Torta zöldhagymával
Összetevők: 3 zöld hagyma gerendák, 4 tojás, puffver nélküli tészta, parmezán, só, fekete bors, 1 tojássárgája, tej.
Hogyan kell főzni: Az íj kitöltése finoman vágja le és keverje össze a tojással, reszelt parmezánnal, sóval és borssal. A Puff Tészta két azonos tározót húzza ki. Az egyik tegye egy sütőlapot egy sütőpapírra, tegye egy íjjal és tetejétől, hogy lefedje a második tészta réteget. Cake élek konszolidálódnak. Tojássárgája megverték tejjel és sóval, és kenje meg a keverékkel kapott tortát. Sütjük a sütőben, 30 percig 200 fokig melegítve.
Pite zöldhagymával. .
Fürj pirítósra
Összetevők: 4-5 fürj, 1 izzó, 1 fokhagyma szegfűszeg, 300 g száraz fehér gombák, vaj, olívaolaj, krém, kenyér fekete, szarvasgombaolaj.
Hogyan kell főzni: Gombák öntsük forró vizet 10 percig. Egy serpenyőben a krémes és olívaolaj, először megpirítjuk a hagymát, szeletelt által semirings, és az apróra vágott fokhagymát, majd hozzáadjuk a finomra vágott gombát és egy kis húsleves, ami megmaradt gombát.
A fürj vágja le a gerincet, majd sót, borsot és sütjük egy krémes és olívaolajat egy aranykéreghez, hozzáadva egy kis gomba húsleveset.
Ezután tegye hagyma gomba a fürj, fedjük le az edényt, és hagyjuk, hogy hullám 5 percig. 5 perc elteltével adjunk hozzá krémet, és továbbra is eloltja a készenléti, lefedve a serpenyőt fedéllel.
Egy külön serpenyőben olívaolajjal, fekete kenyér szeletekkel. Pörkölt szeletek a szarvasgombaolaj öntéséhez és egy tányérba helyezve, tedd a mártást a gombákból és hagymából felülről, majd fürj.
Fürj pirítósban. .
"Smak", csatorna, szombat 10.15