Egy olajhétben az ősi nyaralás minden szerelmese tökéletes rohadt. Még a csillagok, akik megszokták a kalóriát, örömmel, próbáld ki a hagyományos finomságot. A Womanhit találkozott Georgiyevoy Babikina reményével, és megkérdezte tőle a kedvenc orosz kezét.
- Nadezhda Georgievna, hogyan viselkedik otthon, hogy megünnepeljék Maslenitsa?
- Mint mindenki - a kemence palacsinta, és ha van idő, akkor sétáljon. Általában megnyerjük a téli télen: megyünk az unokákkal, hogy úgy nézzünk ki, mint a kitömött karneváli égési sérülések, akkor hazatérünk haza és meleg forró tea, enni palacsinta mézzel, lekvárral. Általában a palacsinta és a palacsinta családunk kedvenc étele az év bármikor. A fő séta ebben az évben nem otthon, hanem a munkahelyen - az "orosz dal" színházban. Például, felálltunk az utastér előestéjén, a "palacsinta este" benyújtását, amelyen megtanítjuk, hogy megünnepeljük: a hagyományokról és szokásokról beszélünk, az ősi szláv rítusokat végezzük, egy mesterosztályt tartunk A palacsinta előkészítéséről - ugyanaz a sült őseink. A régi napokban az emberek betörtek az egész tekercsbe - énekeltek, táncolták, táncoltak. Vannak különleges, különleges vajas dalok - Chastushki, booms. Az önmagában ezek a dalok nem leveles szókincset használtak - megengedték a karneválon. A repertoáromban is vannak butyond dalok, csak obszcén szavak nélkül, természetesen.
- Megfigyeli a hagyományt, hogy meglátogassa a hét hetét, és kezelje a palacsintákat?
- Foglalásos személy vagyok, ezért nem tudok ünnepelni minden nap, különösen meglátogatni. Mindent nekem van egy olajhéten Minden tervezett - előadások, koncertek. De bárhol is jöttem, a palacsinta mindenhol: minden különböző, finom, illatos - és mindent, amire szükséged van. Minden hostess, mindegyik szakács saját módján sütjük őket. Általában az étrend a csapás alatt!
- Emlékszel arra, hogy hol evett a leginkább finom palacsinta, és milyen mártással vagy töltelékkel?
- A leginkább finom palacsinta a gyermekkorom palacsinta. Aztán mindenféle új recepteket jött kísérletezett - sült palacsinta mindent, ami kéznél volt, hozzátették, hogy mindenféle dolgot. A lisztet használunk változatos, ömlesztett olaj, dörzsölte burgonyát a tésztát úgy, hogy a palacsintát lenne különösen dús.
Kenyér palacsinta a reményből babkin
Vegye fel a félkenyér pashars-ot, 100 gramm vajat, 6 tojást, citromhéjat 1, 2 evőkanál nyomott mandulát, cukrot, sót és őrölt fahéjat. Kenyér vízben vagy tejben áztatni, és adja meg, hogy megduzzadjon. Nyomja meg a folyadékot, nedves kenyérkeveréket olvasztott és verte olajjal és tojássárgával. Adjunk hozzá egy reszelt citromot, tolta mandulát, fahéjat, sót és cukrot. Erős fehérjehabban előfordult. Fry palacsinta egy nagy serpenyőben nagy mennyiségű növényi olajban.
Mellesleg ...
Preliigitors Pretty High-Calorie termék. 100 g tartalmaz 233 kcal (egy palacsinta - 99 kcal). De sok hostessek pontosabban próbálják meg a palacsinta süteményét. Ha a tészta palacsinta tej helyett kefir, a kalória tartalma csökken 194 kcal. A szérum palacsinta energiaértéke még alacsonyabb - 177 kcal, és a vízben - 130. A táplálkozási szakemberek azt állítják, hogy a palacsinta a palacsinta töltő. Tehát úgy néz ki, mint egy Chanding Parade of Calorie palacsinta a legnépszerűbb töltelékkel.
100 g olajkezelésenként:
Palacsinta sertéshússal - 300-400 kcal
Palacsinta mézzel - 350 kcal
Palacsinta vörös kaviárral - 330 kcal
Palacsinta tejföllel - 311 kcal
Palacsinta piros halakkal - 310 kcal
Palacsinta marhahússal - 260 kcal
Palacsinta gombával - 218 kcal