Háziasszony receptek
BUPIES "UCHINOAK"
Hozzávalók: 300 g liszt, 50 g vajat, 1 tojás, 250 ml kefir, 300 g bárány, 1 íj, 10 g zsír a kenéshez, 100 ml bárány húsleves, 50 ml napraforgóolaj, só, bors.
Főzés folyamat: Keverjük össze a kefiret tojással és tejföllel. Adjunk hozzá egy csipet sót és cukrot, és öntsük be a szódát, az ecettel szőrszálakkal. Öntsük a lisztet, gyúrják a tésztát, és 30 percig melegítsenek meleg helyre. Válasszuk el a tésztát a süteményeken, minden egyes hozzászólás közepén a darál, és a háromszög alakja. Az egyes pite csatlakozásának középpontjában hagyjon lyukat a húsleves öntésére. A húslevesnek 20 percenként kell öntenie. Ossza meg a pite-t a sütés formájába, és tegye a sütőbe, 180 ° -ra melegítve egy órán át.
BUPIES "UCHINOAK". .
Bors töltött árpával
Összetevők: 6 zöldpaprika, 200 g sertéshús, 200 g marhahús, 200 g marhahús, 200 g perplov, 2 luke, 1 sárgarépa, 100 g tejföl, petrezselyem, kapor, Kinza.
Főzés folyamat: A malce-nak három fajta hús - marhahús, sertéshús és marhahús. Csatlakoztasson minket finoman apróra vágott hagymával, sárgarépával és főtt árpával. Adjunk hozzá sót és borsot az ízléshez. Indítsa el a magból hámozott paprikákat. Ahhoz, hogy a paprikákat mély serpenyőbe helyezzük, öntsük a vizet, adjunk hozzá sült hagymát sárgarépával, bors borsóval, sóval és 30 percig tegyük fel.
Borssal töltött bors. .
Receptek a szakácsból
Brucketta Hamonnal
Összetevők: 250 g liszt, 1 evőkanál. Cukor, 1 tsp. Száraz élesztő, 2 tojás, 150 ml tej, 100 g "Gaud" sajt, 50 ml növényi olaj, ½ ts. Sók, 1 paradicsom, 30 g pesto szósz, 12 szelet Hamon, 4 paradicsom cseresznye, arugula, 2 evőkanál. olivaolaj.
Főzés folyamat: Keverjük össze a lisztet élesztővel, kissé legyőzni a sárgáját. Tej tej, adjunk hozzá olvasztott vajat és nyertsárgáját. A tészta gyúrása és a sütőbe, 70 fokosra melegítve, 15 percig. A tésztát, illessze a széleket a központba, és tortát alkot. Ahhoz, hogy egy reszelt sajtot helyezzen az egyes sütemények közepére, tekerje a tésztát a tekercsbe, és készítsen 3-4 kést egy késsel, olajjal kenjen, és 190 fokos fűtött sütőbe tegye. Vágja a kenyeret bruschettes-szel és sütjük egy száraz serpenyőben mindkét oldalon. Ossza meg a tölteléket, a hamont és a zöldeket díszíteni. A főzéshez a töltéshez tisztítsa meg a paradicsomot a bőrből és magvakból, vágjon egy kis kockára, és adjunk hozzá pesto mártást.
Bruschetta Hamonnal. .
"Pimeto relos"
Összetevők: 1 sárga bors, 1 piros bors, 2 cikk. Olívaolaj, 2 hagymás, 2 fokhagymás fej, 100 g Risa, 1 paradicsom, 100 g garnélarák, 100 g rákos botok, 10 g sáfrány, íj-lengés, 200 g poleshai garnélarák, petrezselyem, kapor, y sárgarépa, 50 ml whisky, 1 szár zeller, 30 g paradicsompaszta, só, bors.
Főzés folyamat: A forralt rizs kitöltéséhez addig, amíg készen áll. Ne egyesítse a vizet, fedje le a fedelet, és forgassa el. Tiszta garnélarák, vágja le a mogyoróhagyma és rákos botok kockákkal, sütjük olívaolajjal. Csatlakoztassa a rizst tenger gyümölcseivel, zöldségekkel és mártással.
A mártással finoman vágott sárgarépa, hagyma és póréhagyma, zeller, paradicsom. FRY zöldségek egy serpenyőben olívaolajjal. Add hozzá Panese garnélarákot és sütjük 10 percet. Ossza meg egy paradicsompasztát és sütjük egy további 5 percig. Öntsünk két liter vizet és hámozzunk 20 percig, amíg a zöldségek készen állnak. Adjunk hozzá fűszereket, whiskyt és félnek fél órát. Törölje át a szitát, és tegye ki a krémes olajat a tetején. Vágja fel a paprikát és tisztítsa meg a magot, szórjuk le olívaolajjal és sütjük. Indítsa el a paprikát töltelékkel, megszórjuk reszelt sajttal és sütjük 180 ° C-on 15 percenként.
"Pimeto relos". .
"Ideje vacsorázni!", Csatorna hétköznapokon, 14: 20-kor