Háziasszony receptek
Harcho grúzban
Összetevők: 1,5 kg marhahús, 200 g Köztársaság, 4 evőkanál. Paradicsompaszta, 500 g köves csiszoló rizs, 10 g khmeli-sunnel, 100 g tchemali, 5 g laurel lap, 4 gerezd fokhagyma, Kinza, Kukoricaolaj, só, bors.
Főzés folyamat: Marhacsatorna darabokra vágni, öntsön hideg vizet és főzzük majdnem készenléti állapotig. Hagyma finoman vágja, sütjük a kukoricaolajat a paradicsompasztával együtt. Add hozzá a komló-napnel, tedd egy kicsit.
Tegye az előre zárt rizst a húslevesbe és az elemzőlapra, addig, amíg készen áll. Add hozzá Tkemali, Bay Leaf, Zöldek, apróra vágott fokhagyma, só és bors. Főzzük további 5 percet.
Harcho a grúzban. .
Azerbajdzsáni plov.
Összetevők: 1,5 kg csirkecomb, 1 kg hosszúságú rizs, 100 ml kukoricaolaj, 300 g szemcsézett olaj, 200 g Kuragi, 200 g szilva, 200 g mazsola, 1 tojás, 300 g liszt.
Főzés folyamat: A kukoricaolajon sütjük, amíg a csirkecombok készen állnak. Az előre zárt rizs felforralja a félkészítményt és öblítse ki forró vízzel. A tojásból és a lisztről gyúrjuk a tésztát, dobj ki egy kerek póniát. A serpenyő alja, hogy kenjen foltos olajjal, tetejére tegye a Pyshku-t, öntsük a sekély olajat, hogy rhombid vágásokat. Ezután a rizs rétegek elhelyezésére, az egyes rétegek öntözésére olvasztott olajjal. Fedje le a törülközőt, nyomja meg a fedelet a tetején, és főzzön lassú hő 15 percig.
Egy külön serpenyőben engedje meg a szárított gyümölcsöket a fúziós olajra. A kész rizs az edényen feküdt, nézze meg a Pyschka körül, feküdt száraz gyümölcsöket és húst a tetején.
Azerbajdzsáni pilaf. .
Chef receptek
Francia varázsa leves
Összetevők: 500 g vörös rizs, 200 g vaj, 1 kg burgonya, 200 ml fehér száraz bor, 200 ml krém (22%), 10 tojás, 500 g rozsdás szupersztárok, 200 g parmezán sajt, 600 g Gorgonzola sajt, 2 liter csirke húsleves, petrezselyem, kinza, kapor, zöldhagyma, fokhagyma, növényi olaj, só, bors.
Főzés folyamat: Rice 2 órán át áztassa. Hűtsünk egy liter növényi olajban (Fryer számára). Nyerssárgája, hogy levágják a zsemlemorzsákat, hogy az egyiket egy sütőbe, sült és száraz papír törölközőhöz. A burgonya önkényesen vágott, hideg vizet, sót, borsot és forraljuk fel, amíg készen áll. Csiszoljon egy turmixgépet, adjon hozzá krémet, gorgonzolot, keverjük össze, osztja meg a leveleket a kívánt konzisztenciához.
A pezsgőben a vajat fokhagymás ruhával melegítjük, majd fokhagymát veszünk ki. Helyezze az előre zárt rizst az olajba, sütjük. Öntsük a bort, párologva, adjunk hozzá csirke húsleveset, főzzük, amíg készen áll. A készítmény végén lépjen be krémet és reszelt parmezánt. A közepén lévő tányérban tegyen egy dombos rizs, öntsük püré leveset, tetején sült tojássárgája. Díszítse a zöldeket.
Francia varázsa leves. .
Copyright Tornedo.
Összetevők: 800 g marhahúst, 800 g sertéshús-karbonát, 500 g vad fekete rizs, 200 g fagyasztott fehér gombák, 300 ml zöldségolaj, vaj, szójaszósz, kakukkfű, rozmaring, só, bors, fokhagyma, kapor. Mártással: 200 g paradicsom saját gyümölcsléjében, 200 g civárszalagot vágva, 100 g csillogó íjat, sót, borsot, cukrot.
Főzés folyamat: Sertéshús és marhahús vékony szeletekre vágva. A marhahús levélben egy sertéshús, a szójaszósz kenését, a kakukkfű és a rozmaring leveleket. Ugyanaz, mint a hússzelet többi része. Felteker. Vágott tekercsekre, lovagoljon a hajókon és sütjük a zöldségolajra, majd készítsen készen áll a sütőben (10 perc 180 ° C hőmérsékleten). Tálaljuk oldalsó edényt, mártással és szárított kenyérrel.
Díszít. Rizs áztassa 6 órán át, majd forraljuk fel. Gombák sütnek egy serpenyőben növényi olajjal, adjunk hozzá finoman apróra vágott fokhagymával, szórjuk a kaporral, keverjük össze. Adjunk hozzá vajat és vad rizst.
Szósz. A hagymák szalma és sütéses serpenyőben, kis mennyiségű növényi olajjal. Bacon finoman apróra vágva és hozzáadja Luka-t. Megszórjuk apróra vágott rozmaringot. Paradicsom a saját juice, hogy legyőzze a keverő, add hozzá Luke szalonnával. Só, bors, cukor ízlés szerint. Szolgáljon enyhén hűtött.
Copyright Torpedó. .
"Ideje vacsorázni!", Csatorna hétköznapokon, 14: 20-kor