- Laura, színésznő, forgatókönyvíró. Valószínűleg enni néha elfelejteni?
- Igen sajnos. És ilyen pillanatokban jobb, ha távol tartom a kísértéseket - édes desszertek és jó pizza. (Nevet.)
- Most mindenki szereti a megfelelő táplálkozást. Te is?
- Nagyon visszafogott. Természetesen nem próbálok semmilyen szemetet, de nem azért, mert az egészségért, hanem a testem tiszteletben tartása miatt. Nagyon szeretem őt, és megéri a legjobbat. Én is nem eszem húst. De ez nem befolyásolja az alakot vagy az arcot. Úgy tűnik számomra, hogy így nem veszek részt az állatok gyilkosságában.
- A felvételi terület általában ételt hoz. Lehetősége van kiválasztani a termékeket, figyelembe véve, hogy nem eszik húst?
- A készleten az élelmiszer tisztességes, de természetesen az ínyenc, hogy lehetetlen hívni. Ezenkívül naponta egyszer táplálnak minket, és a munkás eltolódás gyakran reggel hét reggel két óráig tart. Szóval megpróbálok velem elviselni velem. A tökéletes lehetőség könnyű étel és fokozatosan, mert egy nehéz gazdag vacsora elkezd klónozni aludni, és ez nem így van a színész számára.
- És valami szokatlan, egzotikus evés valaha?
- Talán a legtöbb egzotikus - béka. Hosszú idő volt, mielőtt megálltam volna a húst. A barátaim és én Párizs központjában voltam, és úgy döntöttem, hogy végül behatolnak a francia főváros légkörébe. De valami örömet nem tapasztaltam.
Laura Reznikova haltus
Összetevők: 2 laposhal filé, 100 g vagy több puhatestűek vagy kagyló, 150 g gomba (bármilyen), 20 g vajat, 175 ml BRUT pezsgőt, 100 ml fehér száraz bor, 1 evőkanál. l. Vastag krém, 2 hagymás Luke-shalot.
Főzés módszer: Öblítse ki a puhatestűeket vagy a kagylókat. Az egyik izzó finomra vágódik. Egy serpenyőben feküdtünk, és átlagosan 15 percen át öntünk bort és főzzük. Kagylók melegen tartunk. A gyümölcslé szűr. Komolyan vágja a második izzót, adjunk hozzá pezsgőt és forraljuk ⅔ (15-20 percig). Keverjük össze a pezsgőt egy kagylómártással, még mindig forraljuk. Hozzáadunk krémet, lassan felmelegedünk. Solim, bors. Átugrunk a szitán. A gombákat lemezekkel vágjuk, és 5 percig sütjük az olajon. Borítékokat készítünk a papírból a sütéshez, tegye ki a filétet, és zárja be hermetikusan. Sütjük a sütőben 10 percig. Ezután adjunk hozzá kagylót, gomba és mártás. Minden visszatér a sütőhöz, hogy melegebb legyen.