Csirkemell petrezselyemmel
5 adag: 600 g csirkemell, 1 izzó, 3 fokhagyma, 300 g szárított fehérgomb, 50 ml fehérbor, 1 köteg petrezselyem, növényi olaj, só, bors.
Az előkészítés ideje: 2 óra.
A hagymák megragadják és sütik egy serpenyőben a növényi olajon. Add hozzá szeletelt fokhagymát, és darab csirkemell. Előre szárított fehér gombák forró vízben tartani körülbelül egy órán át, majd adjunk hozzá folyadékot és gomba csirke. A húsz percig eloltja az edényt, majd dobjon egy szeletelt petrezselyem szárat, és splash egy kis fehér bort. Só bors. A főzés végén megszórjuk a petrezselyem-edényt. Tartsa a csirkét a tűzön egy tíz percig, és szolgálja az asztalra.
Saláta lencse. .
Saláta lencseivel
5 adag: 200 g lencse, 1 csokor zöld hagyma, 1 citrom, 2 gerezd fokhagyma, 200 g sonka, 200 g cseresznye paradicsom, 5 fürj tojás, só, bors. Mártással: 2 evőkanál. Mustár, 1 tojássárgája, 1 evőkanál. növényi olaj.
Az előkészítés ideje : 1 óra.
Ellenőrizze a hideg vízben, tartsa pár órát, és dobja forró vízbe. Főzés lencse harminc perc. Eközben a zöld hagyma vágja és kilép egy mély tálban. Megszórjuk a hagymát citrom zestje és nyomja meg az egyik citrom gyümölcsléjét. Ott hozzáadok egy hideg fokhagymát és sonkát. Készítsen mártást. Ehhez a mustárt kell keverni a tojássárgája és a zöldségolajjal. Öntsük a mártást egy tálba, jól keverjük össze és hagyjuk állni. Főtt lencse lehűlni és bevezetni egy saláta. Szintén tegyen egy tál apróra vágott cseresznye paradicsomot és főtt tojást. Mentse el a salátát, a borsot és keverjük össze újra.
Körte Krabl. .
Körte krabl
Összetevők: 3 körte, 1 birs, 100 g vaj, 250 g liszt, 200 g zabpehely, 100 g cukor, ½ óra. Ground fahéj, ½ ts. Szárított gyömbér, ½ ts. Kardamom.
Az előkészítés ideje: 1 óra.
Körte tiszta, vágott és feküdt egy sütési formában. Boldogság is tiszta, összetörni és adj hozzá a körte. A tészta esetében krémes olaj keverés liszt, zabpehely és fűszerek egy tömeges fahéjjal, szárított gyömbér és kardamon. Megszórjuk a cukor tésztával, és keverjük össze mindent a morzsába. Megszórjuk a körte vitorlással birodával, és tedd az alakot a sütőbe, 180 ° -ra húsz harminc percig melegítve.
"Baryshnya és Culinary", TVC, vasárnap, 10:55