Gomba kaviár
700 g: 500 g osztriga, 1 hagymát, 1 sárgarépa, 3 evőkanál. Paradicsomszósz, 3 gerezd fokhagyma, zöldségolaj.
Az előkészítés ideje: 1 óra.
Helyezze az osztriga egy serpenyőbe vízzel, és tegye tűzbe. Forraljuk fel a gomba, amíg készenléti és kihagyja őket a húsdarálón keresztül. Hagyma vágott és sütjük egy serpenyőben a növényi olajon, adjunk hozzá egy hulladékrotot, és várjon, amíg pörköl. Ezután tegye be a tálcát a paradicsomszósz több kanálába, és dobja az apróra vágott fokhagymát. Küldje el a zúzott vénákat a zöldségekre, és tegye kaviárt a kaviárra néhány percig. A gomba kaviár kiváló snack bármilyen időben!
Gomba kaviár. .
Hideg leves "reggel a halászat után"
4 adag: 1,5 liter halleves, 200 g garnélarák, 2 uborka, 1 TSP. Akut paprika mártás, ½ ts. Fehér földi bors, 2 evőkanál. Természetes joghurt, 100 g rizs, 1 köteg kapor, só ízlés szerint.
Az előkészítés ideje: 1 óra.
A leves előkészítéséhez hideg hal húslevesre van szüksége. A tisztított garnélarák finomra vágják és a húslevesbe helyezték. A hámozott uborka elindul ott, és a nyers, és a jövő levesbe dobja. Állítsa be az edényt éles borsmártással, fehér őrölt borssal és természetes joghurttal. Adjunk hozzá főtt rizst és torz kapót. Kóstolja meg, hogy tisztelje a levest és szolgáljon az asztalhoz.
Hideg leves "reggel a halászat után". .
Chashusuli
4 adag: 500 g marhahús, 1 íj, 2 evőkanál. Adzhika, 1 TSP. Cinse szemek, 1 TSP. Hvel-sunnels, ½ ts. Fekete földi bors, 1 fokhagymás szegfűszeg, 4 evőkanál. Paradicsomszósz, 3 paradicsom, 1 hagyma, 1 Kinse Bundle, 2 bolgár paprika, zöldségolaj.
Az előkészítés ideje: 1 óra 30 perc.
Az akut grúz edény előkészítéséhez a marhahúst fel kell szabadítani a filmekből, és közepes szeletekre vágjuk. Rácsban az Adzhika húsával megszórjuk a hagymák gyűrűjét, és tartsa néhány percig. Ezután feküdt marhahús egy mély serpenyőben forró téglából. Cinse szemek összetörnek, adjunk hozzá hops-sunnels nekik, fekete földi bors és finoman apróra vágott fokhagymát. Megszórjuk hús keverékével, öntsük paradicsomszószhoz és ki. Lila a PAN szeletelt paradicsom, hagyma és a Cilantro. Egy idő után küldje el a bolgár borsot és tizenöt percet, hogy megfordítsa az edényt. Készen áll arra, hogy megszórjuk a franciaországi Cilantro-t.
Chashusuli. .
"Baryshnya és Culinary", TVC, vasárnap, augusztus 3, 10:00