Այժմ Probiotics- ը եւ Prebiotics- ը սննդի մեջ բավականին կարեւոր թեմաներ են: Չնայած անունները գրեթե նույնն են հնչում, նրանք այլ դեր են խաղում ձեր առողջության մեջ: Պրոբիոտիկները օգտակար մանրէներ են, եւ նախընտրական նյութեր `սնունդ այս մանրէների համար: Բացատրեք, որ դուք պետք է իմանաք դրանց մասին:
Ինչ է պրոբիոտիկները եւ նախապատվությունը:
Թե նախապատվությունը, եւ թե պրոբիոտիկները կարեւոր են մարդու առողջության համար: Այնուամենայնիվ, նրանք ունեն տարբեր դերեր.
Պրոբիոտիկա: Սրանք կենդանի մանրէներ են, որոնք պարունակվում են որոշակի սննդի կամ հավելումների սննդի մեջ: Նրանք կարող են բերել շատ առողջական օգուտներ:
Նախապատմություն: Այս նյութերը գալիս են ածխաջրերից (հիմնականում մանրաթել), որ մարդիկ չեն կարող մարսել: Աղիքներում օգտակար մանրէները սնուցվում են այս հյուսվածքով:
Աղիքային մանրէներ, որոնք զուգորդվում են աղիքային բուսական կամ աղիքային մանրէազերծման հետ, կատարում են մարմնի շատ կարեւոր գործառույթներ: Առաջարկների եւ նախադրյալների հավասարակշռված քանակություն ուտելը կարող է օգնել ապահովել այս մանրէների ճիշտ հավասարակշռությունը աղիքային միկրոբիի առողջությունը պահպանելու համար:
Ինչու են աղիքային մանրէները օգտակար:
Մարսողական տրակտում օգտակար մանրէները օգնում են պաշտպանել ձեզ վնասակար մանրէներից եւ սնկերից: In աղիքներում բակտերիաների նկատմամբ անցկացված ուսումնասիրությունը հաստատում է, որ այս շահավետ բակտերիաների լայն տեսականի կարող է օգնել իմունային համակարգի գործառույթների մեջ, նվազեցնել դեպրեսիայի ախտանիշները եւ այլ օգուտներ քաղել: Բացի այդ, որոշ աղիքային մանրէներ ձեւավորում են վիտամին C եւ կարճ շղթայական ճարպաթթուներ: Կարճ շղթայական ճարպաթթուները աղիքի բջիջների համար սննդանյութերի հիմնական աղբյուրն են: Դրանք նպաստում են աղիքային կոշտ պատնեշի ստեղծմանը, ինչը թույլ չի տալիս ներթափանցել վնասակար նյութերի, վիրուսների եւ մանրէների աղիքներ:
Բանայում պարունակում են նախադրյալներ
Լուսանկարը, Unsplash.com:
Ինչպես է սնունդը ազդում աղիքային միկրոբիոտայի վրա:
Ձեր ուտած սնունդը կարեւոր դեր է խաղում լավ եւ վնասակար աղիքային մանրէների հաշվեկշռում: Օրինակ, բարձր շաքարավազի եւ ճարպերի դիետան բացասաբար է անդրադառնում աղիքային մանրէների վրա եւ կարող է նպաստել ինսուլինի դիմադրության եւ այլ պետությունների զարգացմանը: Վնասակար մանրէներ եւ ավելի քիչ առողջ աղիքային բուսական աշխարհը նույնպես կապված են մարմնի զանգվածի ավելի բարձր ցուցանիշի (BMI) հետ: Բացի այդ, թունաքիմիկատների բուժմամբ արտադրանքը կարող է բացասական ազդեցություն ունենալ աղիքային մանրէների վրա, չնայած դա հաստատելու համար անհրաժեշտ է լրացուցիչ հետազոտություններ: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել նաեւ, որ հակաբիոտիկները կարող են անդառնալի փոփոխություններ առաջացնել բակտերիաների որոշակի տեսակների մեջ, հատկապես երեխաների եւ պատանեկության տարանջատման ժամանակ: Քանի որ հակաբիոտիկների օգտագործումը այնքան լայնորեն բաշխված է, հետազոտողները այժմ ուսումնասիրում են, թե ինչպես կարելի է բարձր տարիքում մարդկանց մոտ առողջական խնդիրներ առաջացնել:
Ինչ ապրանքներ են նախապատվությունը:
Գնալ եւ գնել թանկարժեք նախնական հավելումներ, հիշեք, որ շատ ապրանքներ, բնականաբար, դրանք պարունակում են: Դա այն է, որ նախածանցիները մանրաթելի տեսակներն են, որոնք պարունակվում են բանջարեղենի, մրգերի եւ հատիկների մեջ: Մարդիկ չեն կարող մարսել այս տեսակի մանրաթելերը, բայց օգտակար աղիքային մանրէները կարող են դրանք մարսել: Նախապատմական հյուսվածքի բարձր պարունակությամբ արտադրանքը ներառում է. Լոգարաններ, վարսակ, բանան, հատապտուղներ, տոպշամբուր, ծնեբեկ, սխտոր, գարշահոտություն, սոխ:
Թեյի սնկով կան պրոբոյում
Լուսանկարը, Unsplash.com:
Ինչ ապրանքներ են պրոբիոտիկ:
Կան նաեւ շատ ապրանքներ `պրոբիոտիկներով, որոնք պարունակում են օգտակար մանրէներ, ինչպիսիք են մածունը: Բարձրորակ պարզ մածուն կենդանի մշակույթներով կարող է լինել հիանալի լրացում ձեր սննդակարգի համար, եթե ցանկանում եք դրան ավելացնել օգտակար մանրէներ: Ֆերմենտացված արտադրանքը եւս մեկ հիանալի տարբերակ է, քանի որ դրանք պարունակում են օգտակար բակտերիաներ, որոնք բազմապատկվում են սննդի մեջ բնական շաքարի կամ մանրաթելերի վրա: Ֆերմենտացված արտադրանքի օրինակներն են, Sauerkraut, Kimchi, Tea սնկով, կեֆիր, թթու որոշ տեսակներ (չմաքրված): Եթե դուք պատրաստվում եք ֆերմենտացված ապրանքներ ունենալ իրենց պրոբիոտիկ հատկությունների պատճառով, համոզվեք, որ դրանք պաղպաղակ չեն, քանի որ այս գործընթացը սպանում է մանրէները:
Այս ապրանքատեսակներից մի քանիսը նույնպես կարող են համարվել սինբիոտիկ, քանի որ դրանք պարունակում են ինչպես շահավետ բակտերիաներ, այնպես էլ մանրաթելերի կանխարգելիչ աղբյուր, որը կարող են սնուցվել: Սինիբիոտիկ ապրանքների որոշ օրինակներ `պանիր, կեֆիր եւ Sauerkraut: