Karfiol sajtszósz alatt - Cockagina Ulyana receptje Moszkvából:
"Ízletes és hasznos étel az egész család számára. A káposzta töltése bármilyen - hús vagy hal darált hús, sárgarépa, sütőtök, gomba, bors és még édes hagyma válhat. A kitöltéstől függően a főzés és a sütési idő különböző lesz. Az átlagos főzési idő 40 perc. "
Főzés karfiol sajtmártással
Konyha: kelet-európai
Kategória: Hot
Főzés ideje: 40 perc
Az étel kiszámítása: 6 fő (A)
Szükséged lesz: karfiol 1 darab (fej) darált 200 csiszolólap 150 Grampling 2 st. Lamaslo zöldség 2 evőkanál. Lerke 1 Grazkov 1 Plslazhan 1 stluk 1 Skpomor 1 szár és bors ízlés szerint
Főzés módszer:
egy
A káposztát teljes egészében felforrom, amíg készen áll. FONTOS: A serpenyőben egy olyan káposzta van, amelyet egy teljes vízzel kell lefedni. A káposzta főzéséhez használhat kettős kazánt. Főzés ideje - 15-20 perc.
2.
Míg a káposzta főtt, felkészíti a minket. Lehet keverni a hús darált hús reszelt sajt, breadcrumbs, tej vagy krém, paradicsom, növényi vágás és fűszerek. Fontos: Ha nyers zöldségeket adsz a minőrtől, akkor finoman vágni kell. A sárgarépa jobb lesz. Paradicsom, paprika és padlizsánok tisztítják a bőrt és finoman apróra vágva csíkokkal.
3.
A főzés sebessége érdekében minden darált hús előre megérintette a félkészletet egy serpenyőben. Meghatolhatsz, megmentheted az olajat - itt az ízlésre.
négy
A főző káposzta után vegyünk ki, és 2-3 percig szárítjuk Kochánt.
öt
Óvatosan kivágott Kochanból a magból, hogy ne károsítsa a virágzat integritását
6.
A kapott tömeg a hegesztett káposzta töltése.
7.
A káposzta lapos formában feküdtünk a sütő számára. Az űrlap alján helyezzen fóliát vagy papírt sütéshez. Top káposzta borítás sajtokkal. Sajt bármilyen. Ízlés és vágy. FONTOS: A sajtnak szilárdnak kell lennie, és a daraboknak nem kell vékonynak lenniük. Elolvashatja a sajtot, és öntsük őket a tetején. Ezzel a módszerrel a főzés, szükséges, hogy az edényt a sütőben, amíg készen, eltávolítás, öntsük a sajt, és tegye be a sütőbe 1-2 percig, mielőtt a kialakulását a sajt héja. Meg kell sütni az étel nyitott, fóliával zárható le, de úgy, hogy a fólia felső része "ház".
nyolc
A sütőben kb. 30 percig sütjük az edényt, amely nem kevesebb, mint 180 fokos hőmérsékleten. A maradék növényi tömeget lehet használni, mint egy kiegészítő köret, tedd a káposzta körül edző alkalmazása során a kész étel.