Háziasszony receptek
Kules
Összetevők: 2 kacsa szárnya, 2 kacsa lábak, 1 kacsa vissza, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 100 ml növényi olaj, 300 g kerek, fehér rizs, 2 babér lap, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor kapor, 1 sugár petrezselyem, só, illatos bors.
Főzés folyamat: Kacsa szárnyak, lábak és hátak vágott kis darabokra, hagyma - félvérek, sárgarépa - szalma. Pass hagyma sárgarépa zöldségolajjal, sokkban egy serpenyőben, adjunk hozzá kacsa. Pörkölt 30-40 perc. Tedd mosott rizs, illatos paprika, babérlevél. Öntsük a vizet 7-10 cm-rel a rizs felett. Főzzük 40 percet a készenlét előtt. Só bors.
Ha apróra vágott zöldekkel és fokhagymával táplálkozik.
Kulesh. .
Beefroganov fiatal burgonyával
Összetevők: 1 kg marhahús vádloin, 4 izzók, 200 ml növényi olaj, 180 g liszt, 350 ml tejföl, só, bors. Egy oldalsó étel: 1 kg fiatal burgonya, 2 kötegelő kapor, 150 g vaj.
Főzés folyamat: Vágott húst szeletekkel, húzza ki és vágja le a csíkokat. A hagymát félig és sütjük a növényi olajra. Adjunk hozzá húst, sörögjenek együtt, amíg készen áll.
Egy külön serpenyőben, száraz lisztben adja meg a tejföllel, pörkölt 5-7 perc. Öntsünk hús mártással, pörkölt mindent együtt 7 percig. Só bors.
Az oldalsó edényhez forraljon burgonyát az egyenruhában, sütjük krémolajra egy aranykéreghez. Amikor táplálkozik a zöldekkel.
Beefstrogén fiatal burgonyával. .
Chef receptek
Új kulesh
Összetevők. A húsleves: 1 kacsa, 2 füstölt csirke szárny, 1 sárgarépa, 1 íj, 1 alma, 1 zeller szár, 50 ml olívaolaj. Leves: 1 kacsamell, 300 g fehér rizs, 300 g osztriga.
Főzés folyamat: Vágja le a mellét a kacsaból, a fennmaradó részeket, hogy sütjük egy serpenyőben a növényi olajon. Sütemény, sárgarépa és zeller. Dobja vissza a zöldségeket egy szitán, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt. Öntsük a vizet, adjunk hozzá csirke szárnyakat és almát. Főzzük lassú hőre 2-3 órán át. Só. A szitán keresztül.
A mell-, hogy kereszt alakú vágást a bőr felé, megsütjük ezen az oldalon, hogy egy piros kéreg, majd kapcsolja be újra és sütjük, amíg készen, majd vágjuk vékony szeletekre. Ugyanazon a serpenyőben sütjük az osztriga. Rizs forraljuk, majd kissé megsütjük.
Amikor egy tányérra alkalmazzák, tedd rizst, kacsamell és gombák. Öntsük a húsleveset.
Új kulesh. .
Labefstroganov illatos burgonyával
Összetevők: 700 g marhahúst, 3 kakukkfű gallyak, 1 fokhagymás fej, 50 ml olívaolaj, só, bors. Mártással: 300 g fehér gomba, 2 Luke-shalot, 200 g tejföl, pitching kurkuma. Az oldalsó edényhez: 400 g fiatal burgonya, 5 gally kakukkfű, 1 fokhagymás szegfűszeg, 400 g rázóolaj.
Főzés folyamat: Marhahús tenderloin sózás és bors. A forró olívaolajon a kakukkfű és a fokhagymás szegfűszegek megsegítésére távolítsa el őket. Ugyanazon a serpenyőben sütjük egy marhahús 2 percig mindkét oldalon. Addig, amíg készen áll a sütőben.
A mártással sütjük előregesztett fehér gombák, adjunk apróra vágott póréhagymát, tejföllel és csipetnyi kurkuma színt.
A körkörös főtt fiatal burgonya, száraz, szeletekre vágva, és sütjük egy forró elmenekült olajjal kakukkfűvel. A fenék megragadja a fokhagymát, összecsukható burgonyát és rázza meg jól.
Labefstroganov illatos burgonyával. .
"Idő vacsorázni", első csatorna hétköznapokon, 14: 20-kor