Receptek Rada Radoyból
Káposzta leves füstölt kolbászokkal
Összetevők: 200 g káposzta, 2 sárgarépa, 2 izzó, 0,5 óra. Cumin magok, 2 evőkanál. Krémolaj, 400 g füstölt kolbász, 3 sózott paradicsom, 25 g kapor, 25 g cilantro, növényi olaj.
Főzés folyamat: Káposzta fojtó, hagyja 2 perc forró víz, sovány a szűrő. Fry sárgarépa és hagyma az olajon. Különféle kolbászok vágódott körökkel.
Forró vízben feküdt káposzta és szeletelt sózott paradicsom (frissen vehetsz) hámlás nélkül. Adjunk hozzá egy roasztort a hagymától és a sárgarépától, a fűszerektől, főzzük, amíg készenléti, végül megszórjuk a zöldeket, távolítsa el a tüzet, és adja meg.
Káposzta leves füstölt kolbászokkal. .
Fehér káposzta kasszus
Összetevők: 500 g káposzta, 3 burgonya, 2 izzó, 1 sárgarépa, 3 tojás, 250 ml tej, 50 ml növényi olaj, 50 g vaj, 25 g petrezselyem, 1 evőkanál. Liszt, 200 g sajt, 1 paradicsom.
Főzés folyamat: A káposzta kicsi aprítás, öntsük forró vizet, főzzük 2-3 percig, hajtsa a szűrőt és nyomja meg. Add hozzá a Kale liszthez és 1 tojáshoz.
Forraljuk fel a burgonyát, összetörni egy pürét tej és 1 tojás hozzáadásával.
Hagyma szürkületbe vágva, rácsos sárgarépa a reszketésen, sütőhagymán és sárgarépa külön a növényi olajon. Rácsos sajt egy nagy rántott.
Sütés alakú kenés vajjal. Tegye a fél káposzta, hagyma, sárgarépa, burgonyapüré burgonya rétegeit, maradék sárgarépát és hagymát. Megszórjuk reszelt sajttal, hogy lebomlik a fennmaradó káposzta és szeletelt paradicsom. Beat a tojást tejjel, öntsük a rakottat, megszórjuk zöldségekkel és 10 percig forró sütőben.
Fehér káposzta kasszus. .
Receptek a szakácsból
Ribliti leves
Összetevők: 1 l növényi húsleves, 160 g fehér konzerv bab, 60 ml olívaolaj, 1 fehér izzó, 1 burgonya, 60 g zeller szár, 240 g Savoy káposzta, 1 evőkanál. Paradicsompaszta, 1 sárgarépa, 1 cukkini.
Főzés folyamat: A hagymák, a sárgarépa és a zeller egy kis kockára vágott, és egy serpenyőben sütjük egy serpenyőben. Adjunk hozzá apróra vágott burgonyát és cukkini, paradicsompasztát. Fry további 5 perc. Öntsük zöldséglevest, főzzük 10-15 percig, adjunk hozzá káposzta és félbab. A fennmaradó babot egy keverővel szúrják be, és a levesbe is bevezetik. Eladni ízlés és főzni, amíg készen áll.
Leves "ribllit". .
Brokkoli flan paradicsommártással
Összetevők: 400 g brokkoli, 10 g vaj, 2 tojás, 50 g parmezán sajt, 120 g krém (33%), 1 paradicsom, 1 evőkanál. Paradicsom szósz.
Főzés folyamat: A brokkoli virágzása 3-4 percig vízben forraljuk fel, majd a keverőt krém hozzáadásával forgassa el. Adjon rács parmezánt finom reszelőn. A fehérjéket és a sárgákat a só hozzáadásával külön kell venni. Óvatosan vezessen be fehérjéket és sárgákat egy püré a brokkoli.
Formák kenésére fóliaolajjal, permetezzen pánik kenyeret vagy félig. A keveréket a formák szerint bomlik, helyezze a formákat a sütőlapra vízzel, sütjük 10 percig 180 ° C-on. Tálaljuk egy párnát a paradicsomszószból.
A paradicsommártáshoz vágva egy kis kockára, sütjük a zöldségolajra, adjunk hozzá egy paradicsompasztát és adjunk át a lágyságba.
Brokkoli flan paradicsommártással. .
"Étkezési idő", első csatorna hétköznapokon, 12.15-kor