A rizs az egész fej. A Balinsyians biztosítják, hogy a rizs közvetlenül a magasabb erőkből érje el a szigetüket: a legenda szerint egy bizonyos fiatalember, aki a mennyben, visszatért a rizsre, a sarokba vetett repedéseiben (romantikus, igen?). És most sok évszázados rizs Bali-nak tekinthető élelmiszer istenek. Még az Indonézia állami zászlóján is láthatjuk a rizs pékeket.
A rizsföldek a szigetterület 20 százalékát veszik.
Ezért nem csak reggelire, ebédre és vacsorára evett (mint minden délkelet-ázsiai), hanem különböző egyéb esetekben használják. Például a rizs újszülöttek - úgy, hogy jövőbeli életük tele van boldogsággal és anyagi jólétgel. És ha valaki komolyan esett a családba, akkor is jön a támogatás - már főtt. Balinsi lakosok úgy vélik, hogy a páciens lelke, miután megpróbálta az őrülten finom helyi rizst, nem akarja elpárologni bárhol.
Az új évszázad új alkalmazást hozott. Azt mondják, hogy egy zsákban van rizzsel, hogy azonnal el kell tenned a mobiltelefonodat, ha hirtelen elárasztotta az esőt. Nem próbáltam magam, de itt a helyi kiállítások biztosítják, hogy legalább az iPhone feltétlenül visszatérjen az élethez, miután rizsben marad.
Az UBUD legdivatosabb kávézói is a rizsföldek közé tartoznak.
Szerezzen "az istenek ételeit" - az ügy hihetetlenül nehézkes. Minden rizs, ez külön-külön termeszteni, és csak néhány hónappal később több gerendákra osztva, amelyek - ismét kézzel ültetettek a földbe. Igen, és amikor a rizs növekszik és készen áll a gyűjtésre, nem alkalmazandó mezőgazdasági berendezések - minden manuálisan, a napsütéses sugarak alatt.
A Bali terület közel húsz százalékát a rizsföldek alatt adják meg. És sokan közülük, különösen a hegyekben találhatóak, nagyon festőiek. Például a turisták egyik kedvenc célpontja - Tegallalanga, csodálatos rizs teraszok. Ahhoz, hogy megcsodáljam a helyi fajokat, és készítsen egy képet, egy másiknak kell fizetnie egy kicsit, de megéri. By the way, a rizs teraszok szerepelnek az UNESCO Világörökség listáján.
A kép kedvéért a rizs teraszok hátterében a turisták készen állnak arra, hogy néhány ezer rúpiát tegyenek. A lányom és én is úgy döntöttem, hogy nem kudiak ...
De a szervezeten kívül a számos istent követi a helyi mezők (és máskülönben?). Különösen számukra a kis templomokat mindenhol építettek - a rizságyak között. Általában az istenek és csak a szellemek élnek, hiszen a helyi emberek, mindenütt. És különböző szertartásoknál a tipikus balinézek életének körülbelül egynegyedét töltik. Ezért, hogy legalább együk legyen, Bali-nál, csak szükséges ...
Folytatás ...
Olvassa el itt az Olga korábbi történetét, és hol kezdődik - itt.