Szükséged lesz:
- 3 őszibarack;
- 50 g. Krémes olaj;
- 1 evőkanál. Spoon cukor.
Az alapok esetében:
- 125 cukorpor;
- 50 g. Almond liszt (lehet egymástól függetlenül egy turmixgépben);
- 2 tojásfehérje;
- 1 evőkanál. kanálcukor;
- 1 h. Spoon kakaó.
Krém esetében:
- 200 ml tejszínhabbal 33%;
- 1 TSP. Cukorpor.
Az őszibarack felére vágja, távolítsa el a csontot, és égjen ki minden oldalára a krémes olajon, cukorral a gyenge hővel.
Tojás mókusok 1 evőkanál cukorral erős hab, mandula liszt keverjük össze porcukorral és kakaóval. Bake 9 percig 190 ° C és további 10 perc - 160-ban.
Ébredjen 33% krémet cukorporral. Ha kevesebb zsírkrém van, hozzáadhat egy speciális sűrítőt a krémhez.
Ügyeljen arra, hogy várjon az őszibarackot és az alapot a torta hűtötte, különben a krém fúj.
Helyezze a 2 evőkanál krémet 2 evőkanál alapján, szépen tegyen egy fél őszibarackot, és megszórjuk a földi mandula dióval.
Más receptek a szakácsunknak nézd a Facebook oldalra.