Összetevők: 1 pohár zöld lencse, 1 cukkini, 2 burgonya, 1 kis paradicsom, 1 sárgarépa, 100 g sala húsrétegekkel, 1 szár zeller, 1 izzó, 1 kis gyömbér gyökér, maroknyi Tarkhun levelek, 1 fokhagymás szegfűszeg, 20 g Vaj, 2 levél friss zsálya,
1 l zöldségleves, 3-4 evőkanál. Olívaolaj kanál, 1 peperonchino, ½ h. A tengeri só kanál.
Főzés módszer : Leggús, hogy forraljuk a csomagolás utasításai szerint, anélkül, hogy hozzáadnának a sót. Hagymát és fokhagymát tiszta és finoman vágjuk. Egy serpenyőben, nehéz alsó, hő 2-3 evőkanál. Olívaolaj és vaj, pörkölt hagyma és fokhagyma kanál. Sárgarépa tiszta, apró darabokra vágva, feküdjön a fákkal fokhagymával és sült lassú tűzzel. Zeller finoman apróra és hozzáadni a serpenyőbe. Ginger tiszta, dörzsölje egy kis reszelt és küldje el a zöldségeket. Burgonya tiszta, kicsi kockákra vágva, és add hozzá a serpenyőbe, keverje össze mindent, majd öntsön forró zöldséglevest. Tsukini és paradicsom kicsi kockákra vágva, add hozzá a leveshez és főzzük, amíg a burgonya készen áll. Add főtt lencse, peaperonchino, tisztelgés és keverjük össze mindent. Salo finoman vágja. Egy kis serpenyőben melegíti a fennmaradó olívaolajat és sütjük zsírt, majd adjunk hozzá zsályát és sütjük egy kicsit. Ossza meg a szalagot egy zsálya egy papírtörlővel, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt. Ready leves verte a merülő keverőt úgy, hogy kis darabok vannak. Tarkhun finoman vágott. Leves öntsük lemezeket, mindegyikhez egy kicsit sült Sala és Tarkhun.