Jul ուլիա Կովալչուկը պաշտում է Թունան, եւ «Ավոկադոն» -ի հետ թունայի համադրությունը պարզապես ասում է աստվածային: Բացի այդ, այս աղցանը պատրաստվում է ընդամենը 10 րոպե: Ըստ Յուլիայի, ձեւակերպումը ոչ հարվածված է, եւ յուրաքանչյուրը կարող է որոշել բաղադրիչների համամասնությունների քանակը եւ կազմը: Իմպրովիզացիան, ինչպես ասում են, միայն ողջունելի է: Բայց պարզվում է 1-2 սպասարկում:
Թունայի աղցան
Բաղադրությունը.
Թունա իր հյութի մեջ `1 բանկ կամ 350 գ
Բալի լոլիկ - 2-3 հատ
Ավոկադո - 1 կտոր
Աղցակի տերեւներ (ամենատարածված, ամենատարածված `սառցաբեկոր) - 1 փաթեթ
Խոհարարության մեթոդ.
Նախ պետք է նեղացնել աղցանի տերեւները եւ դնել ամանի մեջ: Այնուհետեւ մաքրեք ավոկադոն եւ կտրեք խորանարդի մեջ: Հիմնական բանը այստեղ է, որ ավոկադոն թարմ եւ անսասան է հպման համար: Այնուհետեւ կտրեք բալի լոլիկը կեսով եւ բանկից թունա դրեք: Այս ամենը մանրակրկիտ խառնեք: Ընտրովի, դուք կարող եք բավարարել, բայց անհրաժեշտ է դա անել բավականին ուշադիր, քանի որ պահածոյացված թունան արդեն աղի է, եւ դրա հյութը կարող է բավարար լինել:
Jul ուլիան նաեւ առաջարկում է բաղադրատոմսը սառը թարմացնող լոլիկի ապուրի բենպաչոյի համար: Նա հայտնվեց Անդալուսում, բայց այսօր Գազպաչոն պատրաստվում է ամբողջ աշխարհում: Օրինակ, Իսպանիայում Գազպաչոն ավելի շուտ համարվում է սառեցված կամ պյութխոր հում բանջարեղենի խմիչք, հիմնականում լոլիկ: Նրանցից բացի, Գազպաչոն ներառում է ձիթայուղ եւ սխտոր, վարունգ, հաց, podppper եւ սոխ կարելի է ավելացնել: Jul ուլիան սովոր էր նրան ապուր անվանել, նա նույնպես պատրաստվում է 1-2 անձի: Ահա նրա բաղադրատոմսը:
Բաղադրատոմս Գասպաչո.
Բաղադրությունը.
Ծեծել լոլիկ - 2-3 հատ:
Բուլղարական պղպեղ (ցանկացած) - կես
Վարունգ - 1 կտոր
Սխտոր - 1-2 ատամ
Ձիթապտղի յուղ - 1 ճաշասենյակ
Շաքար - Օ, 5 թեյի գդալ (ըստ ցանկության)
Կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ
Աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար
Խոհարարության մեթոդ.
Մենք վերցնում ենք վարունգ եւ զանգի պղպեղ: Կտրեք դրանք փոքր խորանարդներով կամ խառնեք բլենդերի մեջ: Այնուհետեւ լոլիկը եւ սխտորը պետք է թակած լինեն բլենդերի մեջ: Եւ խառնել երկու հետեւողականությունը: Հաջորդը, ավելացնել ձիթայուղ, շաքար, աղ `համտեսել, կիտրոնի հյութ եւ պղպեղի խնդրանքով: Այս ամենը բավականին խառնված է:
Մենք պետք է շատ համեղ եւ օգտակար լինենք եւ ամենակարեւորը `սառը ապուր: Դուք կարող եք ծառայել Croutons- ով կամ Breadcrumbs- ով: