Omelet az örményen
4 adag: 2 paradicsom, 200 g basturma, 7 tojás, növényi olaj, só, bors - ízlés szerint.
Az előkészítés ideje: 20 perc.
A zöldségolajon lévő serpenyőben sütjük a szeletelt paradicsomot. Basturma - Szárított marhahús tenderloin - finoman táplálja és add hozzá a paradicsomhoz. Só bors. A tojás megszakad a serpenyőbe, és keverje össze őket paradicsommal és basturmával. Tomber omlett néhány perc alatt, és szolgálja az asztalhoz!
Omelet az örményen. .
Grúz csirke
Csirke: 1 csirke hasított test, 20 g petrezselyem gabona, 20 g koriander gabona, növényi olaj. Mártással: 1 köteg kapor, 3 fokhagymás szegfűszeg, 1 evőkanál. növényi olaj.
Az előkészítés ideje: 1 óra.
Öblítsük meg a csirke hasított testét, vágja a mellet, és tegye ki a tálcát. Laza csirke fűszerezéssel - zúzott szemcsék kapor, koriander. Halong a csirke növényi olajjal, és tegye be a sütőt, 200 ° C-ra melegítve, 40-50 percig. Készítsen mártást. Ehhez egy keverő keverékben kapor, fokhagyma, tejföl és zöldségolaj. Kenje meg az edényt mártással, tegye ki a kész csirkét rá, és öntsük ugyanabba a mártással. Georgiai csirke - pirítós étel a felejthetetlen szovjet időkhez!
Grúz csirke. .
Belorusz kása
5 adag: 250 g rizs, 250 g hajdina, 2 sárgarépa, 1 cékla, 200 g szárított gombák, növényi olaj, 500 ml víz. Mártással: 1 evőkanál. Só, 1 evőkanál. Fekete bors borsó, 100 ml növényi olaj, 10 g petrezselyem, 10 g kapor.
Az előkészítés ideje: 1 óra 10 perc.
Rizs sütjük egy serpenyőben olaj nélkül. Elaludni hajdina egy külön serpenyőben, és megsütjük. Friss zöldségek - cukorrépa és sárgarépa - Rács a durva reszelőn. A serpenyő alján, hogy kenje növényi olajat, öntsük, hogy egy sült hajdina, feküdt száraz gomba rajta, rájuk - cékla, a cukorrépa - rizs, majd ismét a gomba és sárgarépát rájuk. A tál falán öntsük az edényt vízzel, hogy a centiméteres sárgarépát fedje le. Fedjük le a serpenyőt egy fedéllel egy fedéllel, és tegye be a sütőbe, 180 ° C-ra melegítve, 40-50 percig.
Készítsen mártást. Egy nagy só fekete borssal koronázva, és zöldségolajjal keverjük össze. Zöldek hozzáadása - kapor és petrezselyem. Kész zabkása keverjük össze és öntsük a kapott mártást. Kása Fehéroroszországban - finom és szokatlan hello a barátságos Szovjetöbb!
Zabkása fehéroroszországban. .
Morse az észt
Két liter: 200 g áfonya, 150 g cukor, 1 evőkanál. Citromlé, 5 zöld alma, 2 liter víz.
Az előkészítés ideje: 15 perc.
Az áfonya zavaros cukorral, adjunk hozzá citromlét a bogyó keverékhez. Zöld alma vágjuk nagyobb darabokra, és tedd egy serpenyőbe a víz, elküld nekik áfonya, hogy a Morse egy forraljuk, és távolítsa el a tüzet. Gyors észt ital kész!
Észtországban. .
"Baryshnya és Culinary", "TV Center", vasárnap, április 6, 10:20