Az első fiatal zöldségek szezonja nagy öröm az ínyenc számára. A fiatal káposzta vagy burgonya ételei nehézkesek a kulináris élvezeteket, de ízlésük május napként tetszik. Két szezonális receptet rögzített Zhanna Eple-től.
A heveder zhanna, neki, köteles a genetika és a megfelelő táplálkozás. "Senki sem törölte a genetikát, köszönhetően pápa és anya, de a helyzet is kötelezi, ezért igyekszem sok vizet inni, és nem az éjszaka. A hangulat, tudok főzni valamit, és a fia is néha a tűzhelyen állnak. Az EFIM fiatalabb fia ebben az évben a kemence sütemények lett, attól tartok, véget ér egy kulináris műszaki iskolával ... "- mondja a színésznő.
A fiatal káposzta gazdag antioxidánsokban
Fotó: Pixabay.com/ru.
Fiatal káposzta saláta
Termékek:
Egy kis Kochan fiatal káposzta, két uborka, két fokhagymás szegfűszeg, egy csomó zöld hagyma, kapor, petrezselyem. A tankoláshoz: egy vagy két kanál kilenc százalékos ecet, növényi olaj, só, bors.
Hogyan kell főzni:
A fiatal káposzta finoman aprítás és puszta kéz, hogy adjon gyümölcslé. Adjunk hozzá sót, borsot és ecetet. Jól összekeverni. Ezután fedje le a tálat káposzta élelmiszerfilmjével, és hagyja 20-30 percig. Nem szükséges a hűtőszekrénybe helyezni. Az uborka vékony szeletekre vágott, fokhagymás - vékony szirmok. Keverjük össze a káposztával, adj hozzá ecetet. Keverjük össze mindent. Zöldek finoman vágják és adjunk hozzá saláta. A tálalás előtt töltse fel a saláta növényi olajjal. Hozzáadhat friss paprika.
Lehet enni fiatal burgonyát, mert alatt csak sok vitaminot tartalmaz.
Fotó: Pixabay.com/ru.
Sudak sült fiatal burgonyával
Termékek:
Pickup fillet - 500 g, egy kilogramm fiatal burgonya, két kanál liszt, négy kanna növényi olaj, apróra vágott zöld, száraz bazsalikom, fekete őrölt bors, só.
Hogyan kell főzni:
Burgonya tiszta és kivágták a szelet, só, meghintjük a bazsalikom és öntsünk olajat. Só hal és bors. Vágja meg a csuka sügérét, és enyhén sütjük az olajra. Az ízlés szerint teljesen megsütötte burgonyát. Ha a hal nagy - szétválasztja a darabokra. A sütőlapon váltakozva halat és burgonyát helyez el. Helyezzük be a sütőt, előmelegítve 180 fokos, 35-40 percig. Készenlét, amit burgonyával határozunk meg.
Mellesleg:
A burgonya, a C csoport és a B. csoport vitaminjai. Ezen kívül, a fiatal burgonyában 30 százalékkal kevesebb kalória, mint a tavalyi év. A bőrön lévő keresztfejben ez a burgonya is jó eszköz a máj tisztítására és a vesék kezelésére.