Հոկտեմբերի սկզբին նշվեց բուսակերության օրը, որը նշվում է 1977 թվականից եւ բացում է «բուսակերների իրազեկվածությունը» ամիսը, որն այս շարժման հետեւորդների համար ներառում է մի քանի տոն: Ի դեպ, բուսակերությունը հայտնվեց որպես էլեկտրաէներգիայի համակարգ, բայց որպես կրոնական շարժում: Հնդկական հին ձեռագրերում (Վեդաս) ասվում էր, որ կենդանիների սպանությունը եւ նրանց մսի օգտագործումը հանգեցնում են «կարման աղտոտմանը»:
Աշնանային անուշահոտ բանջարեղեն
Խոհանոց. Արեւելաեվրոպական
Կարգավիճակ
Խոհարարության ժամանակը, 30 րոպե
Dish նջված է, 4 մարդ (ա)
Ձեզ անհրաժեշտ է. Կարտոֆիլ 5 Skpomidors 5 Stsoskov 4 նեխուր 2 նեխուրի պողպատ 3 Stadgean պանիր 300 Գլխավոր 300 Glimony հյութ 100 Mltoplen Oil 10 tbsp. L.ASafetida 1/3 h. Լ. Լ. Լ. Կանաչ ընտրիչ 1 փոքր podkorn թարմ կոճապղպեղի փոքր կտոր մուրճ պղպեղ 1/3 HP L.Paprika 2 H. L. Sahar 2.5 արվեստ: L. Semin Kumin 1 H. L. Sol 3 H.
Խոհարարության մեթոդ.
մեկԿարտոֆիլը մաքրեք եւ կտրեք մեծ խորանարդի մեջ, թակած լոլիկով եռամսյակներով, կտրեք գազարը օղակներով, ցուկկինի կամ ցուկկինիով հեռացրեք մաշկը եւ կտրեք խորանարդի մեջ:
2-ը
Կոճապղպեղի քսում է grater- ի վրա: Կարտոֆիլի խորանարդները քսում են թխած յուղով եւ մինչեւ պատրաստի վառարան ուղարկել:
3.
Adygei պանիրը կտրեց խորանարդի մեջ եւ տապակել յուղի վրա, ոսկե ընդերքը: Կաթսայի մեջ `հաստ ներքեւի ջերմությամբ 3 tbsp: լ. Fed յուղ: Տապակել դրա մեջ kumin: Ավելացնել կոճապղպեղ եւ կտրտած սուր պղպեղ, սեւ աղացած պղպեղ, Ասաֆետիդ: Խառնել 1-2 րոպե անց լցնել շիճուկը: Եռացրեք Քամեք կիտրոնի հյութը: Ավելացնել գազար, լուր պապրիկա եւ համեմություն: Մինչեւ եռացրեք եւ եփեք փոքր ջերմության վրա 15-17 րոպե:
չորս
Ավարտված արգանակում (Masalu) դրեք ցուկկինի խորանարդները, կիսաքաղային նեխուր: Եռացրեք փափուկ բանջարեղեն: Ավելացնել կարտոֆիլը, լոլիկը: Աղ Ծածկեք կափարիչով եւ եփեք մինչեւ պատրաստակամություն:
Հնդկական պիլաֆ
Խոհանոց. Հնդիկ
Կարգավիճակ
Խոհարարության ժամանակը, 1 ժամ
Աշատեսակը հաշվարկվում է, 6 հոգի (ա)
Ձեզ հարկավոր է. Բրինձ Plov 1 stackamine 2-3 ծալովի յուղի կողմից Taskinitsa 1 Palcocosoy Chips 3 Art. L.Temaya Raisin 2 Art. L.Kunjut 2 tbsp. L.Gazadika 4 պղնձե ոլոռ 5-6 հատ: Suite 2 Stacanasol- ը համտեսել
Խոհարարության մեթոդ.
մեկ
Բրինձը լցնել տաք ջուր: Անցեք 15 րոպեի ընթացքում տաք ջրով լվացեք ջրի թափանցիկության: Չամիչը ներծծում է տաք ջուրը եւ լվանում:
2-ը
Մի կաթսայի մեջ `հաստ ներքեւով, տաքացրեք մի քանի գդալ միաձուլված յուղ: Ներդրեք կոկոսի չիպսեր, քնջութ, մանրացված դարչին փայտ եւ մսուր: Խառնել եւ տապակել մի քանի րոպե նախ միջին ջերմության վրա, ապա մի քանի րոպեից մի քանի րոպե:
3.
Ավելացնել Նկար Խառնել եւ տապակել 7 րոպե փոքր կրակի վրա, պարբերաբար խառնելով: Գազարները կտրված են վերլուծության մեջ: Չամիչներն ու գազարը բրնձով են դնում:
չորս
Նրբորեն լցնել օդափոխիչ եռացող ջուր: Ինչպես է եռում ջուրը, ծածկեք կափարիչով եւ նվազագույն կրակով: Կափարիչը տաք ջրի մեջ թաց էր դնում: Մի բացեք pilaf 30-35 րոպե: Անջատեք կրակը եւ մի բացեք pilaf- ը եւս 10-15 րոպե: