Receptek Octobrine Ganichkin
Zeller leves marhahússal
Összetevők: 700 g marhahús filé, 700 g zeller szár, 2 izzók, 1 szár, 2 sárgarépa, 1 köteg kapor, 1 köteg petrezselyem, 1 köteg KINDE, 1 köteg a zeller levelek, só, bors.
Főzés folyamat: Cook marhahúsleves, hús eltávolításra és apróra vágva. A húslevesben helyezték szeletelt zeller szárakat. Louk zúzott, dörzsölte a sárgarépát egy nagy reszketésre, bemutatta a húslevesbe. Tíz perccel a készenlét, hogy finoman apróra vágott zöldek, főtt marhahús, só és bors.
Zeller leves marhahússal. .
Cukkini fritters tejföllel
Összetevők: 600 g fiatal cukkini, 1 tojás, 30 g liszt, fokhagyma, növényi olaj, tejföl, só, bors.
Főzés folyamat: A cukkini betöltése egy nagy roston (a bőrrel együtt). Adjunk hozzá tojást, lisztet, sót és borsot. Keverd össze. Helyezzen palacsintát egy fűtött serpenyőben növényi olajjal, és két oldalról készítsen a készenlétre.
Fokhagyma finoman vágott és sütjük ugyanazon az olajon tejföllel. Öntsük a palacsintát a kapott mártással.
Fritters a cukkini tejföllel. .
Chef recept
Albondigas leves
Összetevők: 600 ml csirke húsleves, 400 g csirkemell, 200 g friss spenót, 120 g parmezán, 150 ml fehér száraz bor, 10 g friss kakukkfű, 1 fokhagymás szegfűszeg, 300 g Bolgár bors, 600 g paradicsom saját juice, 1 hagymát, 1 chili paprika, 1 gerenda petrezselyem, 1 Kinse csomag, 1 köteg zöldhagyma, 100 g vaj, 100 g növényi olaj, 150 g Champigons, 250 g cseresznye paradicsom.
Főzés folyamat: Fry fokhagyma növényi olaj kakukkfűvel, apróra vágott zöldségek (padlizsán, paprika, chili paprika, cseresznye paradicsom), paradicsom a saját gyümölcslé, gomba és pörkölt, amíg a szósz sűrűsödik.
Csirke, hogy áthaladjon a húsdarálón, adjunk hozzá zúzott hagymát. Spenót sütjük egy száraz serpenyőben 1 perc, vágja és eltolódott darált húsra. Add RUBBED Parmezán és Adygei sajt, Kinse és Petrezselyem. Formázza a húsgombócokat és sütjük a növényi olajat. Adjon hozzá bort, kakukkfű, fokhagymát, hagyja bort. A pörkölt zöldségeket húsgombócokra való áttéréshez öntsük a csirke húsleveset és a pörkölteket, amíg készen állnak.
Albondigas leves. .
"Étkezési idő", első csatorna hétköznapokon, 12.15-kor