Cress Salad- ը շատ օգտակար արտադրանք է, այն կարող է նույնիսկ օճառ պատրաստել դրանից: Այն բարելավում է մարսողությունը, քունը, հանում ախորժակը, ունի հակամանրէային էֆեկտ, նվազեցնում է արյան ճնշումը: Ascorbic թթվի բովանդակության պատճառով ունի հոդիֆեկտիվ ազդեցություն: Որպես կծու համով եւ բուժիչ բույս, Cress Salad- ը հայտնի է հին ժամանակներից: Թարմ տերեւները ունեն հաճելի տտիպ, դառը եւ սուր համ, որը նման է ծովաբողկ կամ բողկ: Այն օգտագործվում է միայն թարմ ձեւով, քանի որ համեմունք է աղցանների, մսի, ձկների, ձվածեղենի, ձավարի եւ ապուրների: Չորացրած կորցնում են շատ արժեքավոր հատկություններ:
Lepidine դառը նյութ պարունակող վերգետնյա եւ արմատները կիրառվում են ցրտերից. Տերեւներից հյութն օգտագործվում է անեմիայի համար, փոշի լեփ-լեցուն սերմերից `մանանեխի կտորների փոխարեն: Չորացրած լեփ-լեցուն սերմերի եւ խոտաբույսերի ճարպի կամ անախորժ յուղի քսուքը օգտագործվել է ժողովրդական բժշկության մեջ ալերգիայի, քերծվածքների եւ որպես վերքի եւ մանրէազերծման միջոց: Եթովպիայում Cress աղցանը մշակվում է որպես յուղ յուղի բույս: Դրա յուղը հարմար է լուսավորության եւ օճառի համար: Հյուսիսարեւելյան Աֆրիկայում Cress Salad- ը օգտագործվում է սննդի ձիերում, ցուլերում, ուղտերում:
Եվ Ռուսաստանում, նրա ժողովրդական անունը «Պոդհեննիկ»:
Նման գովազդից հետո ես վազեցի, որպեսզի աղցան պատրաստեմ տապակից ... եւ Աստծուց նրա հետ, անունով:
Ձեզ հարկավոր կլինի.
1 բաժակ երիտասարդ Cress աղցան (այնուամենայնիվ, եթե այն համտեսեք, վերցրեք որեւէ այլ կանաչ աղցան),
Gream- ի բաժակները,
2 ճաշի գդալ թթվասեր,
1 թեյի գդալ բուսական յուղ (զտված), աղ, պղպեղ `համտեսել
Մենք կտրում ենք Cress աղցանը, ցանկացած այլ աղցան, կանաչ սոխ եւ լցնել սոուսը. Խառնելով փոքր քանակությամբ բուսական յուղի, ավելացնել աղ եւ պղպեղ:
Մեր խոհարարի այլ բաղադրատոմսեր, Facebook- ի էջում: