Պարզ բաղադրատոմսեր
Խոհարար Մարինա Կալինինայից
Համեղ եւ բնօրինակ բան պատրաստելու ցանկությունը հաճախ անհետանում է, երբ կարդում եք բարդ բաղադրատոմս եւ հասկանում եք, որ այն կտեւի գրեթե ամբողջ օրը, եւ արդյունքը լիովին երաշխավորված չէ: Բայց բաղադրատոմսը դոգմա չէ, այլ ստեղծագործականություն: Երբեմն դա կարելի է հեշտությամբ պարզեցնել առանց որակի վնասելու, եւ դա հնարավոր է, ընդհակառակը, գաղափարը վերցրեք ոչ միայն սեղանի ձեւավորումը եւ Ստամոքսի պահպանում, բայց նաեւ հաճելիորեն զարմացնում է ձեր սիրելիներին: Մենք կհրապարակենք Woomhit.ru. Միայն հաստատված բաղադրատոմսերը, որոնք կարելի է վերցնել որպես համեղ եւ գեղեցիկ ուտեստների հիմք:
Հայրենիքի պաշտպանի տոնակատարությունը շատ մոտ է:
Անշուշտ տոնական սեղանի համար շատերը կցանկանան պատրաստել պարզ, բայց համեղ եւ ցածր յուղայնությամբ տորթ: Սա պարզապես համապատասխան հին իսպանական բաղադրատոմսն է «Tarta de Santiago»: Այս տորթը հորինվել է Սանտիագո դե Օրբոստելի Սուրբ Հակոբի վանքում: Ի դեպ, նուշից պատրաստված նուշներից ոչ բոլոր gourmet նկատառումները, հենց գարնանը, երբ ալյուրը ավարտվեց, նուշ ընկույզը ցուցադրվեց: Այդպիսին է ալյուրը աղքատների համար: Այս տորթի համար պատրաստման ընտրանքներ կան մեծ թվով, բայց մենք բազմիցս ընտրեցինք ամենահեշտ, դիետիկ եւ ապացուցված:
Ձեզ հարկավոր կլինի.
225 գրամ նուշ (նուշի ալյուր)
225 գ շաքար
4 ձու
Zestra 1 կիտրոն:
½ ժ. Լ. Հացահատիկ
Ձեզ հարկավոր կլինի.
Թխում Մանրամասն 20 սմ (ավելի լավ անջատելի):
Խոհարարության գործընթաց. Խառնել 225 գ շաքարավազի եւ նուշի ալյուրի վրա, ավելացնել մեկ կիտրոնի քերած համը: Եթե սա նուշ է, ապա ալյուրի մեջ խառնուրդը մանրացնում է: Կարող եք օգտագործել ինչպես տապակած, այնպես էլ պարզապես չորացրած նուշ: Կիտրոնը նախքան սա ցանկալի է լավ լվանալ խոզանակով եւ սրբել չոր:
Լցնել կես թեյի գդալ դարչին, լավ խառնել եւ ավելացնել չորս ձու:
Անհրաժեշտ չէ ձվերը ծեծել խառնիչով, պարզապես խառնել պատառաքաղով:
Ավարտված խմորը քսուկի յուղի մեջ լցնելն է եւ կուլտուրան: Որպեսզի ավելի հեշտ լինի այն հեռացնել ձեւից, կարող եք դնելու մագաղաթի թուղթ `չափի կտրելու համար:
45 րոպեից 170 ջերմաստիճանում վառարանը տորթը հավասարաչափ կբարձրանա եւ կլինի բաց շագանակագույն:
Կարկանդակը կփոխանցի ցանցը եւ կտա զով: Շաղ տալ փոշի շաքարով, երբ այն դեռ տաք է, ապա ավելի լավ կլինի մնալ: Դրա համար անհրաժեշտ է տորթի վրա դնել տորթի վրա եւ շաքարի փոշիով շաղ տալ մաղի միջոցով, այնպես որ այն համազգեստով կընկնի:
Այստեղ դուք կարող եք ներբեռնել ստանդարտը խաչի նկարչության համար, որը զարդարված է Գալիսիայում այս տորթի հետ:
Մեր խոհարարի այլ բաղադրատոմսեր, Facebook- ի էջում: