մեկ
Կարմիր ձկան ապուր
Բաղադրությունը. 4 սպասքի համար. 500 գ կարմիր ձկան ֆիլե, 30 մլ բուսական յուղ, 3 սխտոր, 3 լամպ, թարմ ուրցի 1 ճյուղ, 1 լ հավի արգանակ, աղ, աղ Պղպեղ
Խոհարարության ժամանակը, 40 րոպե
Ինչպես պատրաստել. Նյութի մանր թակած սոխը տապակել բուսական յուղի վրա սխտորի ամբողջ կտորներով: Ավելացնել ուրցը, կարագը եւ աղը: Մի քանի րոպե հետո սխտոր եւ ուրցի քաղվածք եւ դեկորացիայի մեջ `կարմիր ձկների ֆիլենը ուղարկելու համար` խորանարդի միջոցով կտրատելով: Դրանից հետո կտրեք լոլիկը առանց մաշկի, պահածոյացված մեր հյութի մեջ: Դանակը դրեք ջեռոցում եւ վաղը `150 աստիճանի ջերմաստիճանում` հինգից տասը րոպե: Դուրս եկեք վառարանից, լցրեք բանջարեղենի եւ ձկների հավի արգանակի մեջ եւ կտրեք ջեռոցում: Եվս տասը րոպե եւ տասնհինգ, իսկ կարմիր կարմիր ձկնամուրի ապուրը կարող է մատուցվել սեղանին:
2-ը
Աղցան «Հեռավոր Արեւելք»
Բաղադրությունը. 4 սպասքի համար. 300 գ կաղամար, 3 ձու, 1 սպիտակ բողկ Daikon, 1 կարմիր բուլղարական պղպեղ, 1 լամպ, 4 tbsp. Բուսական յուղ, 20 գ կարագ, 3 հասակակից կանաչ սոխ, 1 կիտրոն, 2 tbsp. Սոյայի սոուս, աղ, պղպեղ:
Խոհարարության ժամանակը, 30 րոպե
Ինչպես պատրաստել. Squids Մաքուր, կտրեք օղակների մեջ եւ արագ տապակել յուղալի եւ բուսական յուղի խառնուրդով: Ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Սպիտակ բողկար Daikon- ը կտրեց բարակ ափսեների մեջ եւ դրեց մեծ ամանի ներքեւի մասում, կարմիր պղպեղի պղպեղի վերեւում, կտրատված բարակ շերտերով: Աղ Հաջորդ շերտը դնում է մեծ թակած խաշած ձու եւ մանր կտրատած կանաչ սոխ: Կախված կազմը, ձեզ հարկավոր է տապակած կաղամար օղակներ: Սոուսի համար խառնեք սոյայի սոուսը, բուսական յուղը եւ կիտրոնի հյութը: Լրացրեք աղցանը, խառնել բոլոր բաղադրիչները, զարդարել կանաչիները եւ մատուցել սեղանին:
3.
Աղանդեր ֆիզիկական եւ փնջի թեստով
Բաղադրությունը. Բաղադրությունը. ½ կգ փնջի խմորեղեն, 300 գ FIHALISA, 2 խնձոր, 1 tbsp. Cedar ընկույզ, ½ tbsp. Շաքար, 3 TSP. Օսլա
Խոհարարության ժամանակը, 1 ժամ
Ինչպես պատրաստել. Մաքրել խնձորները կեղեւից եւ քերել grater- ի վրա: Ֆիզալիսը նրբորեն շորթվում է: Սեղմեք մրգերը ավելցուկային հեղուկից, խառնել, ավելացնել շաքարավազը, օսլան եւ մայրու ընկույզները: Խմորը մանր կտրատեք, շաղ տալ ալյուրով եւ կտրել հրապարակներով: Յուրաքանչյուր քառակուսի կենտրոնի կենտրոնում դնել խնձոր եւ փխրուն լցնելու գդալով, այնուհետեւ կենտրոնում պատրաստել խմորի կտորների անկյունները: Կիսվեք արդյունքում ստացված կարկանդակները Bakingbird- ի վրա, քսեք բուսական յուղով եւ ուղարկեք ջեռոց, տաքացվող 180 աստիճանով, քառասուն րոպե: