Háziasszony receptek
Leves "könnyebb egyszerű"
Összetevők: 1 l víz, 200 g hús darált hús, 1 hagyma, 100 g, 100 g olvasztott sajt, 2 burgonya, só, bors, növényi olaj.
Főzés folyamat: A hagymák finoman vágják, a tányérokba vágva. Fry hagyma, gombák és a növényi olaj 5 percig. Só bors. Burgonya tiszta és reszel egy nagy rántott.
Forró vízben tegyen egy sült darálást gomba, reszelt burgonya, olvasztott sajt. Keverjük össze (a sajt feloldása előtt). Főzzük 15 percig. Díszítse a koriandert.
Leves "könnyebb egyszerű". .
Domlama Moszkvában
Összetevők: 1,5 kg borjúhús (vagy marhahús filé), 5 burgonya, 2 padlizsán, 2 cukkini, 1 hagyma, 3 paradicsom, 3 sárgarépa, 3 bolgár paprika különböző színek, kapor, Kinza, paprika, kömény, quinam, kurkuma, só, bors , napraforgóolaj.
Főzés folyamat: Vágott hús, mint egy gulyás, és sütjük egy mély serpenyőben a napraforgóolajon. Vágja a zöldségeket gyűrűkkel, apróra vágva apróra vágva. Megosztás a húsrétegek hagyma, burgonya, padlizsánok, sárgarépa, paprika, cukkini, paradicsom. Só és a rétegek ízlése. Megszórjuk zöldekkel, öntsünk 250 ml vizet, fedjük le káposzta lapokkal és pörköltek, amíg készen állnak.
Domlama Moszkvában. .
Chef receptek
Azerbajdzsáni Okroška
Összetevők: 500 ml ásványvíz, 1 liter gathaga (savanyú tej termék), 200 g uborka, 200 g burgonya, 4 tojás, 200 g csirke fehér hús, 40 g retek, kapor, zöld hagyma, só, bors.
Főzés folyamat: Főzött tojás. A burgonya forralja, amíg készen áll. Cook csirke filé. Menő.
Finom csirke, zöldségek, tojás és zöldségek, öntsük az összegyűjtőket, sót, borsot, majd keverjük össze és fokozatosan öntsük ásványvizet. (A vizet gáz nélkül lehet használni, mind gethed.)
Azerbajdzsáni Okroshka. .
Azerbajdzsáni szadd
Összetevők: 50 g Kurdnya zsír, 400 g bárányozó tendingloin, 400 g csirke comb, 300 g elnyomott íj, 300 g burgonya, 300 g bolgár bors, 200 g 10 g-os paradicsom, 100 g Pita, só, bors, kamra, sáfrány.
Főzés folyamat: A fűtött serpenyőben a kurdunny zsír széleire bontható. A közepén helyezzük szeletelt burgonyát és sütjük félig készen. Adjunk hozzá bárányt és csirkét, sütjük. Ezután tegye a szeletelt champignonokat és a paprika, majd hagymát és padlizsánokat. Végül finoman apróra vágott paradicsomot adjon hozzá. Lavash feküdt a kész edényen. Eladni ízlés szerint.
Azerbajdzsáni Sadge. .
"Ideje vacsorázni!", Csatorna hétköznapokon, 14: 20-kor