- marhahús (izzószál, tűz vagy vágás) - 500 g;
- hagyma - 1 db;
- Liszt - 2 evőkanál. kanalak;
- tejföl - 3 teljes művészet. kanalak;
- növényi növényi növények;
- 1 tsp ketchup;
- Zöldek, só, bors ízlés szerint.
A húst a szálakra vágva két ujj vastagságú darabokra vágja, és meg kell ismételni, majd a szálak mentén vágjuk le a szálakat, legfeljebb 4-5 cm széles, körülbelül 1-1,5 cm széles darabokra.
Hagyma tiszta, finoman vágja, sütjük egy serpenyőben a növényi olajra az átláthatóságra. Maradjon a hús íjában. FRY egy nagy tűzön 5-7 perc, folyamatosan keverés, adjunk hozzá sót és borsot, majd öntsük 2 evőkanál. A liszt kanalak, keverjük össze mindent. Adjunk hozzá 3 teljes evőkanál tejföllel, 1 teáskanál ketchup (vagy paradicsompasztát), és pörkölt további 5 percig, zavarja. Ha az edény sűrűsödik, hozzáadhat néhány főtt vizet. Az asztalra történő alkalmazásakor friss apróra vágott zöldekkel megszórjuk. Oldalsó edényként forralt rizst vagy burgonyapürét alkalmazhat, és ha étrendben van, akkor adjunk hozzá egy saláta-edényt.
Más receptek a szakácsunknak nézd a Facebook oldalra.