Szükséged lesz:
- 1 közepes heck;
- 1 izzók;
- 1 póréhagyma;
- 1 paradicsom;
- 1 kis sárgarépa;
- petrezselyem zöld - 1 kis gerenda;
- kakukkfű - 1 gally;
- fokhagyma - 3 fog;
- vaj - 40 gramm;
- olívaolaj sütéshez;
- Fehér bor - 150 ml.
Egy serpenyőben sütjük olívaolaj finoman apróra vágott hagymát és fokhagymát, adjunk hozzá sárgarépát, dörzsölve egy nagy rántott.
Paradicsomos forrású víz és távolítsa el a bőrt, vágja és add hozzá a serpenyőt. Megszórjuk apróra vágott zöldekkel, sóval és oltva fehér borral 10 percig.
Melegítse a sütőt előre 200 fokig, tegye be a fólia burgonyába csomagolt sütőt (vagy csak jó burgonya). A burgonya sütő burgonya gyorsan, 35 percig, más fajták hosszabb ideig tarthatók. Próbáld meg halkan egy hosszú éles késsel vagy villával. Amikor a burgonya készen áll, bontsa ki a fóliát, tegyen egy kést a nyíláshoz keresztirányban, és nyomja meg a széleket.
A tűzálló formában, feküdt ki zöldségeket, majd - szeletelt hal szelet, spray, megszórjuk apróra vágott zöldek, és tegye a tetején minden egyes darab kis szelet vajat.
25 perccel a burgonya készség előtt a sütőbe.
A fokhagymás szósz receptje itt megtekinthető.
Más receptek a szakácsunknak nézd a Facebook oldalra.