egy
Sütőtök curry mazsolával
Összetevők: 4-6 adag: 1,5 kg sütőtök, 2 vöröshagyma, 6 gomba, 2 piros chili paprika, 10 fokhagyma fogak, 300 ml vízzel, 2 tk. Kurkuma, 500 ml kókusztej, 2 ppm Curry, 2 ppm Kardamom, ½ csésze mazsola, főtt rizs.
Főzés ideje: 1 óra
Hogyan kell főzni: Pumpkin húst vágott kis kockákra, és sütjük, és hagymát. Egy külön tálban keverjük össze a curry, a kurkuma, a kardamom, a kókusztej, valamint apróra vágott fokhagyma és éles paprika. Adjunk hozzá sót, és öntsünk egy kis vizet. A kapott fűszeres mártás öntsük a sütőtökbe. Adjunk hozzá több vizet és holnap az edényt, amíg a sütőtök teljesen puha lesz. Továbbá, ha szükséges, akkor a sütőtök keverékét a keverő egységességéig összetörheted, és nem tudsz őrölni. Mindenesetre a sütőtök curry jól szolgálja fel főtt rizs!
2.
Sárgarépa és retek saláta
Összetevők: 4-6 adag: 1 uborka, 1 narancs, 4 sárgarépa, 10 db. retek, 1 evőkanál. Olívaolaj, 1 TSP. Fahéj, ½ ts. Cukorpor, ¼ chl Adjiki, 1/2 piros éles bors, 1 evőkanál. Borecet, Kinza.
Főzés ideje: 20 perc
Hogyan kell főzni: Funka sárgarépa egy rántott. Finoman vágja el. Uborka tiszta a héjból, aprítás, só és tegye az idő a szitában, hogy a szemüveg túlzott nedvesség. Csatlakoztassa a zöldségeket egy nagy tálban. Kinza hozzáadása. Mártással keverjük össze a friss narancslé, borecet, cukorpor, fahéj, adzhik és finom csirke éles pirospaprika. Öntsünk tankolást salátába, és jól keverjük össze. Fényes, éles és nagyon hasznos saláta készen áll!
3.
Chanterelles a sáfrányos mártással
Összetevők: 4 adag: 1 kg rókák, 1 hagyma, 3 evőkanál. Krémolaj, 2 fokhagymás szegfűszeg, 200 g természetes joghurt, 15 kanapé virágzat, só.
Főzési idő: 30 perc
Hogyan kell főzni: hagyma és fokhagyma finoman aprítás és sütés a vaj és a növényi olaj keverékén. Következő küldési chanterelles. Lassú tűzön, hogy az extra nedvesség elpárologjon. Sáfrány öntsön forró vizet, és ragaszkodjon hozzá húsz percig. Ezután keverje össze a folyadékot természetes joghurttal, és öntsön chanterellesbe. Adjon egy kis tenyésztést és szolgáljon illatos csemeget az asztalra!