Receptek Yulia Baranovskaya
Zöld leves
Összetevők: 2 csirke sonka, 1 sárgarépa, 1 íj, 400 g fiatal burgonya, 300 g sowl, 200 g csalán, 150 g spenót, 1 Kochan kínai kel, 1 köteg petrezselyem, 1 csokor kapor, 1 csokor Zöld hagyma, 4 fürj tojás. 50 g tejföl, só, bors.
Főzés folyamat: Forraljuk fel a húsleves kb. 1 órát. Elhagyjuk a húsleveset, ½ sárgarépa rúdot, és hagyjuk a húsleveset. Külön csirkehús csontból, és hűvös. Ezután adjunk hozzá fiatal burgonyát és főzzük 15 percig, amíg a burgonya készen áll. Minden zöld vágott, és a serpenyőre utal. Főzzük 2 percet. 2-3 perces fürj tojást forralunk, tisztíthatjuk a héjból és vágjuk le a felét. Amikor finom kaporos levesekkel megszórva, tedd a csirkehús darabokat, a saláta tejföllel és 2 tojást.
Zöld leves. .
Sült sertéshús "ízlés"
Hozzávalók: 1 kg sertéshús nyak, 1 fokhagyma fej, 100 g Olívaolaj mag nélkül, 30 g olívaolaj gyógynövények, 10 g keveréke paprika, ½ gerenda zöld bazsalikom, 100 ml növényi olaj, só. Egy oldalsó edény esetében: 300 g brüsszeli káposzta, 300 g brokkoli, 300 g saláta keverék, 1 uborka, 1 zöld bolgár bors, ½ csomó kapor, ½ sugár petrezselyem, só. Mártással: 200 ml természetes joghurt, ½ gerenda petrezselyem, ½ köteg kapor, 60 ml olívaolaj, 1 evőkanál. Citromlé, 3 pácolt gyökér.
Főzés folyamat: Sertés nyakú lengyel fokhagyma és olajbogyó. Készítsen marinádot a növényi olajból, szárított olíva-fűszernövényekből, zúzott bazsalikomból, paprika és sók keverékeiből. Rácsos hús, tekerje be a fóliát, és hagyja 10 percig. Ezután sütjük a sütőben egy órán át 180 fokos. Szolgáljon zöld körettel.
A körettel, brüsszeli káposzta és brokkoli megengedett forró vízben. Keverjük össze az összes összetevőt a mártással és csiszoljunk egy keverőt. Tedd a húst az edényre, a közeli, szeletelt zöldségekre, szeletelt uborka és paprika, zúzott zöldségek, saláta levelek. Só ízlés szerint. Töltse ki mártással.
Sült sertés "Lakcom szelet". .
Chef receptek
Paradicsomleves pápa
Hozzávalók: 1 kg paradicsomot saját lében, 200 g cseresznye paradicsom, 300 g hagyma, 500 g burgonya, 500 g vörös bolgár paprika, 3 fokhagyma fogak, 1 csokor vörös bazsalikom, 1 köteg zöld bazsalikom, 200 g Puffwindless tészta, olívaolaj, só, cukor, fekete bors.
Főzés folyamat: Bolgár bors süt a sütőben 200 fokos hőmérsékleten (10 perc), tisztítsa meg a bőrt és a magokat. Hagyma félig gyűrűkre vágva, és fokhagymával sütjük egy serpenyőben az olívaolajon. Adjunk hozzá paradicsomot a saját juice, só, bors, cukor, bazsalikom levelek. Forraljuk. Írja be a sült bolgár borsot. Csiszoljon egy turmiót, majd törölje át a szitán.
A fagyágyas tésztán tegyen egy teáskanálot, vágja a tésztát a kontúron, hogy mélyüljön. Tegyen egy kanálot a tésztából egy sütőlapon egy pergamenlapon, és sütjük a sütőben 6-7 perc alatt.
A burgonyából egy kanál-nuazetki vágott golyók, főzzük félig hegesztve, majd sütjük egy aranykéregre, és adjunk hozzá a leveshez. Tálaljuk egy kanál puffüteményt.
Paradicsomleves pápa. .
Sertésbordák paprika bogyós mártással
Összetevők: 1 kg sertésbord, 100 ml olívaolaj, 250 ml gránátalma mártás "Narshab", 100 g száraz paprika, fekete bors. Egy oldalsó edényhez: 3 padlizsán, 4 vörös bolgár paprika, 200 g mozzarella, ½ gerenda vörös bazsalikom, 3 paradicsom. Mártáshoz: 500 g fagyasztott lingonberry, 500 g fagyasztott málna, 20 g száraz paprika, só, bors.
Főzés folyamat: Készítsen marinádot az olívaolajból, gránátalma szószból "Narshab", száraz paprika, száraz paradicsom és gránátalma, suma, só és bors. Tengeri sertésborda a nap folyamán, majd sütjük egy száraz serpenyőben, és készen áll a sütőben (5-10 perc). Tálaljuk mártással és körettel.
Szószért Lingonberries és málna felmelegszik egy serpenyőben, szétszerelni, sót, paprika, paprika, rés 2 perc.
A padlizsán díszítéséhez a bőrre vágott bőrre, sózott. Várjon, amikor a padlizsán gyümölcslé, majd szárítsa meg a törülközőt, és sütjük egy forró növényi olajat. Bolgár bors süt a sütőben 200 fokos hőmérsékleten (10 perc), tisztítsa meg a bőrt és a magokat. A padlizsánok a bazsalikom leveleit, a paradicsomot, a mozzarellát, a paprikát. Sütjük a sütőben öt perc.
Sertésborda paprika bogyós mártással. .
"Étkezési idő", első csatorna hétköznapokon, 12.15-kor