Եթե նախընտրում եք մսի ապուրներ, ապա ողջունեք մսի արգանակը, բայց թեթեւ ամառային ապուրը լավ կընթանա սնկի արգանակի վրա, եւ մսամթերքի համը կարելի է տալ կոլոլակ:
Ձեզ հարկավոր կլինի.
Chanterelles - 600 G,
Միս արգանակ - 1,5 լ,
Կարտոֆիլ - 4 փոքր պալար,
Գազար - 1 հատ.,
Սոխ - մեծ լամպի 1 փոքր կամ կես,
Bay տերեւ,
աղ,
պղպեղ,
Սամիթ, մաղադանոս, կանաչ սոխ:
Այսպիսով, 600 գ սնկով լցվում է ջրով (կամ մսով արգանակ), աղ, եփում 15 րոպե: Այս ընթացքում տապակել մակերեսային կտրված սոխի եւ գազարների մի փոքր կրակի վրա, որը քերած է մեծ grater- ի վրա:
Ավելացնել սնկով, ավելացնել թակած կարտոֆիլը եւ եփել եւս 5 րոպե, այժմ `Roaster- ի եւ դափնեկիր թերթիկի հերթը: Եվս 5 րոպե եւ ապուրը պատրաստ է:
Դիմեք թարմ կանաչիով եւ թթվասերով:
Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել բաղադրատոմսը եւ ապուր պատրաստել Cream- ից կրեմով, դրա համար մենք 1 բաժակ սերուցք ենք ավելացնում դեպի աղացած, եւ 5-7 րոպե կտրեք դրանք, որով մենք լցնում ենք ապուրը հիմնական բաղադրատոմսի վրա: Թթվասեր այս դեպքում, երբ ներկայացումը անհրաժեշտ չէ:
Մեկ այլ տարբերակ է կադրոլներով կոլոլակներով կոլոլակ աճեցնելով կոլեկտորը:
***
Համոզվեք, որ մեկ սեզոնի համար օգտագործեք թարմ անտառային սնկով, քանի որ դրանք ոչ միայն համեղ են, այլեւ օգտակար: Դա այն է, ինչ ես գտա ինտերնետում Chanterelles- ի մասին:
Chanterelle- ն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին A, B, PP, շատ ամինաթթուներ եւ միկրոէլեկացիաներ (պղինձ եւ ցինկ), որոնք նպաստում են բարելավված տեսողությանը, բուժելով «հավի կուրությունից» եւ նաեւ բազմաթիվ աչքերի հիվանդությունների կանխարգելում: Բացի այդ, Chanterelles- ում պարունակվող նյութերը բարելավում են լորձաթաղանթների վիճակը, հատկապես աչքերը, խոնավացնում են դրանք եւ դրանք դարձնում վարակիչ հիվանդությունների դիմացկուն: Chanterelles- ում պարունակվող նյութերը օգտագործվում են սնկերմոտապատում:
Եվրոպայում, Chanterelles- ի գլխարկները բուժվում են լյարդի եւ հեպատիտ C.- ի հետ միասին, Chanterelles- ը անուղղակիորեն բուժում է ճարպակալումը (ինչը, կարծես, դրանք պատշաճ կերպով սննդակարգի պատրաստում են:
Chanterelles- ը մնում է անձեռնմխելի ճիճուներ եւ բոլոր տեսակի միջատների պատճառով, որ սնկի մարմինը պարունակում է հատուկ նյութ - Chitinanznosis, որը ոչնչացնում է տարբեր ճիճուների ձվի պարկուճները, առանց դրանց մշակման ձվի պարկուճներին: Հին ժամանակներից ի վեր `Chanterelles- ի ինֆուզիոն բուժվում է Fuuncula, Naryvy եւ զայրացած: Բացի այդ, Chanterelles- ը ձերբակալում է տուբերկուլյոզի ձողիկների աճը: Որոշ դեղագործական ֆիրմաներ ձեռք են բերվում Chanterelles- ի կողմից, արտանետում են Chitinnosis- ը դրանցից եւ օգտագործեք այն իր մաքուր տեսքով բժշկական դեղերի կազմի մեջ:
Sinomanosis- ը բնական նյութ է, որը անվնաս է մարմնի համար, ինչը չի առաջացնում որեւէ կողմնակի բարդություններ, ինչը բնորոշ է սինթետիկ ուղու միջոցով ձեռք բերված թմրամիջոցների պատրաստմանը: Siromannosis- ը ազդում է տարբեր տեսակի հելմինտների վրա: Ազդեցության վրա մակաբույծների վրա, այս նյութը դրանք չի թունավորում, քանի որ դա տեղի է ունենում քիմիական պատրաստուկների բուժման մեջ, բայց ներկառուցված է իրենց լորձաթաղանթի մեջ եւ արգելափակում է ազդարարում նյարդային կենտրոնների վրա: Մարդկային մարմինները որեւէ բացասական ազդեցություն չեն ստանում:
Տանը, այս նյութի արժեքը պահպանելու համար դժվար է, քանի որ Sinomannosis- ը ջերմության զգայուն նյութ է, այն ոչնչացվում է 60 աստիճանի վրա, որի վրա նույնպես ոչնչացվում է:
Chanterelles- ը պարունակում է նաեւ օգտակար նյութեր, որոնք կոչվում են ergosterol, ինչը ազդում է լյարդի վրա եւ օգտագործվում է այն մաքրելու համար: Գիտնականների վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ այս սնկերի կազմի տամալաթթունը բուժիչ ազդեցություն է ունենում հեպատիտի վիրուսի վրա:
Դե, դրանից հետո դուք չեք կարող պատրաստել այս բուժիչ ապուրը, հա:
Մեր խոհարարի այլ բաղադրատոմսեր, Facebook- ի էջում:
Կալինինա Մարինա