասարդ եւ հաջողակ կանանց համար
de
en
af
am
ar
az
be
bg
bn
bs
ca
ceb
cs
cy
da
el
eo
es
et
eu
fa
fi
fr
fy
ga
gl
gu
ha
he
hi
hmn
hr
ht
hu
hy
id
ig
is
it
ja
jv
ka
kk
km
kn
ko
ku
ky
lb
lo
lt
lv
mg
mk
ml
mn
mr
ms
mt
my
ne
nl
no
ny
or
pa
pl
ps
pt
ro
rw
sd
si
sk
sl
sm
sn
so
sq
sr
st
su
sv
sw
ta
te
tg
th
tk
tl
tr
tt
ug
uk
ur
uz
vi
xh
yi
yo
zh-CN
zh-TW
zu