Receptek Nelli Kobzon
Leves "Lanting Grooms"
Összetevők: 10 db fagyasztott fehér gomba, 1 zsálya, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 1 petrezselyem gyökér, 100 g vaj, 1 evőkanál. Liszt, 2 tojás, 300 g csirke máj, 200 g zöld pot, 50 g tejföl, ½ citrom, petrezselyem, só, bors.
Főzés folyamat: Öntsük a gombát hideg vízzel, főzzük 30 percig, majd vágjunk egy kockára, és sütjük krémolajra. Hagyma, sárgarépa és petrezselyem gyökér vágott egy kocka és át. A húslevesben tedd a gomba, a Grode, a Sage lap. Főzzük, amíg készen állnak, majd adjunk hozzá egy csirke májat. Só bors.
A lisztben a tojás meghajtásához forraljuk forró vizet, sót és keverjük össze. Ahhoz, hogy a kezét Galushki, és add hozzá őket szinte kész leves. Szintén tegye Polka pontokat és zöldeket. Főzzük 5-10 percig, és távolítsa el a tüzet. Küldje el a leves tejföllel, amelyben egy kis citromlevet préselnek.
Leves "Lanting Grooms". .
Apróra vágott szánkózás
Összetevők: 3 sündisznó, 2 izzók, 8 tojás, 300 g fehér kenyér, 50 ml ecet, 200 ml napraforgóolaj, só, fekete talajpaprika, piros őrölt bors.
Főzés folyamat: Főzött tojás. Kenyér, hogy vágja a kéregeket, vágja le a labdát, és áztassa a vizet. Hering filé vízben is áztat. A vízből, és kenyérrel, tojással és hagymával kapcsolja be a heringet a húsdarálón keresztül. Adjunk hozzá illatos napraforgóolajat, ecetet és borsot az ízléshez. Keverd össze.
Apróra vágott hering. .
Chef receptek
Friss paradicsom
Összetevők: 400 g marhahúsfillet, 300 g káposzta, 200 g burgonya, 100 g hagyma, 100 g sárgarépa, 200 g paradicsom, 200 g tejföl, kapor, petrezselyem, Kinza, só, bors.
Főzés folyamat: Cook marhahúsleves, hús eltávolít és vágott egy kockára. Káposzta aprítás, burgonya, sárgarépa és paradicsom vágott egy kocka, az íj finoman chop. A forró húslevesben tegye az összes összetevőt, sót, borsot, főzzük, amíg készen áll. A végén apróra vágott hús és zöldek. Tálaljuk tejföllel.
Friss paradicsom. .
Tekercsek hering a la "hering szőrme kabát alatt"
Összetevők: 400 g kis sózott hering, 200 g főtt cukorrépa, 200 g főtt sárgarépa, 100 g hagyma, 100 g majonéz, 100 g tejföl, 10 quail tojás, 100 ml cukorrépa frisha, 20 PC lemezek zselatin, 150 ml olívaolaj, zöldhagyma, kapor, petrezselyem.
Főzés folyamat: Forraljuk fel a fürj tojásokat. Hűvös, tisztítsa meg és vágja le a felét.
Vékony csíkokra vágott hering. Főtt zöldségek vágtak egy kis kockára, keverjük össze majonézzel és tejföllel. Film a hering szeletek, felülről felkészült zöldségekről. Tekerje be a tekercset, és távolítsa el a hűtőszekrényben 15 percig.
Kiválasztja a hideg vízben, majd add hozzá a fűtött cukorrépa FROSH, keverjük össze és helyezzük a hűtőszekrénybe 15 percig. Minden öt perc keverjük össze a tömeget. Készen áll a kockákra.
A kapor és a petrezselyem olívaolajjal csatlakozik, és csiszoljon egy keverőbe egy homogén tömegre.
Tálalás: tekercs, 2 cm vastagságú darabokra vágva, és a lemezek szélén helyezzük el. Ezzel párhuzamosan bomlik a cukorrépa zselé és a fürj tojás felét. Díszítsük egy tányérral olívaolajjal, apróra vágott zöldekkel és zöldhagymával.
Tekercsek hering a la "hering szőrme kabát alatt". .
"Ételési idő!", Csatorna egy hétköznapokon, 14: 15-kor