Háziasszony receptek
Starokerkass tészta leves
Összetevők: ½ csirke, 4 tojás, 300 g liszt, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 1 köteg, 1 csomó petrezselyem, 2 fokhagyma, só, só.
Főzés folyamat: Csirke öntsük vizet, adjunk hozzá fokhagymát, sárgarépát, zöldséget, sót, sót és főzzük, amíg készen áll. Külön húst a csontokból, CUBE-be vágva.
A tojásoktól, a liszttől és a sótól a hűvös tésztától, vékony rétegben húzza ki, tekerje fel és vágja be a csövet és vékony. Forraljuk fel a tésztát sózott vízben. A tápláláskor öntsük, öntsük a leveleket a lemezre, tedd, ne keverjük össze, tésztát, tésztát, csirke darabokat, zúzott zöldséget és félig főtt tojást.
Noodle leves a Starockerkassban. .
Kournica
Hozzávalók: 200 g rizs, 5 tojás, 500 g gomba, 2 izzók, ½ csirke, 800 g puff kelt tészta, 1 sárgarépa, 2 gerezd fokhagyma, 1 köteg kapor, 1 csokor petrezselyem, 1 csokor zöld hagyma , 100 g tejföl, 100 cochetic olaj. Palacsinták esetében: 300 ml tej, 2 tojás, 300 g liszt, só, cukor, vanillin.
Főzési folyamat : A jelzett összetevőkből sütjük a vékony palacsintát. Csirke és sárgarépa forralja, amíg készen áll. Külön húst a csontoktól és vágja le a csirke és a sárgarépa kockát. Csatlakozás, adj hozzá egy kis húslevest, sót. A hagymák és a gomba finoman vágott és sütjük, adjunk hozzá tejföllel és sót. Forraljuk fel a rizst. Úszás tojás csavarva, vágva egy kocka, keverjük össze rizs és apróra vágott zöldségekkel. Adjunk hozzá egy kis húslevest és vajat, sót.
A tészta két részre oszlik, és 2-3 mm vastagságú körök fölé tekerje. Ossza meg a tészta egyik körét egy pergamenpapírral borított sütőlapon. A tésztán tegyen egy palacsintát, rá - a tojással töltött rizs kitöltése. Egy másik palacsinta fedezésére, majd egy réteg hagymát és gomba, ismét palacsinta, majd egy réteg csirke sárgarépával. Tedd így az összes kitöltést. Fedjük le a palacsintát felülről - a teszt második köre. Körélek. A torta közepén átszúrja a lyukat. A knacket a fennmaradó tészta díszítéséhez kenje meg a tejes tojást, és 30 percig sütjük a sütőben 200 fokos hőmérsékleten.
Szakadt. .
Chef receptek
Leves tészta paradicsommal
Összetevők: 2 l húsleves, 500 g borjú nyírás, 200 g tészta, 200 g piros orr, 200 g sárgarépa, 200 g bolgár paprika, 200 g paradicsom, 2 csillagok a badyana, Kinza, babérlevél, só, bors, olívaolaj, Zira.
Főzés folyamat: A húst apró darabokra vágjuk, és egy serpenyőben sütjük olívaolajon. Öntsük a húsleveset, adjunk hozzá egy babérlevelet, két Badyan csillagot és egy zipert.
Sárgarépa és bolgár bors vágott közepes szeletekre, hagymás szalmára, sült mindent egy külön serpenyőben, adjunk hozzá hámozott és szeletelt paradicsom szeletekkel, pár percig pörköltek. Tegye a zöldségeket a húshoz, a sóhoz és a borshoz, enyhén hámozzon és távolítsa el a tüzet. Tegyen külön tésztát. Alkalmazáskor tegyen egy tésztát a lemezre, öntsük az izzót hússal és zöldségekkel. Megszórjuk a friss korianderrel.
Leves tészta paradicsommal. .
Berish.
Hozzávalók: 500 g élesztő tészta, 300 g borjúhús, 300 g bárány, 1 paradicsom, 50 ml olívaolaj, 1 tojás, 300 g piros orr, ½ Basil gerenda, ½ gerenda kinse, Zira, Adzsika, tökmag megkóstolni.
Főzés folyamat: Hús, hagyma és paradicsom vágott egy kis kockára. Keverjük össze, adjunk hozzá bazsalikom leveleket, kinse, adjika, zira, olívaolajat, sót. Keverd össze.
Tekerje ki a tésztát, tegye ki a szalag tölteléket, tekerje a tésztát a csőbe, majd kapcsolja be a csigát. Kenje meg a tojássárgáját, megszórjuk sült tökmaggal, és tegye 30-40 percig a sütőben, 180 ° C-ra melegítve.
Berish. .
"Idő vacsorázni", első csatorna hétköznapokon, 14: 20-kor